Greenhouse Grown Tomatoes - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:27

Πρέπει να έχουμε τις ντομάτες μας, έτσι γεννήθηκε η βιομηχανία ντομάτας θερμοκηπίου. Μέχρι αρκετά πρόσφατα, αυτό το αγαπημένο φρούτο είτε εισήχθη από καλλιεργητές στο Μεξικό είτε παρήχθη ως ντομάτες θερμοκηπίου στην Καλιφόρνια ή στην Αριζόνα. Η καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο δεν είναι για τους αδύναμους. απαιτούν ειδική φροντίδα των φυτών ντομάτας θερμοκηπίου εντελώς διαφορετική από άλλες καλλιέργειες. Αν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε ντομάτες σε θερμοκήπιο.

Σχετικά με τις ντομάτες θερμοκηπίου

Η καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να παρατείνετε την εποχή είτε λόγω μιας σύντομης καλλιεργητικής περιόδου στην περιοχή σας είτε επειδή θέλετε να πάρετε μια δεύτερη καλλιέργεια. Σε ορισμένες περιοχές, το παράθυρο ευκαιρίας για την καλλιέργεια ντομάτας είναι σύντομο και οι άνθρωποι μένουν να ψάχνουν για ώριμες ντομάτες. Εδώ παίζει ρόλο η ομορφιά των ντοματών που καλλιεργούνται σε θερμοκήπιο.

Η καλλιέργεια ντομάτας σε θερμοκήπιο ή ψηλό τούνελ μπορεί να παρατείνει την περίοδο συγκομιδής κατά αρκετούς μήνες μέχρι τα τέλη του φθινοπώρου, αλλά αυτό δεν είναι το μόνο όφελος. Τα προστατεύει επίσης από τη βροχή που μπορεί να διευκολύνει τη μυκητίαση.

Οι εμπορικοί καλλιεργητές τομάτας θερμοκηπίου καταβάλλουν μεγάλες προσπάθειες καιδαπάνες για τη διαχείριση της καλλιέργειας τους. Οι περισσότεροι χρησιμοποιούν υδροπονία, αν και μερικά καλλιεργούνται παραδοσιακά στο έδαφος. Η διαχείριση των περισσότερων γίνεται με βιολογικό τρόπο χωρίς τη χρήση φυτοφαρμάκων ή συνθετικών λιπασμάτων. Επίσης, επειδή τα φυτά καλλιεργούνται σε εσωτερικούς χώρους, χρειάζονται κάποια βοήθεια με την επικονίαση. Μερικοί καλλιεργητές φέρνουν μέλισσες, ενώ άλλοι δονούν τα φυτά με το χέρι για να μετακινήσουν τη γύρη στον υποδοχέα της.

Οι οικιακοί καλλιεργητές μπορούν επίσης να προσπαθήσουν να μιμηθούν αυτές τις συνθήκες, αλλά χρειάζεται λίγη επένδυση και κάποια σοβαρή δέσμευση, αλλά hey, μια μεγαλύτερη εποχή τομάτας τα κάνει όλα χρήσιμα!

Πώς να καλλιεργήσετε ντομάτες σε θερμοκήπιο

Πρώτα απ' όλα, για την παραγωγή καρπών, η θερμοκρασία του θερμοκηπίου θα πρέπει να είναι 60-65 F. (15-18 C.) τη νύχτα και 70-80 F. (21-27 C.) κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αυτό μπορεί να απαιτεί ψύξη του θερμοκηπίου κατά τη διάρκεια της ημέρας ή θέρμανση τη νύχτα ανάλογα με την περιοχή σας.

Η κυκλοφορία του αέρα είναι επίσης σημαντική και παρέχεται από τους ανεμιστήρες εξάτμισης καθώς και τη σωστή απόσταση των φυτών. Η κυκλοφορία βοηθά στη διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου υγρασίας και μειώνει τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών.

Για να λάβετε τον μέγιστο αριθμό ντοματών και να παρατείνετε πραγματικά την καλλιεργητική περίοδο, προγραμματίστε τη φύτευση με αμειψισπορά δύο καλλιεργειών. Αυτό σημαίνει ότι μια φθινοπωρινή καλλιέργεια σπέρνεται στις αρχές Ιουλίου ή στις αρχές Ιουνίου και μια ανοιξιάτικη καλλιέργεια σπορεύεται από τον Δεκέμβριο έως τα μέσα Ιανουαρίου.

Συνήθως υπάρχουν περίπου 36 ίντσες (91 εκ.) χώρου εργασίας ανάμεσα σε ζεύγη σειρών ντομάτας που απέχουν μεταξύ τους 28-30 ίντσες (71-76 εκ.).

Οι μεταμοσχεύσεις πρέπει να φυτεύονται σε υγρό έδαφος, έτσι ώστε το στέλεχος να καλύπτεται μισή ίντσα (1,3 εκ.) περίπου πάνω από το προηγούμενογραμμή του εδάφους. Προτού τα φυτά είναι ένα πόδι ψηλά, έχετε στη θέση του κάποιου είδους σύστημα πέργκολας. Συνήθως, αυτό περιλαμβάνει πλαστικό σπάγγο που δένεται από το φυτό σε ένα στήριγμα σύρματος βαρέως διαμετρήματος κρεμασμένο πάνω από τη σειρά.

Θερμοκηπιακή φροντίδα φυτών ντομάτας

Εκπαιδεύστε τις ντομάτες αφαιρώντας όλους τους φαρδιούς βλαστούς αμέσως μόλις αναπτυχθούν στις μασχάλες των φύλλων, συνήθως κάθε εβδομάδα.

Οι εμπορικοί καλλιεργητές τομάτας μπορούν να χρησιμοποιήσουν ηλεκτρικούς δονητές, ηλεκτρικές οδοντόβουρτσες και φυσητήρες ομίχλης, χτυπώντας τα καλώδια στήριξης ή άλλους αυτόματους αναδευτήρες για τη διανομή της γύρης. Ανάλογα με το πόσες ντομάτες σκοπεύετε να καλλιεργήσετε, αρκεί η επικονίαση με το χέρι με μια απλή μεταφορά γύρης με ένα πολύ ελαφρύ πινέλο ή βαμβάκι. Μπορεί να είναι κάπως χρονοβόρο, αλλά χωρίς μεταφορά της γύρης από τους ανθήρες στο στίγμα, δεν θα υπάρχει καρπός. Επικονιάστε κάθε δεύτερη μέρα.

Καθώς παράγονται φρούτα, αραιώστε σε 4-5 καρπούς ανά φυτό όταν είναι μικρά. Αφαιρέστε τα κάτω φύλλα για να διευκολύνετε την κυκλοφορία του αέρα και να μειώσετε τη συχνότητα εμφάνισης ασθενειών.

Βεβαιωθείτε ότι δίνετε στα φυτά άφθονο νερό. Ξεκινήστε είτε εβδομαδιαίους ψεκασμούς είτε βιολογικούς ελέγχους τη στιγμή που τα φυτά βρίσκονται στο θερμοκήπιο για να αντιμετωπίσετε πιθανά προβλήματα.

Και, τέλος, κρατήστε σχολαστικά αρχεία με πλήρεις ημερομηνίες, το όνομα των ποικιλιών καθώς και οποιεσδήποτε άλλες ειδικές εκτιμήσεις.