Τι είναι τα καρότα Chantenay - Πώς να καλλιεργήσετε καρότα Chantenay στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Τα καρότα είναι τα αγαπημένα πολλών κηπουρών. Είναι δροσερές μπιενάλε εποχής, που παράγουν πολύ τον πρώτο χρόνο τους. Λόγω της γρήγορης ωρίμανσης και της προτίμησής τους για δροσερό καιρό, τα καρότα μπορούν να φυτευτούν σε διαφορετικές εποχές του χρόνου για ξεχωριστές συγκομιδές. Όταν οι κηπουροί έχουν καλλιεργήσει και συγκομίσει με επιτυχία υψηλές αποδόσεις καρότων, συνήθως δοκιμάζουν νέες ποικιλίες κάθε χρόνο. Μια ευέλικτη ποικιλία καρότου που προτείνουν πολλοί λάτρεις του καρότου είναι το καρότο Chantenay. Συνεχίστε να διαβάζετε για πληροφορίες για καρότο Chantenay και συμβουλές για την καλλιέργεια καρότων Chantenay.

Τι είναι τα καρότα Chantenay;

Τα καρότα Chantenay είναι κοντά, πυκνά καρότα με ανοιχτό πορτοκαλί σάρκα και πορτοκαλοκόκκινο χρώμα. Ωριμάζουν σε 65-75 ημέρες σε ρίζες μήκους 4 έως 5 ιντσών (10-13 εκ.) και πάχους 2 έως 2 ½ ίντσας (5-6,5 εκ.). Τα καρότα Chantenay που εισήχθησαν το 1929 καλλιεργούνται εμπορικά για κονσερβοποιημένα και επεξεργασμένα καρότα λόγω των υψηλών αποδόσεων τους. Τα καρότα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, κατεψυγμένα ή σε κονσέρβα.

Τα καρότα Chantenay μπορούν να καταναλωθούν ωμά ή μαγειρεμένα, με τη γεύση τους να περιγράφεται συνήθως ως γλυκιά και τραγανή. Ωστόσο, μπορεί να γίνουν χονδροειδείς και σκληροί όταν μεγαλώσουν μετά την ωρίμανση, ειδικά στη ζέστη του καλοκαιριού. Όπως όλα τα καρότα,Τα καρότα Chantenay έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε καροτίνη και φυτικές ίνες.

Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι σπόρων καρότου Chantenay που διατίθενται στους κηπουρούς, το Chantenay με κόκκινο πυρήνα ή το Royal Chantenay.

• Τα καρότα Chantenay με κόκκινο πυρήνα έχουν πιο κόκκινο πυρήνα και αμβλύ άκρο.
• Τα καρότα Royal Chantenay έχουν πορτοκαλοκόκκινο πυρήνα και κωνική μύτη.

Πώς να καλλιεργήσετε καρότα Chantenay

Τα καρότα Chantenay θα πρέπει να φυτεύονται βαθιά απευθείας στον κήπο την άνοιξη αφού έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού. Συνιστάται να τα φυτέψετε απευθείας στον κήπο γιατί η μεταφύτευση νεαρών δενδρυλλίων συχνά οδηγεί σε στραβές, κακοσχηματισμένες ρίζες.

Τα καρότα Chantenay μπορούν να φυτευτούν την άνοιξη για τη συγκομιδή στα μέσα του καλοκαιριού και ξανά στα μέσα του καλοκαιριού για μια φθινοπωρινή συγκομιδή. Σε ζεστά κλίματα, όπως οι ζώνες 9-12, πολλοί κηπουροί καλλιεργούν καρότα Chantenay κατά τους χειμερινούς μήνες, επειδή παράγουν τις πιο τρυφερές ρίζες σε δροσερό καιρό.

Η φροντίδα του καρότου Chantenay είναι η ίδια με τη φροντίδα οποιουδήποτε φυτού καρότου. Αυτή η ποικιλία δεν έχει ιδιαίτερες απαιτήσεις. Λόγω των στιβαρών ριζών τους, ωστόσο, τα καρότα Chantenay αναπτύσσονται καλά σε ρηχά ή βαριά εδάφη.