Πότε πρέπει να κλαδεύω τον λυκίσκο - Συμβουλές για την κοπή αμπέλου λυκίσκου

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:31

Αν είστε οικιακός ζυθοποιός, δεν υπάρχει τίποτα πιο ικανοποιητικό από το να καλλιεργείτε τον δικό σας λυκίσκο. Τα φυτά λυκίσκου παράγουν τον κώνο λουλουδιών που (μαζί με τα δημητριακά, το νερό και τη μαγιά) είναι ένα από τα τέσσερα βασικά συστατικά της μπύρας. Αλλά ο λυκίσκος είναι μακριές, ταχέως αναπτυσσόμενες αμπέλια που απαιτούν κάποιο στρατηγικό κλάδεμα για να αξιοποιήσετε στο έπακρο. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα για το πώς να κλαδεύετε ένα φυτό λυκίσκου.

Πότε πρέπει να κλαδέψω τον λυκίσκο;

Το κλάδεμα του λυκίσκου ξεκινά πολύ σύντομα μετά την ανάδυση του φυτού από το έδαφος. Ο λυκίσκος αναπτύσσεται από ριζώματα που βγάζουν ένα μάτσο αμπέλια κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Την άνοιξη, θα πρέπει να έχετε πολλά κλήματα να βγαίνουν από το ίδιο σημείο. Μόλις αποκτήσουν μήκος μεταξύ 1 και 2 ποδιών (30 και 61 εκ.), επιλέξτε 3 ή 4 από τα πιο υγιεινά κλήματα για να τα διατηρήσετε. Κόψτε όλα τα υπόλοιπα πίσω στο έδαφος.

Εκπαιδεύστε αυτούς που έχετε κρατήσει να σκαρφαλώνουν κρεμαστά κορδόνια ή σύρματα που οδηγούν σε ένα καφασωτό πάνω από το κεφάλι.

Αποκοπή αμπέλου λυκίσκου

Το κλάδεμα του λυκίσκου είναι μια διαδικασία που πρέπει να συνεχιστεί όλο το καλοκαίρι, εάν θέλετε τα αμπέλια σας να είναι υγιή. Ο λυκίσκος αναπτύσσεται γρήγορα και μπλέκεται εύκολα, και το κλάδεμα των φυτών λυκίσκου ενθαρρύνει στρατηγικά την κυκλοφορία του αέρα και αποθαρρύνει σοβαρά τις ασθένειες,ζωύφια και ωίδιο.

Στα μέσα του καλοκαιριού, μόλις τα αμπέλια στερεωθούν σταθερά στην πέργκολα πάνω, αφαιρέστε προσεκτικά το φύλλωμα από το κάτω μέρος 2 ή 3 πόδια (0,6 ή 0,9 μ.). Η κοπή των αμπελιών λυκίσκου όπως αυτή θα επιτρέψει στον αέρα να περνάει πιο εύκολα και θα προστατεύει τα αμπέλια από όλα τα προβλήματα που σχετίζονται με την υγρασία.

Για να αποτρέψετε περαιτέρω το μπέρδεμα και την υγρασία, συνεχίστε να κλαδεύετε τα φυτά λυκίσκου μέχρι το έδαφος κάθε φορά που βγάζουν νέους βλαστούς έξω από το έδαφος. Στο τέλος της καλλιεργητικής περιόδου, κόψτε ολόκληρο το φυτό σε μήκος 2 ή 3 πόδια (0,6 ή 0,9 μ.) για να προετοιμαστείτε για την επόμενη χρονιά.