2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43
Ο βιετναμέζικος κόλιανδρος είναι ένα φυτό που προέρχεται από τη Νοτιοανατολική Ασία, όπου τα φύλλα του είναι ένα πολύ δημοφιλές γαστρονομικό συστατικό. Έχει γεύση παρόμοια με τον κόλιαντρο που καλλιεργείται συνήθως στην Αμερική, με το πρόσθετο πλεονέκτημα ότι μπορεί να ευδοκιμήσει στη ζέστη του καλοκαιριού. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια βοτάνων βιετναμέζικου κόλιανδρου.
Βιετναμέζικος κόλιανδρος εναντίον κόλιανδρου
Το φυτό του βιετναμέζικου κόλιανδρου (Persicaria odorata syn. Polygonum odoratum) αποκαλείται επίσης συχνά μέντα της Καμπότζης, βιετναμέζικος κόλιανδρος και Rau Ram. Δεν είναι το ίδιο πράγμα με τον κόλιανδρο που τρώγεται συνήθως στη δυτική κουζίνα, αλλά είναι παρόμοιο.
Στη μαγειρική της Νοτιοανατολικής Ασίας, στην πραγματικότητα χρησιμοποιείται πιο συχνά στη θέση της μέντας. Έχει πολύ έντονη, καπνιστή γεύση και, λόγω της δύναμής του, πρέπει να χρησιμοποιείται σε ποσότητες περίπου στο μισό από αυτό του κόλιανδρου.
Το μεγαλύτερο όφελος από την καλλιέργεια βιετναμέζικου κόλιανδρου έναντι του «κανονικού» κόλιανδρου είναι η ικανότητά του να αντέχει τη ζέστη του καλοκαιριού. Εάν τα καλοκαίρια σας είναι καθόλου ζεστά, είναι πιθανό να έχετε πρόβλημα να καλλιεργήσετε κόλιανδρο και να μην βιδωθεί. Ο βιετναμέζικος κόλιανδρος, από την άλλη πλευρά, λατρεύει τον ζεστό καιρό και θα αναπτυχθεί κατευθείαν το καλοκαίρι.
Καλλιέργεια βιετναμέζικου κόλιανδρου μέσαΚήποι
Το φυτό του βιετναμέζικου κόλιανδρου είναι τόσο συνηθισμένο στον ζεστό καιρό, στην πραγματικότητα, που μπορεί να δυσκολευτείτε να το διατηρήσετε έξω από ένα τροπικό περιβάλλον. Είναι απαραίτητο να διατηρείτε το χώμα του πάντα υγρό - αφήστε το να στεγνώσει και θα μαραθεί σχεδόν αμέσως.
Είναι ένα χαμηλό, ερπυστικό φυτό που θα εξαπλωθεί στο έδαφος εάν του δοθεί αρκετός χρόνος. Δεν μπορεί να αντέξει θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν, αλλά αν καλλιεργηθεί σε γλάστρα και τοποθετηθεί κάτω από έντονο φως για το χειμώνα, μπορεί να διαρκέσει για πολλές εποχές.
Αυξάνεται καλύτερα σε φιλτραρισμένο ηλιακό φως, αλλά μπορεί επίσης να διαχειριστεί τον λαμπερό ήλιο το πρωί και τη σκιά το απόγευμα. Προτιμά ένα προστατευμένο μέρος προστατευμένο από τα στοιχεία και πολύ νερό.
Συνιστάται:
Πληροφορίες για το συνηθισμένο φυτό αρκούδας: Μάθετε για την καλλιέργεια της κοινής αρκούδας στους κήπους
Το Beargrass στους κήπους έχει μια εντυπωσιακή πολυετή παρουσία με τα μεγάλα, χνουδωτά κεφάλια λουλουδιών και το τοξωτό φύλλωμά του. Είναι επίσης αρκετά εύκολο να αναπτυχθεί με υψηλή αντοχή στον παγετό και χαμηλές ανάγκες σε θρεπτικά συστατικά. Μάθετε πώς να καλλιεργείτε αρκούδα και εάν είναι κατάλληλο για τον κήπο σας σε αυτό το άρθρο
Ωίδιο σε φύλλα κόλιανδρου - Πώς να αντιμετωπίσετε το ωίδιο του κόλιανδρου
Περίοδοι υψηλής υγρασίας, ποτίσματος από πάνω και συνωστισμένα φυτά είναι πιθανό να οδηγήσουν σε ωίδιο στον κόλιανδρο και σε πολλά άλλα φυτά. Μάθετε τι πρέπει να κάνετε για να ελέγξετε και, εάν είναι δυνατόν, να αποτρέψετε την ασθένεια. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε
Τι είναι η κηλίδα φύλλων κόλιανδρου - Αναγνώριση κηλίδας φύλλων σε φυτά κόλιανδρου
Βοήθεια, τα φύλλα του κόλιανδρου μου έχουν κηλίδες! Τι είναι η κηλίδα στα φύλλα κόλιανδρου και πώς μπορώ να την απαλλαγώ; Ακούγεται οικείο? Μπορούμε να βοηθήσουμε. Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για συμβουλές και πληροφορίες σχετικά με τη διαχείριση της κηλίδας στα φύλλα στα φυτά κόλιαντρο
Στοιχεία για το δέντρο ελιάς στο Νέο Μεξικό - Μάθετε για την καλλιέργεια ελιάς στην έρημο στους κήπους
Η ελιά του Νέου Μεξικού είναι ένας μεγάλος φυλλοβόλος θάμνος που αναπτύσσεται καλά σε ζεστές, ξηρές περιοχές. Λειτουργεί καλά σε φράκτες ή ως διακοσμητικό δείγμα, προσφέροντας αρωματικά κίτρινα άνθη και επιδεικτικά φρούτα που μοιάζουν με μούρα. Εάν θέλετε περισσότερα στοιχεία για το ελαιόδεντρο του Νέου Μεξικού, κάντε κλικ εδώ
Δέντρα σκιάς για τη Ζώνη 7: Μάθετε για την καλλιέργεια δέντρων σκιάς στους κήπους της Ζώνης 7
Ανεξάρτητα από το ποια σκιά δέντρων για τη ζώνη 7 αναζητάτε, θα έχετε την επιλογή σας από φυλλοβόλες και αειθαλείς ποικιλίες. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε με προτάσεις για δέντρα σκιάς ζώνης 7 για να φυτέψετε στο τοπίο σας. Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες