Ποιες είναι οι χρήσεις του Dent Corn: Πώς να καλλιεργήσετε το Dent Corn στο σπίτι

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Το καλαμπόκι είναι ένα από τα πιο προσαρμοστικά και ποικίλα μέλη της οικογένειας των χόρτων. Το γλυκό καλαμπόκι και το ποπ κορν καλλιεργούνται για ανθρώπινη κατανάλωση, αλλά τι είναι το dent corn; Ποιες είναι μερικές από τις χρήσεις του βαθουλώματος καλαμποκιού; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με τη φύτευση καλαμποκιού και άλλες σχετικές πληροφορίες.

Τι είναι το Dent Corn;

Καλαμπόκι - ο μόνος σημαντικός κόκκος δημητριακών που είναι αυτόχθονος στο δυτικό ημισφαίριο. Υπάρχουν τρεις κύριοι τύποι καλαμποκιού που καλλιεργούνται στις Ηνωμένες Πολιτείες: καλαμπόκι σιτηρών ή χωραφιού, γλυκό καλαμπόκι και ποπ κορν. Το καλαμπόκι ταξινομείται σε τέσσερις κύριους τύπους:

• Αραβόσιτο καλαμπόκι
• Καλαμπόκι πυριτόλιθο
• Αλεύρι ή μαλακό καλαμπόκι
• Κηρώδες καλαμπόκι

Το καλαμπόκι με βαθουλώματα, κατά την ωρίμανση, έχει εμφανή βαθούλωμα (ή βαθούλωμα) στο στέμμα των πυρήνων. Τα άμυλα μέσα στους πυρήνες είναι δύο τύπων: στα πλάγια, ένα σκληρό άμυλο, και στο κέντρο, ένα μαλακό άμυλο. Καθώς ο πυρήνας ωριμάζει, το άμυλο στο κέντρο συρρικνώνεται προκαλώντας την κατάθλιψη.

Το καλαμπόκι Dent μπορεί να έχει μακρόστενο ή φαρδύ και ρηχό κουκούτσι. Το βαθουλωτό καλαμπόκι είναι ο πιο κοινός τύπος καλαμποκιού που καλλιεργείται στις Ηνωμένες Πολιτείες.

Πληροφορίες Dent Corn

Όπως αναφέρθηκε παραπάνω, το ποπ κορν και το γλυκό καλαμπόκι καλλιεργούνται ως τροφή για εμάς τους ανθρώπους που αγαπάμε το καλαμπόκι. Αλλά τι είναι βαθούλωμακαλαμπόκια χρήσεις; Το καλαμπόκι Dent χρησιμοποιείται κυρίως ως ζωοτροφή, αν και καλλιεργείται και για ανθρώπινη κατανάλωση. απλά δεν είναι το είδος του καλαμποκιού που τρώμε αμέσως. Τείνει να είναι λιγότερο γλυκό και πιο αμυλώδες από τις ποικιλίες γλυκού καλαμποκιού και χρησιμοποιείται σε προϊόντα που είναι είτε ξηρά είτε υγρά αλεσμένα.

Το Το Dent είναι μια διασταύρωση μεταξύ αλευριού και καλαμποκιού πυριτόλιθου (πιο συγκεκριμένα, Gourdseed και πρώιμου Βόρειου Πλιθόλιθου) και τα περισσότερα καλαμπόκια κειμήλια από τις νοτιοανατολικές και μεσοδυτικές πολιτείες είναι καλαμπόκια με βαθουλώματα. Οι περισσότερες ποικιλίες καλαμποκιού βαθουλώματος είναι κίτρινες, αν και υπάρχουν και λευκές ποικιλίες που τείνουν να έχουν υψηλή τιμή στη βιομηχανία ξηρής άλεσης.

Τα καλαμπόκια από αλεύρι είναι πιο συνηθισμένα στα νοτιοδυτικά και τις περισσότερες φορές αλέθονται σε λεπτή κοπή και χρησιμοποιούνται στο ψήσιμο, ενώ τα καλαμπόκια πυριτόλιθου είναι πιο συνηθισμένα στα βορειοανατολικά και χρησιμοποιούνται για την παρασκευή πολέντας και κέικ johnny. Τα καλαμπόκια Dent, που αποτελούνται και από τα δύο, είναι εξαιρετικά για οποιαδήποτε από τις παραπάνω χρήσεις και είναι καλά ψητά ή κομματάκια.

Αν θέλετε να φτιάξετε πραγματικά τα δικά σας χονδρόκοκκα από την αρχή, ακολουθούν πληροφορίες σχετικά με το πώς να καλλιεργήσετε το δικό σας καλαμπόκι.

Πώς να καλλιεργήσετε καλαμπόκι

Μπορείτε να αρχίσετε να φυτεύετε σπόρους καλαμποκιού όταν οι θερμοκρασίες του εδάφους είναι τουλάχιστον 65 βαθμούς F. (18 C.) σε πλούσιο, γόνιμο έδαφος. Φυτέψτε τους σπόρους μια ίντσα βάθος και 4-6 ίντσες μεταξύ τους σε σειρές που απέχουν 30-36 ίντσες μεταξύ τους. Όταν τα σπορόφυτα έχουν ύψος 3-4 ίντσες, αραιώστε τα σε απόσταση 8-12 ιντσών μεταξύ τους.

Το καλαμπόκι είναι άζωτο γουρούνι και μπορεί να χρειαστεί να γονιμοποιηθεί πολλές φορές για βέλτιστη απόδοση. Κρατήστε τα φυτά ποτισμένα τακτικά.

Το καλαμπόκι Dent είναι αρκετά ανθεκτικό στα έντομα λόγω του πολύ σφιχτού τουφλοιοί.

Συγκομιδή καλαμποκιού όταν τα στάχυα είναι πλήρους μεγέθους για φρέσκο καλαμπόκι ή όταν οι φλοιοί είναι εντελώς κίτρινοι και στεγνοί για ξηρό καλαμπόκι.