2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:53
«Βοήθεια! Οι μπάμιες μου σαπίζουν!». Αυτό ακούγεται συχνά στον Αμερικανικό Νότο σε περιόδους ζεστού καλοκαιριού. Τα άνθη και οι καρποί της μπάμιας γίνονται μαλακά στα φυτά και αναπτύσσουν μια θολή εμφάνιση. Αυτό συνήθως σημαίνει ότι έχουν μολυνθεί από μύκητες από άνθη μπάμιας και μυρμηγκιές. Τα άνθη της μπάμιας και η λοίμωξη των καρπών χτυπούν όποτε υπάρχει αρκετή θερμότητα και υγρασία για να υποστηρίξει την ανάπτυξη του μύκητα. Είναι ιδιαίτερα δύσκολο να αποφευχθεί αυτή η ασθένεια κατά τη διάρκεια ζεστών, υγρών περιόδων όταν η θερμοκρασία φτάνει τους 80 βαθμούς Φ. (27 βαθμοί Κελσίου) περίπου.
Πληροφορίες για τον ερεθισμό της μπάμιας
Λοιπόν, τι προκαλεί το έλκος των ανθέων της μπάμιας; Ο οργανισμός της νόσου είναι γνωστός ως Choanephora cucurbitarum. Αυτός ο μύκητας ευδοκιμεί όταν υπάρχει ζεστασιά και υγρασία. Αν και είναι παρόν στο μεγαλύτερο μέρος του κόσμου, είναι πιο διαδεδομένο και πιο ενοχλητικό, σε ζεστές και υγρές περιοχές, όπως οι Καρολίνες, ο Μισισιπής, η Λουιζιάνα, η Φλόριντα και άλλα μέρη του αμερικανικού Νότου.
Ο ίδιος μύκητας προσβάλλει και άλλα φυτά λαχανικών, συμπεριλαμβανομένων των μελιτζάνες, τα πράσινα φασόλια, τα καρπούζια και το καλοκαιρινό σκουός, και είναι κοινός σε αυτά τα φυτά στις ίδιες γεωγραφικές περιοχές.
Η εμφάνιση φρούτων και λουλουδιών που έχουν μολυνθεί με Choanephora cucurbitarum είναιαρκετά διακριτικό. Αρχικά, ο μύκητας εισβάλλει στο άνθος ή στο άκρο της άνθης των νεαρών καρπών της μπάμιας και τους κάνει να μαλακώσουν. Στη συνέχεια, μια ασαφής ανάπτυξη που μοιάζει με καλούπια ψωμιού αναπτύσσεται πάνω από τα άνθη και την άκρη των ανθέων των καρπών.
Εμφανίζονται λευκά ή ασπρογκρι σκέλη με μαύρα σπόρια στα άκρα, καθένα από τα οποία μοιάζει με καρφίτσα με μαύρη άκρη κολλημένη στον καρπό. Τα φρούτα μαλακώνουν και γίνονται καφέ και μπορεί να επιμηκυνθούν πέρα από το κανονικό τους μέγεθος. Τελικά, ολόκληρος ο καρπός μπορεί να καλυφθεί πυκνά με μούχλα. Οι καρποί που βρίσκονται στο κάτω μέρος του φυτού είναι πιο πιθανό να μολυνθούν.
Έλεγχος της άνθησης των ανθέων της μπάμιας
Επειδή ο μύκητας ευδοκιμεί σε υψηλή υγρασία, η αύξηση της ροής του αέρα στον κήπο με την απομάκρυνση των φυτών μεταξύ τους ή με τη φύτευση σε υπερυψωμένα κρεβάτια μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη. Ποτίστε από κάτω από το φυτό για να μην βραχούν τα φύλλα και ποτίστε νωρίς το πρωί για να ενθαρρύνετε την εξάτμιση κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Το Choanephora cucurbitarum διαχειμάζει στο έδαφος, ειδικά εάν τα υπολείμματα από μολυσμένα φυτά έχουν μείνει στο έδαφος. Επομένως, είναι σημαντικό να αφαιρέσετε τυχόν μολυσμένα άνθη και φρούτα και να καθαρίσετε τα κρεβάτια στο τέλος της σεζόν. Η φύτευση πάνω από πλαστικό σάπια φύλλα μπορεί να αποτρέψει τα σπόρια στο έδαφος από το να βρουν το δρόμο τους στα άνθη και τους καρπούς της μπάμιας.
Συνιστάται:
Είναι βρώσιμα τα φύλλα της μπάμιας: Μάθετε για την κατανάλωση φύλλων μπάμιας
Μπορεί πολλοί βόρειοι να μην το έχουν δοκιμάσει, αλλά οι μπάμιες είναι κατ' ουσίαν νότιες και συνδέονται με την κουζίνα της περιοχής. Ακόμα κι έτσι, πολλοί νότιοι χρησιμοποιούν συνήθως τους λοβούς της μπάμιας στα πιάτα τους, αλλά τι γίνεται με την κατανάλωση των φύλλων της μπάμιας; Μπορείτε να φάτε τα φύλλα της μπάμιας; Μάθετε εδώ
Έλεγχος της Μπάμιας Southern Blight – Αντιμετώπιση της Μπάμιας με την ασθένεια Southern Blight
Υπάρχουν φορές που ακόμα και ο πιο ένθερμος λάτρης της μπάμιας μένει με μια άσχημη γεύση στο στόμα – και τότε υπάρχει μάστιγα στα φυτά της μπάμιας στον κήπο. Τι είναι ο νότιος μύκητας της μπάμιας και πώς αντιμετωπίζετε τις μπάμιες με τη νότια μάστιγα; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε
Τι είδους μπάμιες είναι κόκκινες - Διαφορά μεταξύ κόκκινων μπάμιες και πράσινες μπάμιες
Νομίζατε ότι οι μπάμιες ήταν πράσινες; Τι είδους μπάμιες είναι οι κόκκινες; Όπως υποδηλώνει το όνομα, το φυτό έχει μήκος 2 έως 5 ίντσες, τορπιλοειδές καρπό, αλλά είναι η κόκκινη μπάμια εδώδιμη; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε τα πάντα για την καλλιέργεια φυτών κόκκινης μπάμιας
Συγκομιδή σπόρων μπάμιες: Πληροφορίες σχετικά με τη συλλογή και την αποθήκευση λοβών σπόρων μπάμιες
Οκρα είναι ένα λαχανικό ζεστής εποχής που παράγει μακριές, λεπτές, βρώσιμες λοβούς με το παρατσούκλι γυναικεία δάχτυλα. Εάν καλλιεργείτε μπάμιες στον κήπο σας, η συλλογή σπόρων μπάμιας είναι ένας φθηνός και εύκολος τρόπος για να πάρετε σπόρους για τον κήπο του επόμενου έτους. Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε πώς να σώσετε τους σπόρους της μπάμιας
Πληροφορίες για την καλλιέργεια μπάμιες και τη συγκομιδή μπάμιες
Οκρα είναι ένα υπέροχο λαχανικό που χρησιμοποιείται σε κάθε είδους σούπες και μαγειρευτά. Είναι αρκετά ευέλικτο, αλλά στην πραγματικότητα δεν το καλλιεργούν πολλοί άνθρωποι. Αν σκέφτεστε να φυτέψετε μπάμιες, διαβάστε εδώ για συμβουλές καλλιέργειας
