2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:32
Βάζω στοίχημα ότι πολλοί από εσάς έχετε καλλιεργήσει κουκούτσι αβοκάντο. Ήταν μόνο ένα από εκείνα τα έργα της τάξης που όλοι φαινόταν να κάνουν. Τι θα λέγατε να καλλιεργήσετε έναν ανανά; Τι γίνεται με τα φυτά λαχανικών; Η εκ νέου καλλιέργεια λαχανικών στο νερό είναι ένας οικονομικός και διασκεδαστικός τρόπος για να καλλιεργήσετε τα δικά σας λαχανικά. Φυσικά, μερικά από αυτά αναπτύσσονται καλύτερα από άλλα, αλλά εξακολουθεί να είναι ένα τακτοποιημένο πείραμα η καλλιέργεια φυτών στο περβάζι παραθύρων από υπολείμματα κουζίνας. Ποια είναι λοιπόν τα καλύτερα φυτά για την αναγέννηση των λαχανικών; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς να ριζώσετε τα λαχανικά στο νερό.
Πώς να ξεριζώσετε τα λαχανικά στο νερό
Η αναγέννηση λαχανικών σε νερό είναι γενικά τόσο εύκολη όσο η λήψη μιας μερίδας λαχανικών και η αναστολή της σε ένα ποτήρι ή άλλο δοχείο με νερό. Η μερίδα που απαιτείται για την αναγέννηση των λαχανικών στο νερό είναι συνήθως ένα στέλεχος ή το κάτω μέρος (άκρο της ρίζας) του. Για παράδειγμα, μπορείτε να ξανακαλλιεργήσετε κόλιαντρο και βασιλικό από ένα κλαδάκι. Απλώς τοποθετήστε το στέλεχος οποιουδήποτε βοτάνου σε νερό σε μια ηλιόλουστη, ζεστή περιοχή και περιμένετε μερικές εβδομάδες μέχρι να δείτε ρίζες. Μόλις αναπτύξετε ένα καλό υγιές ριζικό σύστημα, βυθίστε το σε ένα δοχείο με χώμα ή ξανά στον κήπο.
Ας επανεξετάσουμε το προαναφερθέν αβοκάντο σε περίπτωση που δεν έχετε προσπαθήσει να το καλλιεργήσετε από σπόρους. Αναρτήστε τον σπόρο του αβοκάντο πάνω από έναδοχείο (οι οδοντογλυφίδες κάνουν μια μικρή σφεντόνα για να συγκρατεί το σπόρο) και γεμίστε το με αρκετό νερό ώστε να καλύψει το κάτω μέρος του σπόρου. Σε περίπου ενάμιση μήνα, θα πρέπει να έχετε ρίζες μήκους περίπου 6 ιντσών (15 εκ.). Κόψτε τα σε μήκος 3 ίντσες (7,5 εκ.) και περιμένετε να εμφανιστούν τα φύλλα. Όταν εμφανιστούν τα φύλλα, φυτέψτε τον σπόρο στο έδαφος.
Τι λέτε για τον ανανά που αναφέραμε παραπάνω; Κόψτε την κορυφή από έναν ανανά. Φάτε τον υπόλοιπο ανανά. Πάρτε το επάνω μέρος και αφήστε το σε ένα ποτήρι νερό σε μια ζεστή περιοχή σε άμεσο ηλιακό φως. Αλλάζετε το νερό κάθε μέρα. Μετά από μια εβδομάδα περίπου, θα πρέπει να έχετε ρίζες και να φυτέψετε τον νέο σας ανανά. Λάβετε υπόψη ότι θα χρειαστούν πιθανώς τουλάχιστον τρία χρόνια μέχρι να απολαύσετε τους καρπούς της εργασίας σας, αλλά εξακολουθεί να είναι διασκεδαστικό.
Λοιπόν, ποια είναι μερικά από τα καλύτερα φυτά για αναγέννηση από μοσχεύματα λαχανικών;
Αναγέννηση λαχανικών στο νερό
Φυτά που είναι από μόνα τους κόνδυλοι ή ρίζες είναι εύκολο να αναπτυχθούν ξανά στο νερό. Παραδείγματα αυτών είναι οι πατάτες, οι γλυκοπατάτες και το τζίντζερ. Κόψτε τις πατάτες στη μέση και αιωρήστε τις πάνω από νερό σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου. Το ίδιο και με τη ρίζα τζίντζερ. Σύντομα θα δείτε να αρχίζουν να σχηματίζονται ρίζες. Όταν οι ρίζες έχουν μήκος 4 ίντσες (10 εκ.), φυτέψτε σε μια γλάστρα με χώμα ή έξω στον κήπο.
Το μαρούλι και το σέλινο αναβλύζουν εύκολα από τις βάσεις τους, το μέρος όπου ξεριζώθηκαν οι ρίζες. Αυτό συνήθως πηγαίνει στο κομπόστ ούτως ή άλλως, οπότε γιατί να μην προσπαθήσετε να ξανακαλλιεργήσετε αυτό το λαχανικό σε νερό. Απλώς τοποθετήστε το άκρο της ρίζας στο νερό, ξανά σε μια ηλιόλουστη περιοχή. Μετά από περίπου μια εβδομάδα, θα δείτε μερικές ρίζες και νέα φύλλα θα αρχίσουν να ωθούν προς τα πάνωέξω από το στέμμα του σέλινου. Αφήστε τις ρίζες να αναπτυχθούν λίγο και μετά φυτέψτε το νέο μαρούλι ή σέλινο. Το μποκ τσόι και το λάχανο αναπτύσσονται εύκολα και στο νερό.
Το λεμονόχορτο, τα πράσινα κρεμμύδια και το σκόρδο μπορούν όλα να αναπτυχθούν ξανά στο νερό. Απλώς κολλήστε το άκρο της ρίζας στο νερό και περιμένετε να αναπτυχθούν οι ρίζες.
Βλέπετε πόσο εύκολο είναι; Δεν υπάρχει καμία δικαιολογία για να μην ξανακαλλιεργήσουμε λαχανικά στο νερό. Θα εξοικονομήσετε πολλά από τον λογαριασμό του παντοπωλείου σας με λίγη προσπάθεια εκ μέρους σας. Και θα καταλήξετε με πολλά υπέροχα φυτά στο περβάζι παραθύρων από υπολείμματα κουζίνας που διαφορετικά θα μπορούσατε είτε να έχετε κομποστοποιήσει, είτε να τα απορρίψετε ή απλά να τα πετάξετε.
Συνιστάται:
Πληροφορίες φυτού Water Sprite – Πώς να καλλιεργήσετε το Water Sprite σε ενυδρεία
Τι είναι το φυτό water sprite; Το παρακάτω άρθρο περιέχει πληροφορίες σχετικά με την καλλιέργεια του νερού σε ενυδρεία και άλλα υδάτινα περιβάλλοντα
Kid’s Garden From Scraps: Gardening with Things from Your Kitchen
Το να μάθετε να καλλιεργείτε τη δική σας τροφή μπορεί να είναι εξαιρετικά ικανοποιητικό, ειδικά όταν γίνεται με παιδιά. Μάθετε πώς να διδάξετε τα παιδιά με έναν κήπο απορριμμάτων κουζίνας εδώ
Windowsill Gardening για αρχάριους – Συμβουλές για την έναρξη ενός κήπου Windowsill
Η καλλιέργεια φυτών σε εσωτερικούς χώρους είναι πάντα μια βιώσιμη επιλογή για όσους θέλουν πρόσβαση σε φρέσκα χόρτα ή βότανα. Η έναρξη ενός κήπου με περβάζι είναι ένας εύκολος και αποτελεσματικός τρόπος για να συνεχίσετε να μεγαλώνετε όλο το χρόνο. Θέλετε να μάθετε πώς να ξεκινήσετε έναν αρχάριο κήπο με περβάζι; Κάντε κλικ εδώ για περισσότερες πληροφορίες
Supplies For Water Gardens - Basic Equipment for Backyard Water Gardening
Σε όλους αρέσει να είναι κοντά στο νερό. Είναι μόνο ένα από αυτά τα πράγματα. Αλλά δεν είμαστε όλοι ευλογημένοι με ακίνητα δίπλα στη λίμνη. Ευτυχώς, αν έχετε καθόλου χώρο, μπορείτε να φτιάξετε τον δικό σας κήπο νερού. Μάθετε για τον εξοπλισμό και τις προμήθειες λιμνών πίσω αυλής για κήπους με νερό
Φτιάχνοντας Willow Water: Rooting Plants in Willow Water
Γνωρίζατε ότι η ριζοβολία μοσχευμάτων στο νερό μπορεί να επιταχυνθεί χρησιμοποιώντας νερό ιτιάς; Οι ιτιές διαθέτουν μια ορισμένη ορμόνη που μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της ανάπτυξης των ριζών στα φυτά. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο