Φροντίδα για πλατάνια: Πληροφορίες για την καλλιέργεια πλατάνια

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Εάν ζείτε στις ζώνες 8-11 του USDA, μπορείτε να φυτέψετε ένα πλατανό. Ζηλεύω. Τι είναι το plantain; Είναι κάτι σαν μπανάνα, αλλά όχι στην πραγματικότητα. Συνεχίστε να διαβάζετε για συναρπαστικές πληροφορίες σχετικά με το πώς να καλλιεργείτε πλατάνια και τη φροντίδα των φυτών πλανών.

Τι είναι το Plantain;

Οι πλανάνοι (Musa paradisiaca) σχετίζονται με την μπανάνα. Μοιάζουν αρκετά και, στην πραγματικότητα, μοιάζουν μορφολογικά, αλλά ενώ οι μπανάνες καλλιεργούνται για τα ζαχαρούχα φρούτα τους, τα αναπτυσσόμενα πλατάνια καλλιεργούνται για τον πιο σφιχτό, αμυλούχο καρπό τους. Και τα δύο είναι μέλη του γένους Musa και είναι τεχνικά μεγάλα βότανα και τα φρούτα τους ταξινομούνται ως μούρα.

Οι πλατάνια και οι καλλιεργημένοι πρόγονοί τους προέρχονται από τη χερσόνησο της Μαλαισίας, τη Νέα Γουινέα και τη Νοτιοανατολική Ασία και μπορούν να φτάσουν σε ύψη από 7-30 πόδια (2-10 μ.). Τα Plantains είναι ένα υβρίδιο δύο ειδών μπανάνας, Musa acuminata και Musa balbisiana. Ωστόσο, σε αντίθεση με τις μπανάνες, που τρώγονται φρέσκες, τα πλατάνια μαγειρεύονται σχεδόν πάντα.

Οι πλατάνια αναπτύσσονται από ένα εξαιρετικά μακρύ υπόγειο ρίζωμα μήκους 12-15 ποδιών (3,5-5 μ.). Το φυτό που προκύπτει έχει γιγάντια φύλλα (μέχρι 9 πόδια (3 μ.) μήκος και 2 πόδια (0,5 μ.) σε πλάτος!) που τυλίγονται γύρω από έναν κεντρικό κορμό ή ψευδοστέλεχος. Η ανθοφορία διαρκεί 10-15 μήνεςήπιες θερμοκρασίες και ακόμη 4-8 μήνες για καρπούς.

Τα άνθη παράγονται από το ψευδοστέλεχος και εξελίσσονται σε μια ομάδα κρεμαστών φρούτων. Σε εμπορικές καλλιεργούμενες φυτείες πλανών, μετά τη συγκομιδή του καρπού, το φυτό κόβεται σύντομα για να αντικατασταθεί από κουτάβια που φυτρώνουν από το μητρικό φυτό.

Πώς να καλλιεργήσετε πλατάνια

Τα πλαντάνια καλλιεργούνται ακριβώς όπως οι μπανάνες, τις οποίες αν ζείτε στις ζώνες 8-11 του USDA, μπορείτε επίσης να τις καλλιεργήσετε. ακόμα ζηλεύω. Η αρχική φροντίδα του φυτού απαιτεί καλά στραγγιζόμενο έδαφος, τακτικό πότισμα και προστασία από τον άνεμο ή τον παγετό.

Επιλέξτε μια ηλιόλουστη, ζεστή περιοχή του κήπου σας και σκάψτε μια τρύπα τόσο βαθιά όσο η ρίζα. Φυτέψτε το plantain στο ίδιο επίπεδο που μεγάλωνε στη γλάστρα. Κρατήστε το plantain 4-6 πόδια (1-2 m.) από άλλα φυτά για να του δώσετε άφθονο χώρο να απλωθεί.

Προσθέστε 4-6 ίντσες (10-15 εκ.) οργανικής κάλυψης γύρω από το δέντρο, κρατώντας το 6 ίντσες (15 εκ.) μακριά από το ψευδοστέλεχος. Απλώστε αυτό το σάπια φύλλα σε έναν κύκλο πλάτους 4-6 πόδια (1-2 μ.) γύρω από το δέντρο για να βοηθήσετε το έδαφος να συγκρατήσει το νερό και να προστατεύσει τις ρίζες των φυτών.

Plantain Plant Care

Ο νούμερο ένα κανόνας κατά τη φροντίδα των πλατάνια είναι να μην τα αφήνετε να στεγνώσουν. Τους αρέσει το υγρό χώμα, όχι μουσκεμένο και χρειάζονται προσεκτική παρακολούθηση κατά τη διάρκεια ζεστού και ξηρού καιρού.

Ο νούμερο δύο κανόνας της φροντίδας των φυτών του plantain είναι η προστασία του φυτού. Σκεπάστε το με μια κουβέρτα κατά τη διάρκεια των κρυολογημάτων και βάλτε μια λάμπα ή μια σειρά από γιορτινά φώτα κάτω από την κουβέρτα. Ενώ τα ριζώματα θα επιβιώσουν υπόγεια μέχρι τους 22 βαθμούς F. (-5 C.), το υπόλοιπο φυτό θα πεθάνει ξανάσε χαμηλές θερμοκρασίες.

Ακολουθήστε αυτούς τους δύο κανόνες και η φροντίδα των πλατάνια είναι αρκετά απλή. Όπως συμβαίνει με όλα τα φυτά, απαιτείται λίγη σίτιση. Ταΐστε το φυτό μία φορά το μήνα κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού με λίπασμα αργής απελευθέρωσης 8-10-8. Ένας βαρύς τροφοδότης, ένα ώριμο δέντρο χρειάζεται περίπου 1-2 λίβρες (0,5-1 κιλό), απλώνεται σε ακτίνα 4-8 ποδιών (1-3 μ.) γύρω από το φυτό και στη συνέχεια δουλεύεται ελαφρά στο έδαφος.

Κλαδέψτε τα κορόιδα με ένα ζευγάρι κλαδευτήρια κηπουρικής. Αυτό θα εκτρέψει όλη την ενέργεια στο κύριο φυτό, εκτός εάν, φυσικά, πολλαπλασιάζετε ένα νέο φυτό. Αν ναι, αφήστε ένα κορόιδο ανά φυτό και αφήστε το να αναπτυχθεί στον γονέα για 6-8 μήνες πριν το αφαιρέσετε.

Όταν ωριμάσει ο καρπός, κόψτε τον από το ψευδοστέλεχος με ένα μαχαίρι. Στη συνέχεια, ψιλοκόψτε το δέντρο μέχρι το έδαφος και τρίψτε τα υπολείμματα για να τα χρησιμοποιήσετε ως σάπια φύλλα που θα απλωθούν γύρω από τη νέα πλατάνια που θα προκύψει από τα ριζώματα.