Φύτευση Μεσοκαλοκαίρι - Πόσο αργά μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά και λουλούδια

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Πολλοί άνθρωποι ρωτούν, «πόσο αργά μπορείς να φυτέψεις λαχανικά» ή ακόμα και λουλούδια στον κήπο. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τη μεσοκαλοκαιρινή φύτευση και ποια φυτά έχουν καλύτερη απόδοση κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου.

Συμβουλές φύτευσης μεσοκαλόκαιρου

Υπάρχουν πολλά λαχανικά και λουλούδια που μπορείτε να φυτέψετε στα μέσα του καλοκαιριού - ακόμη και σε βόρειες ή ορεινές πολιτείες όπως η Μινεσότα και το Κολοράντο. Τα πιο σημαντικά πράγματα που πρέπει να γνωρίζετε για τη φύτευση το μεσοκαλόκαιρο είναι:

1. η τοπική μέση ημερομηνία παγετού (33-38 F. ή 0,5 έως 3 C.)
2. η τοπική μέση ημερομηνία θανάτου από παγετό (28-32 F. ή -2 έως 0 C.)
3. ανθεκτικότητα στο κρύο των φυτών που εγκαθιστάτε
4. πόσος χρόνος που χρειάζεται για κάθε λαχανικό ή ανθοφόρο φυτό για να ωριμάσει

Με αυτά τα στοιχεία στο χέρι, μπορείτε να υπολογίσετε αν αξίζει τον κόπο να χωρέσει σε μια δεύτερη συγκομιδή ή αν πρέπει να αφήσετε τον κήπο να ξεκουραστεί μέχρι το χειμώνα.

Μερικά φυτά σταματούν να αναπτύσσονται και πεθαίνουν με έναν ελαφρύ παγετό, ενώ άλλα μπορούν να συνεχίσουν μέχρι να κρυώσει πολύ. Ορισμένα λαχανικά ξεχειμωνιάζουν ακόμη και στον κήπο. Το πόσο αργά μπορείτε να φυτέψετε λαχανικά εξαρτάται από το πού ζείτε, ποιο λαχανικό θα επιλέξετε και την τρέχουσα ημερομηνία.

Για παράδειγμα, τα φασόλια παίρνουν 45-60ημέρες για να ωριμάσουν αλλά σκοτώνονται από ελαφρύ παγετό. Εάν η μέση ημερομηνία παγετού σας είναι η 1η Οκτωβρίου, καλύτερα να φυτέψετε τα φασόλια σας μέχρι την 1η Ιουλίου. Αυτό το πιέζει επίσης λίγο. Σε αυτήν την περίπτωση, θα έλεγα ότι τα φασόλια είναι μια ελαφρώς επικίνδυνη επιλογή για φύτευση στα μέσα του καλοκαιριού.

Τι να φυτέψω το καλοκαίρι

Η φύτευση στα μέσα του καλοκαιριού είναι μια περιπέτεια. Δίνεις στην καλλιεργητική περίοδο αυτή την επιπλέον πίεση. Υπάρχουν πολλά λαχανικά που κάνουν καλά αργότερα μέσα στην εποχή.

Τα πράσινα είναι μερικά από τα πιο εύκολα φυτά για να ξεκινήσετε το καλοκαίρι. Μπορείτε να τα μαζέψετε πριν από την πλήρη ωρίμανση, όταν τα φύλλα είναι ακόμα μικρά και γλυκά.

• Το λάχανο και τα λαχανικά χρειάζονται 40-60 ημέρες για να ωριμάσουν και είναι πολύ ανθεκτικά στους 20 F. (-6 C.). Σε θερμότερες περιοχές, το λάχανο και τα λαχανικά θα ζήσουν τον χειμώνα.
• Το σέσκουλο και τα μαρούλια με φύλλα (40-60 ημέρες) θα επιβιώσουν σε έναν ελαφρύ παγετό, αλλά τίποτα πιο κρύο.
• Η μουστάρδα και το σπανάκι χρειάζονται 30-45 ημέρες για να ωριμάσουν και μπορούν να επιβιώσουν και στους ελαφρούς παγετούς.

Οι συμβουλές φύτευσης μεσοκαλοκαιριού για πολλά ριζώδη λαχανικά βασίζονται στο γεγονός ότι χρειάζονται σχεδόν δύο μήνες για να ωριμάσουν και προστατεύονται εν μέρει με την ανάπτυξη των βρώσιμων μερών τους υπόγεια στο έδαφος. Τα παντζάρια, το κολοράμπι και τα ραπανάκια μπορούν να πάρουν ελαφρούς παγετούς. Οι παστινάδες χρειάζονται 4 μήνες για να ωριμάσουν και αντέχουν πολλούς παγετούς. Οι παστινάδες μπορούν να ξεχειμωνιαστούν εάν το χώμα δεν παγώσει τελείως, γι' αυτό καλύψτε τις με ένα παχύ στρώμα σάπια φύλλα.

Το λάχανο ωριμάζει σε περίπου 3 μήνες και είναι ένα από τα πιο ανθεκτικά λαχανικά, αντέχει σε θερμοκρασία 20 F. (-6 C.).

Πολλά βότανα, όπως ο βασιλικός, είναιστην πραγματικότητα καλλιέργειες με ζεστό καιρό και δεν συνιστάται για φύτευση μεσοκαλόκαιρου. Όσον αφορά τα λουλούδια, αναζητήστε εκπτώσεις για το μεσοκαλόκαιρο στα τοπικά φυτώρια και αγοράστε υπέροχα ετήσια και πολυετή φυτά σε μειωμένη τιμή. Θυμηθείτε να κόψετε και να ξεκολλήσετε όλα τα μονοετή σας για να τα διατηρήσετε φρέσκα και να ενθαρρύνετε την επανάληψη της ανθοφορίας. Τα λουλούδια που ωφελούνται ιδιαίτερα από τη νεκροκεφαλή είναι:

• Γεράνια
• Dianthus
• Τριαντάφυλλα
• Zinnias
• μαργαρίτες

Ελπίζω αυτές οι συμβουλές φύτευσης μεσοκαλοκαίρι να σας ενθαρρύνουν να αναζωογονήσετε τον κήπο σας και να μεγιστοποιήσετε την καλλιεργητική σας περίοδο. Να είσαι δημιουργικός. Δοκιμάστε νέα φυτά που δεν έχετε βιώσει στο παρελθόν. Κάντε την εργασία σας σχετικά με την ωριμότητα των φυτών και τις ημερομηνίες παγετού. Απολαύστε τις δεύτερες καλλιέργειες και τις ανθοφορίες σας!