Χειμερινή αποξήρανση - Συμβουλές για την αντιμετώπιση της βλάβης από την αποξήρανση το χειμώνα

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Ο χειμώνας είναι μια δύσκολη εποχή για τα φυτά παντού, αλλά είναι πιο δύσκολο εκεί όπου οι θερμοκρασίες είναι κάτω από το μηδέν και οι ξηροί άνεμοι είναι συνηθισμένοι. Όταν τα αειθαλή και τα πολυετή φυτά υποβάλλονται σε αυτές τις συνθήκες, συχνά καταλήγουν με καφέ φύλλα, είτε αμέσως μετά από ένα γεγονός ξήρανσης είτε μήνες αργότερα. Η βλάβη από την αποξήρανση το χειμώνα είναι ένα πολύ κοινό πρόβλημα που μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο πρώην υγιών φυτών.

Τι είναι η αποξήρανση;

Αποξήρανση, με την ευρεία έννοια, είναι αυτό που συμβαίνει όταν αφαιρείται μεγάλη ποσότητα υγρασίας από μια ουσία. Είτε αυτή η ουσία είναι αέριο είτε στερεό, είναι η ίδια διαδικασία. Όταν μιλάμε για αποξήρανση στα φυτά, αναφερόμαστε συγκεκριμένα στη μεταφορά υπερβολικής ποσότητας νερού από τα φύλλα και στην ατμόσφαιρα. Ως μέρος των φυσιολογικών αναπνευστικών λειτουργιών τους, τα φυτά τείνουν να απελευθερώνουν λίγη υγρασία, αλλά συνήθως δεν αποτελεί πρόβλημα, καθώς φέρνουν ταυτόχρονα νέα υγρά από τις ρίζες τους.

Η χειμερινή αποξήρανση συμβαίνει όταν υπάρχει μία από τις δύο καταστάσεις. Σε ένα, το φυτό έχει τις ρίζες του σε παγωμένο έδαφος, αλλά προσπαθεί να συνεχίσει τις μεταβολικές του διεργασίες ούτως ή άλλως. Στην άλλη,υπάρχει μια εξωτερική δύναμη που αφαιρεί περισσότερη υγρασία από αυτή που θα απελευθέρωνε κανονικά το φυτό, όπως ένας πολύ ξηρός άνεμος. Το πρώτο σενάριο είναι πολύ πιο εύκολο στη διαχείριση από το δεύτερο, αλλά και τα δύο αντιμετωπίζονται παρόμοια.

Αντιμετώπιση της βλάβης από την αποξήρανση

Μόλις το φυτό σας καταστραφεί από την αποξήρανση, δεν υπάρχει επιστροφή - αυτοί οι καφέ ιστοί είναι απλώς νεκροί. Ωστόσο, μπορείτε να λάβετε μέτρα για να προστατεύσετε το φυτό σας από περαιτέρω ζημιές κατά τη διάρκεια του έτους. Παρόλο που η χειμερινή αποξήρανση είναι η πιο δραματική, τα φυτά κινδυνεύουν να αποξηρανθούν όλο το χρόνο. Επειδή η αποξήρανση είναι πιο συνηθισμένη σε δέντρα και θάμνους που μόλις μεταφυτεύθηκαν ή σε αυτά που δεν είναι καλά, αξίζει να αφιερώσετε λίγο επιπλέον χρόνο και φροντίδα σε αυτά τα φυτά.

Ξεκινήστε βάζοντάς τα σε ένα πρόγραμμα ποτίσματος. Αν και μπορεί να μην χρειάζονται νερό κάθε εβδομάδα, βεβαιωθείτε ότι δίνετε άφθονο νερό μεταξύ των καταιγίδων. Η ακριβής ποσότητα θα εξαρτηθεί από το μέγεθος του φυτού σας και τις απαιτήσεις του σε πότισμα, αλλά το πότισμα του γκαζόν δεν θα είναι αρκετό. Τα μεγαλύτερα φυτά χρειάζονται πολύ περισσότερο νερό - σε γειτονιά αρκετών ιντσών κάθε εβδομάδα. Συνεχίστε αυτό όσο μπορείτε, ποτίζοντας μέχρι να παγώσει το έδαφος. Ένα σωστά ενυδατωμένο δέντρο ή θάμνος θα είναι σε θέση να αντέξει πολύ περισσότερο στους ξηραντικούς ανέμους λόγω της πρόσθετης παροχής νερού.

Για να βοηθήσετε τα φυτά σας να κρατήσουν το νερό που τους δίνετε, πολτοποιήστε τις ζώνες της ρίζας με δύο έως τέσσερις ίντσες (5-10 εκ.) βιολογικής κάλυψης. Για τα δέντρα και τους μεγάλους θάμνους, αυτές οι επικαλυμμένες ζώνες μπορεί να απλωθούν αρκετά πόδια μακριά από το ίδιο το φυτό. Φροντίστε να ανανεώνετε το σάπια φύλλα σας ετησίως, τουλάχιστον μέχρι να είναι το φυτόκαθιερωμένος. Αυτή η διαδικασία διαρκεί περίπου πέντε χρόνια, ανάλογα με τον τύπο του δέντρου ή του θάμνου που αναπτύσσετε.