2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:23
Τι είναι το ιταλικό σκόρδο Lorz; Αυτό το μεγάλο, γευστικό σκόρδο κειμήλιο εκτιμάται για την τολμηρή, πικάντικη γεύση του. Είναι νόστιμο όταν ψήνεται ή προστίθεται σε ζυμαρικά, σούπες, πουρέ πατάτας και άλλα ζεστά πιάτα. Το ιταλικό σκόρδο Lorz έχει μεγάλη ικανότητα αποθήκευσης και, υπό τις κατάλληλες συνθήκες, μπορεί να διατηρήσει την ποιότητα για έξι έως εννέα μήνες.
Τα ιταλικά φυτά σκόρδου Lorz είναι εύκολο να αναπτυχθούν σχεδόν σε κάθε κλίμα, συμπεριλαμβανομένων περιοχών με πολύ κρύους χειμώνες. Επίσης, ανέχεται καλύτερα τα ζεστά καλοκαίρια από τα περισσότερα είδη σκόρδου. Το φυτό είναι τόσο παραγωγικό που μια μόνο λίβρα (0,5 κιλά) σκελίδες μπορεί να παράγει μια συγκομιδή έως και 4,5 κιλών νόστιμου σκόρδου κατά τη συγκομιδή. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες για την καλλιέργεια σκόρδου Lorz.
Πώς να καλλιεργήσετε Ιταλικά φυτά σκόρδου Lorz
Η καλλιέργεια του σκόρδου Lorz είναι εύκολη. Φυτέψτε ιταλικό σκόρδο Lorz το φθινόπωρο, λίγες εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος στο κλίμα σας.
Σκάψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα κομπόστ, ψιλοκομμένα φύλλα ή άλλο οργανικό υλικό στο έδαφος πριν από τη φύτευση. Πιέστε τα γαρίφαλα 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 εκ.) στο χώμα, με τις μυτερές άκρες προς τα πάνω. Αφήστε 4 έως 6 ίντσες (10-15 εκ.) μεταξύ κάθε γαρίφαλου.
Καλύψτε την περιοχή με ξερό γρασίδιαποκόμματα, άχυρο ή άλλο οργανικό σάπια φύλλα για την προστασία του σκόρδου από τους χειμερινούς κύκλους κατάψυξης-απόψυξης. Αφαιρέστε το σάπια φύλλα όταν δείτε πράσινους βλαστούς την άνοιξη, αλλά αφήστε ένα λεπτό στρώμα εάν περιμένετε παγωμένο καιρό.
Γονιμοποιήστε τα φυτά της ιταλικής σκόρδου Lorz όταν δείτε έντονη ανάπτυξη νωρίς την άνοιξη, χρησιμοποιώντας γαλάκτωμα ψαριών ή κάποιο άλλο οργανικό λίπασμα. Επαναλάβετε σε περίπου ένα μήνα.
Ποτίστε το σκόρδο ξεκινώντας την άνοιξη, όταν η κορυφή της ίντσας (2,5 εκ.) του εδάφους είναι στεγνή. Κρατήστε το νερό όταν αναπτύσσονται τα γαρίφαλα, συνήθως γύρω στα μέσα του καλοκαιριού.
Τραβήξτε τα ζιζάνια όσο είναι μικρά και μην τα αφήσετε να καταλάβουν τον κήπο. Τα ζιζάνια αντλούν υγρασία και θρεπτικά συστατικά από τα φυτά σκόρδου.
Συγκομιδή φυτών ιταλικού σκόρδου Lorz όταν αρχίζουν να φαίνονται καφέ και πεσμένα, συνήθως ξεκινώντας στις αρχές του καλοκαιριού.
Συνιστάται:
Οφέλη από το σκόρδο στο σπίτι: Γιατί πρέπει να καλλιεργήσετε σκόρδο
Αν αναρωτιέστε γιατί πρέπει να καλλιεργήσετε σκόρδο, η καλύτερη ερώτηση μπορεί να είναι, γιατί όχι; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε τα οφέλη της καλλιέργειας σκόρδου
Τι να κάνετε με το σκόρδο: Πώς να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο από τον κήπο
Οι χρήσεις του σκόρδου δεν περιορίζονται μόνο στην κουζίνα, με πολλές θεραπευτικές ικανότητες που είναι εγγενείς στον βολβό. Έτσι, αν αναρωτιέστε τι να κάνετε με το σκόρδο, πάρτε μια σκελίδα και ετοιμαστείτε για μερικές πληροφορίες σχετικά με ιστορικά πλεονεκτήματα με βελτιωμένη υγεία. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Τι είναι το ιταλικό όψιμο σκόρδο – Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιταλικού αργού σκόρδου
Καλλιέργεια ιταλικού όψιμου σκόρδου είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να απολαύσετε μια νόστιμη ποικιλία σκόρδου, ενώ παράλληλα παρατείνετε τη συγκομιδή σας. Σε σύγκριση με άλλες ποικιλίες, αυτή είναι έτοιμη αργότερα την άνοιξη ή το καλοκαίρι, ώστε να μπορείτε να πάρετε περισσότερο σκόρδο για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Μάθετε περισσότερα εδώ
Πληροφορίες για το μαύρο σκόρδο - Πώς να φτιάξετε μαύρο σκόρδο στον κήπο
Τι μοιάζει λίγο με σκόρδο, ή μάλλον με μια ολόκληρη σκελίδα ψητό σκόρδο, μόνο πιο μαύρο; Μαύρο σκόρδο. Δεν το έχω ακούσει ποτέ? Κάντε κλικ στο άρθρο που ακολουθεί για μερικές συναρπαστικές πληροφορίες για το μαύρο σκόρδο και μάθετε πώς να φτιάξετε το δικό σας μαύρο σκόρδο
Πληροφορίες για το ιταλικό κυπαρίσσι: Μάθετε πώς να καλλιεργείτε ένα ιταλικό κυπαρίσσι
Ψηλά και αρχοντικά, λεπτά ιταλικά κυπαρίσσια στέκονται σαν κολώνες σε επίσημους κήπους ή μπροστά από κτήματα. Αναπτύσσονται γρήγορα και είναι σχετικά χωρίς φροντίδα όταν φυτεύονται κατάλληλα. Για περισσότερες πληροφορίες για το ιταλικό κυπαρίσσι, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών για το πώς να καλλιεργήσετε ένα ιταλικό κυπαρίσσι, κάντε κλικ εδώ