Φροντίδα για φράουλες σε ζεστές συνθήκες - Καλλιέργεια φράουλας σε ζεστά κλίματα

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Εύκολα στην καλλιέργεια σε μέτρια εύκρατα κλίματα, υπάρχουν εκείνοι από εμάς σε ζεστές περιοχές της χώρας, συμπεριλαμβανομένων των κλίματος της ερήμου, που λαχταρούμε για φρέσκες φράουλες που έχουν μαγειρεθεί δροσερά και γλυκά από την αυλή μας. Η ανάπτυξη φράουλας σε ζεστό καιρό, όπου οι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι συχνότερα πάνω από 85 F. (29 C.) είναι δυνατή με λίγη προετοιμασία και φύτευση τη σωστή εποχή του χρόνου.

Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε υψηλή θερμοκρασία

Το κόλπο για την καλλιέργεια φράουλας σε ζεστά κλίματα είναι να έχετε τα μούρα έτοιμα για συλλογή στα μέσα του χειμώνα, όχι στα τέλη της άνοιξης ή στις αρχές του καλοκαιριού, όπως συνηθίζεται στις εύκρατες ζώνες. Λάβετε υπόψη ότι οι φράουλες χρειάζονται τέσσερις έως πέντε μήνες ανάπτυξης πριν ωριμάσουν για συγκομιδή και τα καλά εδραιωμένα φυτά είναι οι πιο παραγωγικοί παραγωγοί.

Λοιπόν, το ερώτημα παραμένει, "Πώς να καλλιεργήσετε φράουλες σε υψηλή θερμοκρασία;" Όταν συνδυάζετε φράουλες και ζεστά καλοκαιρινά κλίματα, τοποθετήστε τα νέα φυτά αργά το καλοκαίρι για να αφήσετε χρόνο να δημιουργηθούν κατά τους ψυχρότερους μήνες, ώστε τα μούρα να είναι ώριμα στα μέσα του χειμώνα. Στο βόρειο ημισφαίριο, αυτό θα σήμαινε ότι η φύτευση ξεκινά τον Σεπτέμβριο για συγκομιδή τον Ιανουάριο. Οι φράουλες ανθίζουν και καρποί σε δροσερές έως ζεστές θερμοκρασίες (60-80 F. ή 16-27 C.), οπότε η ανοιξιάτικη φύτευσηοι φράουλες σε ζεστά καλοκαιρινά κλίματα είναι καταδικασμένες να αποτύχουν.

Οι φράουλες μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθούν στα τέλη του καλοκαιριού, καθώς τα φυτώρια συνήθως δεν τις μεταφέρουν εκείνη την εποχή. Επομένως, μπορεί να χρειαστεί να επικρατήσετε σε φίλους ή γείτονες που έχουν δημιουργήσει φυτά για να συγκεντρώσουν εκκινήσεις.

Τοποθετήστε τα φυτά σε χώμα πλούσιο σε κομπόστ, καλά στραγγιζόμενο, προσέχοντας να μην βάλετε το στέμμα της εκκίνησης πολύ ψηλά διαφορετικά μπορεί να στεγνώσει. Ποτίστε καλά και προσαρμόστε τα φυτά εάν καθίσουν πολύ. Τοποθετήστε τα φυτά φράουλας 12 ίντσες (30 εκ.) μεταξύ τους για να επιτρέψετε στον δρομέα να γεμίσει χώρο.

Φροντίδα για τις φράουλες σε ζεστές συνθήκες

Η φροντίδα των φυτών είναι ζωτικής σημασίας όταν η φράουλα μεγαλώνει σε ζεστό καιρό. Διατηρήστε το έδαφος ομοιόμορφα υγρό. εάν τα φύλλα γίνουν ανοιχτό πράσινο, πιθανότατα έχετε υπερβολικό πότισμα. Δώδεκα ίντσες (30 εκ.) κορεσμού νερού είναι επαρκείς, αλλά στη συνέχεια αφήστε το έδαφος να στεγνώσει για μερικές ημέρες.

Αν τοποθετήσετε τα φυτά σε πολύ λίπασμα, υπάρχει μικρή πιθανότητα να χρειαστούν επιπλέον λίπασμα. Εάν όχι, χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα του εμπορίου που είναι πλούσιο σε κάλιο και ακολουθήστε τις οδηγίες για να αποφύγετε την υπερβολική σίτιση.

Μόλις ο καιρός κρυώσει, καλύψτε το κρεβάτι με φορητό πλαστικό φύλλο πάχους περίπου 4-6 mm, είτε πάνω από ένα πλαίσιο με μισά τσέρκια ή συρμάτινο πλέγμα. Τα φυτά μούρων αντέχουν μερικές νύχτες παγετού αλλά όχι περισσότερο. Αερίστε το κάλυμμα τις ζεστές μέρες ανοίγοντας τις άκρες και τοποθετώντας ένα μουσαμά ή κουβέρτα πάνω του τις νύχτες παγωμένες για να διατηρήσετε τη θερμότητα.

Κατά τους μήνες συγκομιδής από τα μέσα του χειμώνα έως τα τέλη της άνοιξης, απλώστε άχυρο γύρω από τα φυτά για να διατηρήσετε το σχηματισμότα μούρα καθαρίζουν, επιτρέπουν την κυκλοφορία του αέρα και συγκρατούν το νερό. Διαλέξτε τη φράουλα σας όταν τα μούρα είναι ομοιόμορφα κόκκινα αλλά όχι μαλακά. Εάν τα μούρα είναι λίγο άσπρα στο τέλος, μαζέψτε τα ούτως ή άλλως γιατί θα συνεχίσουν να ωριμάζουν για μερικές μέρες μετά τη συλλογή.

Το καλοκαίρι, όταν οι θερμοκρασίες ανεβαίνουν στα ύψη, είναι καλή ιδέα να σκιάζετε το έμπλαστρο φράουλας για να αποφύγετε το στέγνωμα ή το κάψιμο του φυλλώματος. Απλώς αντικαταστήστε το πλαστικό φύλλο με ύφασμα σκιάς 65 τοις εκατό, καλύψτε με άχυρο ή ακόμα και φτιάξτε έναν φράχτη ή φυτέψτε άλλα φυτά κοντά που θα σκιάσουν τα μούρα. Διατηρήστε ένα πρόγραμμα ποτίσματος και αφήστε το στέγνωμα ανάμεσα στα ποτίσματα.

Τελική σημείωση για την καλλιέργεια φράουλας σε ζεστό καιρό

Τέλος, όταν προσπαθείτε να καλλιεργήσετε φράουλες όπου η θερμοκρασία ανεβαίνουν, μπορείτε να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε τα μούρα σε ένα δοχείο. Φροντίστε να επιλέξετε ένα δοχείο που είναι αρκετά βαθύ για τις ρίζες (12-15 ίντσες ή 30,5-38 εκ.), να ποτίζετε τακτικά και να ταΐζετε κάθε εβδομάδα με λίπασμα υψηλής περιεκτικότητας σε κάλιο και χαμηλή περιεκτικότητα σε άζωτο μόλις αρχίσουν να ανθίζουν.

Η φύτευση σε δοχεία επιτρέπει τον έλεγχο της έκθεσης στον ήλιο και της θερμοκρασίας, επιτρέποντάς σας να μετακινείτε ελεύθερα τα φυτά σε πιο προστατευμένες τοποθεσίες.