Καλλιέργεια σπαραγγιών: Πληροφορίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών

Πίνακας περιεχομένων:

Καλλιέργεια σπαραγγιών: Πληροφορίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών
Καλλιέργεια σπαραγγιών: Πληροφορίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών

Βίντεο: Καλλιέργεια σπαραγγιών: Πληροφορίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών

Βίντεο: Καλλιέργεια σπαραγγιών: Πληροφορίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών
Βίντεο: Μεταφύτευση Σπαραγγιών σε παρτέρι 2024, Ενδέχεται
Anonim

Τα σπαράγγια (Asparagus officinalis) είναι ένα πολυετές φυτό μακράς διαρκείας και το πρώτο λαχανικό που συλλέγεται κάθε άνοιξη. Είναι πολύτιμο για τη γεύση του, πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα, και μόνο 30 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Προσθέστε σε αυτό την τιμή του παντοπωλείου και θα δικαιολογήσετε εύκολα την προσπάθεια να σκάψετε ένα ειδικό κρεβάτι για την καλλιέργεια σπαραγγιών.

Συνθήκες καλλιέργειας σπαραγγιών

Η παραγωγή μπορεί να διαρκέσει 15 χρόνια σε ένα καλά τοποθετημένο κρεβάτι από σπαράγγια. Θα πρέπει να προσέχετε να βρείτε ένα σημείο που θα δέχεται τουλάχιστον οκτώ ώρες ηλιακού φωτός σε μια καλά στραγγιζόμενη περιοχή που μπορεί να σκαφτεί βαθιά για να φυτέψετε σωστά τα σπαράγγια σας. Οι συνθήκες καλλιέργειας θα πρέπει να ληφθούν σοβαρά υπόψη, καθώς το κρεβάτι θα είναι λίγο πολύ μόνιμο.

Πώς να καλλιεργήσετε σπαράγγια

Γνωρίζοντας πώς να καλλιεργείτε σπαράγγια θα έχετε τα πιο υγιή φυτά με τη μεγαλύτερη απόδοση. Αγοράστε υγιείς κορώνες ηλικίας ενός έτους. Σκάψτε μια τάφρο 8 έως 10 ίντσες (20-25 εκ.) βαθιά και αρκετά φαρδιά για να χωρέσουν τις αναπτυσσόμενες ρίζες των σπαραγγιών. Εφαρμόστε μία λίβρα τριπλού υπερφωσφορικού (0-46-0) ή 2 λίβρες υπερφωσφορικού (0-20-0) για κάθε 50 πόδια (15 μέτρα) τάφρου.

Για ιδανική καλλιέργεια, οι τάφροι των σπαραγγιών θα πρέπει να απέχουν 4 πόδια (1 μ.) μεταξύ τους. Τοποθετήστε τις κορώνες 18 ίντσες (46 εκ.) μεταξύ τους ακριβώς πάνω από το λίπασμα. Εργαστείτε ελεύθερα ποσάοργανικού υλικού στο σκαμμένο έδαφος για να παρέχει βέλτιστες συνθήκες καλλιέργειας σπαραγγιών. Χρησιμοποιήστε αυτό το χώμα για να γεμίσετε την τάφρο σε βάθος 2 ιντσών (5 εκ.).

Γεμίστε με περισσότερο χώμα κάθε φορά που βλέπετε άλλες 2 ίντσες (5 εκ.) από τα τρυφερά νέα κοτσάνια σπαραγγιών. Πρέπει να ληφθεί μέριμνα για την προστασία αυτών των ευαίσθητων βλαστών. Μόλις γεμίσει η τάφρο, η σκληρή δουλειά έχει ολοκληρωθεί, αλλά υπάρχουν λίγα περισσότερα για να μάθετε πώς μπορείτε να καλλιεργήσετε σπαράγγια με επιτυχία.

Ξυρίστε καλά το κρεβάτι στις αρχές της άνοιξης για να διατηρήσετε τα ζιζάνια του κρεβατιού απαλλαγμένα. Τροφοδοτήστε τα αναπτυσσόμενα σπαράγγια ετησίως με ένα κοκκώδες λίπασμα 10-10-10. Μη συγκομίζετε μέχρι το τρίτο έτος και μετά μόνο ελαφρά. Στη συνέχεια, συγκομιδή μέχρι την 1η Ιουλίου, αφαιρώντας τα κοτσάνια από τη βάση. Στη συνέχεια, τα αναπτυσσόμενα σπαράγγια πρέπει να αφεθούν να ωριμάσουν για να διασφαλιστεί η ανάπτυξη υγιών ριζών.

Αν ακολουθήσετε αυτές τις απλές οδηγίες για τη φροντίδα των σπαραγγιών, θα απολαύσετε αυτά τα τρυφερά και νόστιμα δόρατα για τα επόμενα χρόνια.

Συνιστάται:

Η επιλογή των συντακτών