2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Η διατήρηση ενός κήπου με βρώσιμα τρόφιμα είναι ένας εξαιρετικός τρόπος για να τεντώσετε το παντοπωλείο σας και να παρέχετε ενδιαφέρουσες, συχνά δυσεύρετες λιχουδιές. Αλλά δεν χρειάζεται να θυσιάσετε την ομορφιά για το φαγητό. Τα κρίνια είναι εκπληκτικά όμορφα και έχουν τη δυνατότητα να κοσμήσουν το τραπέζι σας. Επομένως, εάν αναρωτιέστε, "είναι βρώσιμο για την ημέρα", μην ρωτάτε άλλο. Και το καλύτερο από όλα, υπάρχουν σε πολλές περιοχές και κλίματα.
Είναι βρώσιμα τα Daylilies;
Μπορώ να φάω κρίνια; Όλοι μπορούμε! Εάν έχετε φυτό, μπορείτε να συλλέξετε 4 βρώσιμα μέρη της ημέρας σε διαφορετικές εποχές του χρόνου. Τα Daylilies προέρχονται από την Ασία, αλλά έχουν πολιτογραφηθεί στις περισσότερες ΗΠΑ. Στην πραγματικότητα, είναι επιβλαβή ζιζάνια σε πολλές πολιτείες. Τα άγρια κρίνια είναι ένα τυχερό θέαμα για σοβαρούς τροφοσυλλέκτες. Μπορείτε να φάτε τους κόνδυλους, τους νεαρούς βλαστούς, τα μπουμπούκια ανθέων και τα λουλούδια. Κάθε μέρος έχει διαφορετική γεύση και υφή. μπορούν να καταναλωθούν ως αυτόνομο συνοδευτικό ή να προστεθούν σε σούπες, μαγειρευτά και σαλάτα.
Μια λέξη προσοχή: Βεβαιωθείτε ότι το φυτό σας είναι κρινάκι, καθώς τα όμοια αληθινά κρίνα μπορεί να προκαλέσουν ορισμένα σοβαρά γαστρεντερικά προβλήματα καθώς και άλλα συμπτώματα.
Daylily εδώδιμα μέρη
Τώρα που απαντήσαμε στο «είναιdaylilies edible», μπορούμε να στρέψουμε την προσοχή μας σε ποια μέρη μπορούμε να απολαύσουμε. Το φυτό είναι μέρος της ασιατικής κουζίνας εδώ και αιώνες και θεωρείται ακόμη ότι έχει ορισμένες φαρμακευτικές δυνάμεις. Μπορείτε να φάτε νεαρούς βλαστούς την άνοιξη, είτε ωμούς είτε σοταρισμένους απαλά. Θεωρούνται παρόμοια με ένα νεαρό βλαστό σπαραγγιού, αλλά με πιο ελαφριά γεύση. Τα μπουμπούκια των ανθέων είναι αρκετά λιχουδιά. Σοταρισμένα ή στον ατμό, η γεύση τους λέγεται ότι μοιάζει με νεαρά πράσινα φασόλια. Χρησιμοποιήστε τα με παρόμοιους τρόπους. Το ανοιχτό λουλούδι, που διαρκεί μόνο 1 μέρα, μπορεί να τυλιχτεί γύρω από ρύζι ή άλλη αλμυρή γέμιση. Δεν έχουν πολύ γεύση αλλά κάνουν ένα όμορφο πιάτο. Τα καλύτερα μέρη είναι οι κόνδυλοι. Χρησιμοποιούνται όπως οι πατάτες, αλλά έχουν καλύτερη γεύση.
Ποια Daylilies είναι βρώσιμα;
Εφόσον έχετε προσδιορίσει σωστά ένα φυτό ως Hemerocallis, μπορείτε να το φάτε. Η πιο γευστική λέγεται ότι είναι η κοινή ποικιλία Hemerocallis fulva. Αυτά είναι τα κίτρινα που είναι τόσο κοινά που είναι σχεδόν πανούκλα.
Υπάρχουν περίπου 60.000 ποικιλίες κρινιού λόγω επιμελούς αναπαραγωγής και δεν προτείνεται να είναι όλες εδώδιμες. Κάποια μπορεί να προκαλούν ευερέθιστα στομάχια, ενώ άλλα απλά έχουν απαίσια γεύση. Παρά τους πολλούς τροφοσυλλέκτες που διαφημίζουν τη νοστιμιά όλων των ειδών Hemerocallis, είναι καλύτερο να παραμείνουμε στην κοινή ποικιλία που είναι πραγματικά νόστιμη και ασφαλής για κατανάλωση. Όπως με κάθε νέο τρόφιμο, δοκιμάστε λίγο στην αρχή για να μετρήσετε την αντίδρασή σας και τη χρησιμότητά του στον ουρανίσκο σας.
Συνιστάται:
Είναι απαραίτητη η κοπή των φυτών Daylily – Πώς να κόψετε τα λουλούδια Daylily
Τα ημερήσια λουλούδια είναι μερικά από τα πιο εύκολα λουλούδια στην καλλιέργεια και κάνουν ένα αρκετά εντυπωσιακό σόου κάθε καλοκαίρι. Παρόλο που οι απαιτήσεις συντήρησης είναι χαμηλές, το να κόβουμε τα φυτά της ημέρας κάθε τόσο θα τα κρατάμε πιο υγιή και θα παράγουμε λουλούδια για τα επόμενα χρόνια. Μάθετε περισσότερα εδώ
Οδηγός Daylily Deadheading – Μάθετε σχετικά με την αφαίρεση των ανθισμένων Daylily Blooms
Το φυτό της ημέρας θα ανθίσει μόνο για μία ημέρα. Ευτυχώς, κάθε φυτό παράγει πολλαπλές ανθοφορίες που ανθίζουν συνεχώς, δημιουργώντας την όμορφη εμφάνιση που έχουν αγαπήσει οι καλλιεργητές του. Τι συμβαίνει όμως όταν ξεθωριάσουν τα άνθη; Είναι απαραίτητο το daylily deadheading; Μάθετε εδώ
Is Pigweed Edible: Μάθετε για τη χρήση των φυτών Pigweed στον κήπο
Η χρήση φυτών χοιροειδών στην κουζίνα είναι ένας τρόπος διαχείρισης αυτού του φυτού που πολλοί κηπουροί αποκαλούν παράσιτο ή ζιζάνιο. Κοινό σε όλες τις ΗΠΑ, το χοιρινό είναι βρώσιμο από τα φύλλα και τους μίσχους του μέχρι τους μικρούς σπόρους του. Μάθετε περισσότερα για το χοιροειδές ως τροφή σε αυτό το άρθρο
Σκουριά στα φυτά Daylily: Μάθετε πώς να αντιμετωπίζετε τη σκουριά Daylily - Γνωρίστε πώς να κάνετε κηπουρική
Για όσους έχουν πει ότι το κρίνι είναι ένα δείγμα απαλλαγμένο από παράσιτα και το πιο εύκολο λουλούδι στην ανάπτυξη, η εύρεση κρίνι με σκουριά μπορεί να είναι απογοητευτική. Ωστόσο, υπάρχουν πράγματα που μπορούν να γίνουν για να αποφευχθεί ή να αντιμετωπιστεί αυτό το ζήτημα. Μάθετε περισσότερα εδώ
Τι είναι το Spider Daylily – Οδηγός καλλιέργειας Spider Daylily
Αν ψάχνετε για ένα είδος κρινιού που είναι λίγο μοναδικό, που ίσως δεν έχετε ξαναδεί, δοκιμάστε φυτά με μακριές, ακανθώδεις, αραχνοειδείς ανθίσεις. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με την προσθήκη λουλουδιών αράχνης στον κήπο σας