Στοιχεία Black Krim Tomato: Μάθετε για την καλλιέργεια μαύρης ντομάτας

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:23

Τα φυτά ντομάτας Black Krim παράγουν μεγάλες ντομάτες με βαθύ κοκκινωπό μοβ δέρμα. Σε ζεστές, ηλιόλουστες συνθήκες, το δέρμα γίνεται σχεδόν μαύρο. Η κοκκινοπράσινη σάρκα είναι πλούσια και γλυκιά με ελαφρώς καπνιστή, οικιακή γεύση.

Ένας τύπος απροσδιόριστης ντομάτας, που καλλιεργεί τομάτα Black Krim απαιτεί περίπου 70 ημέρες από τη μεταφύτευση έως τη συγκομιδή. Εάν ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε ντομάτες Black Krim στον κήπο σας φέτος ή την επόμενη σεζόν, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε πώς.

Στοιχεία μαύρης ντομάτας

Γνωστά επίσης ως Μαύρη Κριμαία, τα φυτά ντομάτας Black Krim είναι εγγενή στη Ρωσία. Αυτά τα φυτά τομάτας θεωρούνται κειμήλια, που σημαίνει ότι οι σπόροι έχουν περάσει από γενιά σε γενιά.

Μερικοί καλλιεργητές θα πουν ότι τα κειμήλια φυτά είναι εκείνα που έχουν μεταδοθεί για τουλάχιστον 100 χρόνια, ενώ άλλοι λένε ότι τα 50 χρόνια είναι επαρκής χρόνος για να θεωρηθούν κειμήλιο. Επιστημονικά, οι ντομάτες κειμήλιο είναι ανοιχτής επικονίασης, πράγμα που σημαίνει ότι, σε αντίθεση με τα υβρίδια, τα φυτά γονιμοποιούνται φυσικά.

Πώς να καλλιεργήσετε μαύρες ντομάτες κριμ

Αγοράστε νεαρά φυτά ντομάτας Black Krim σε φυτώριο ή ξεκινήστε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους περίπου έξι εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό στην περιοχή σας. Φυτό σε αηλιόλουστη τοποθεσία όταν έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού και το χώμα είναι ζεστό.

Σκάψτε 2 έως 4 ίντσες (5-10 εκ.) κοπριάς ή κομπόστ στο έδαφος πριν τη φύτευση. Μπορείτε επίσης να εφαρμόσετε μικρή ποσότητα λιπάσματος γενικής χρήσης σύμφωνα με τις συστάσεις της ετικέτας.

Για να αναπτυχθεί ένα δυνατό, εύρωστο φυτό, θάψτε μέχρι τα δύο τρίτα του στελέχους. Βεβαιωθείτε ότι έχετε τοποθετήσει πέργκολα, πασσάλους ή κλουβί ντομάτας, καθώς τα φυτά τομάτας Black Krim χρειάζονται υποστήριξη.

Η φροντίδα της ντομάτας Black Krim δεν διαφέρει πραγματικά από οποιοδήποτε άλλο είδος ντομάτας. Παρέχετε στις αναπτυσσόμενες ντομάτες 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) νερό κάθε εβδομάδα. Ο στόχος είναι να διατηρηθεί ομοιόμορφη η υγρασία του εδάφους, βοηθώντας στην πρόληψη της σήψης των ανθέων και των ραγισμένων καρπών. Ποτίστε στη βάση του φυτού εάν είναι δυνατόν, χρησιμοποιώντας στάγδην άρδευση ή σωλήνα κήπου.

Ένα στρώμα σάπια φύλλα, όπως τεμαχισμένα φύλλα ή άχυρο, θα διατηρήσει την υγρασία και θα βοηθήσει στον έλεγχο της ανάπτυξης των ζιζανίων. Βάλτε τα φυτά στο πλάι με μια μικρή ποσότητα ισορροπημένου λιπάσματος τέσσερις και οκτώ εβδομάδες μετά τη μεταφύτευση. Μην ταΐζετε υπερβολικά. το πολύ λίγο είναι πάντα καλύτερο από το πολύ.