Πληροφορίες Μπλε Χοκάιντο – Καλλιέργεια Φυτών Μπλε Σκουός Χοκάιντο στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24

Αν αγαπάτε το σκουός αλλά θέλετε να διαφοροποιηθείτε, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε φυτά σκουός Blue Hokkaido. Τι είναι το Blue Hokkaido squash; Μόνο μία από τις πιο παραγωγικές ποικιλίες χειμωνιάτικων κολοκυθιών πολλαπλών χρήσεων που είναι διαθέσιμες, συν, είναι πανέμορφο. Συνεχίστε να διαβάζετε για περισσότερες πληροφορίες για το Blue Hokkaido, συμπεριλαμβανομένης της καλλιέργειας και φροντίδας του σκουός Blue Kuri (Hokkaido).

Τι είναι ένα Blue Hokkaido Squash;

Το Μπλε Χοκάιντο, που αναφέρεται επίσης ως σκουός Μπλε Κουρί, είναι ένας ανοιχτός επικονιασμένος ιαπωνικός τύπος σκουός Kabocha που έχει πολύ μεγαλύτερη διάρκεια ζωής από άλλους τύπους Kabocha. Χαρακτηριστικό για το σκουός Kabocha, το Blue Hokkaido squash (Curcurbita maxima) έχει ένα πεπλατυσμένο σχήμα σφαίρας με, όπως υποδηλώνει το όνομά του, ένα μπλε-γκρι χρώμα.

Πρόσθετες πληροφορίες Blue Hokkaido

Η χρυσή σάρκα του Blue Kuri είναι γλυκιά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε συνταγές για επιδόρπια καθώς και σε αλμυρά/γλυκά συνοδευτικά. Τείνει να είναι στην ξηρή πλευρά. Ωστόσο, αφού αποθηκευτεί για μερικούς μήνες, θα γίνει πιο υγρό.

Τα αμπέλια σκουός Μπλε Χοκάιντο απαιτούν άφθονο χώρο για να αναπτυχθούν και αναμένεται να παράγουν τρία έως οκτώ κολοκυθάκια ανά φυτό. Το μέσο βάρος είναι μεταξύ 3 και 5 λίβρες (1-2 κιλά), αν και μπορεί να αναπτυχθούν και να ζυγίζουν έως και 4,5 κιλά.

Το υπέροχο μπλε-γκρι σκουός, ή κολοκύθα, όπως το αναφέρουν ορισμένοι, φαίνεται επίσης όμορφο ως κεντρικό κομμάτι σκαλισμένο ή μη, μόνο του ή σε συνδυασμό με άλλα σκουός, κολοκύθες και κολοκύθες.

Καλλιέργεια Μπλε Σκουός Χοκάιντο

Σπέρνετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους από τον Μάιο έως τον Ιούνιο ή απευθείας στον κήπο σε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος αφού παρέλθει κάθε πιθανότητα παγετού. Σπέρνουμε τους σπόρους σε βάθος μίας ίντσας (2,5 cm). Οι σπόροι θα βλαστήσουν σε πέντε έως δέκα ημέρες. Μόλις τα σπορόφυτα αποκτήσουν δύο αληθινά φύλλα, μεταφυτέψτε τα σε μια ηλιόλουστη περιοχή του κήπου σε σειρές που απέχουν μεταξύ τους 3 έως 6 πόδια (1-2 μ.).

Η κολοκύθα πρέπει να είναι έτοιμη για συγκομιδή περίπου 90 ημέρες από τη φύτευση. Αφήστε το σκουός να μαλακώσει για λίγες μέρες στον ήλιο πριν το αποθηκεύσετε. Αυτή η κολοκύθα θα αποθηκευτεί για αρκετούς μήνες, ακόμη και μέχρι ένα χρόνο.