2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Το σκόρδο είναι μια καλή καλλιέργεια λαχανικών. Είναι εύκολο, απαιτεί λίγη πρακτική φροντίδα και η ανταμοιβή είναι ένας τόνος γεύσης σε μια μικρή συσκευασία. Οι σεφ απολαμβάνουν το κόκκινο σκόρδο Inchelium λόγω της έντονης γεύσης του που λειτουργεί καλά σε κάθε είδος πιάτου που απαιτεί σκόρδο. Παράγει επίσης καλά, οπότε θα έχετε άφθονη συγκομιδή.
Inchelium Red Πληροφορίες
Αυτή η ποικιλία σκόρδου ανακαλύφθηκε ή ανακαλύφθηκε εκ νέου, που αναπτύσσεται στο καταφύγιο Colville Indian Reservation, το οποίο βρίσκεται στο Inchelium της Ουάσιγκτον. Το Inchelium Red έχει κερδίσει από τότε βραβεία, συμπεριλαμβανομένης μιας δοκιμής γεύσης σκόρδου Rodale Kitchens το 1990.
Οι ποικιλίες σκόρδου μπορούν να χωριστούν σε τύπους με σκληρό και μαλακό λαιμό. Το Inchelium Red είναι ένα από τα τελευταία, που σημαίνει ότι δεν έχει μίσχο λουλουδιών και παράγει περισσότερα γαρίφαλα ανά βολβό σε σύγκριση με τους τύπους με σκληρό λαιμό.
Inchelium Τα φυτά κόκκινου σκόρδου παράγουν βολβούς με διάμετρο περίπου 7,6 εκ. και περιέχουν 15 σκελίδες κατά μέσο όρο. Ο πραγματικός αριθμός των σκελίδων μπορεί να ποικίλλει πολύ, ωστόσο, από 12 έως 20 ανά βολβό. Σε αντίθεση με άλλους τύπους σκόρδου με μαλακό λαιμό, αυτό δεν έχει μικροσκοπικές σκελίδες στο κέντρο του βολβού. Όλα τα γαρίφαλα είναι μεγάλα.
Χρήσεις κόκκινου σκόρδου Inchelium
ΟποιοδήποτεΗ μαγειρική χρήση του σκόρδου είναι κατάλληλη για το Inchelium Red. Αυτή είναι μια ποικιλία που έχει κερδίσει γευστικά τεστ, γι' αυτό απευθυνθείτε σε αυτήν όποτε θέλετε πραγματικά το σκόρδο να λάμψει, όπως στον πουρέ πατάτας. Ψήστε ολόκληρους βολβούς για να γλυκάνετε τη γεύση του γαρίφαλου. Θα γίνουν αρκετά γλυκά και απαλά για να απλωθούν.
Αυτό το είδος σκόρδου μπορεί επίσης να είναι διακοσμητικό. Οι ποικιλίες με μαλακό λαιμό δεν έχουν δύσκαμπτο μίσχο λουλουδιών. Μπορείτε εύκολα να πλέξετε τα πιο μαλακά, χορταριασμένα στελέχη για να φτιάξετε μια ελκυστική αλυσίδα σκόρδου για κρέμασμα καθώς στεγνώνουν οι βολβοί.
Πώς να καλλιεργήσετε το κόκκινο σκόρδο ινχέλιου
Η καλλιέργεια του κόκκινου σκόρδου Inchelium δεν είναι δύσκολη. Αναπτύσσεται ως ετήσιο σε ποικιλία εδαφών αλλά προτιμά έναν ευέλικτο τύπο εδάφους με μεγάλη οργανική ύλη. Αποφύγετε το χώμα που είναι πολύ υγρό ή δεν στραγγίζει καλά. Η σήψη είναι ένα από τα λίγα προβλήματα που μπορεί να αντιμετωπίσετε κατά την καλλιέργεια αυτού του σκόρδου.
Ξεκινήστε το Inchelium Red σε εξωτερικούς χώρους, κατά προτίμηση το φθινόπωρο για μια ανοιξιάτικη συγκομιδή. Μπορείτε επίσης να φυτέψετε την άνοιξη, αλλά η φθινοπωρινή συγκομιδή θα είναι μικρότερη. Το σκόρδο γενικά χρειάζεται χαμηλότερες θερμοκρασίες για να σχηματίσει βολβούς.
Τα φυτά σκόρδου σας θα χρειαστούν το φως του ήλιου και μόνο μέτριο νερό. Προσέχετε τα παράσιτα, αλλά γενικά αυτά είναι φυτά χαμηλής συντήρησης.
Συνιστάται:
Πρώιμη κόκκινο ιταλικό σκόρδο Πληροφορίες: Μάθετε για την καλλιέργεια του πρώιμου κόκκινου ιταλικού σκόρδου
Οι λάτρεις του σκόρδου που έχουν περάσει μερικούς μήνες χωρίς φρέσκες σκελίδες σκόρδου είναι οι κύριοι υποψήφιοι για την καλλιέργεια Early Red Italian, το οποίο είναι έτοιμο για συγκομιδή πριν από πολλούς άλλους τύπους. Μάθετε περισσότερα για αυτήν την ποικιλία σκόρδου και πώς να την καλλιεργήσετε σε αυτό το άρθρο
Τι είναι το ιταλικό κόκκινο του Chet – Μάθετε για τις χρήσεις και τη φροντίδα του ιταλικού κόκκινου σκόρδου του Chet
Ενώ η γεύση του οικιακού σκόρδου ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών, η πληθώρα των επιλογών επιτρέπει την επιτυχία ακόμη και στους πιο επικίνδυνους καλλιεργητές. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ γευστικές, αλλά άλλες, όπως το ιταλικό κόκκινο του Chet, προσφέρουν μια απαλή και ισορροπημένη γεύση. Μάθετε περισσότερα εδώ
Χρήσεις και φροντίδα του Wintercress – Μάθετε για την Καλλιέργεια Φυτών Wintercress
Το χειμερινό κάρδαμο, γνωστό και ως φυτό κίτρινης ρόκας, είναι ένα ποώδες διετές φυτό της οικογένειας της μουστάρδας. Ποιες είναι οι χρήσεις του χειμερινού κάρδαμου; Είναι βρώσιμο το κάρδαμο; Οι ακόλουθες πληροφορίες για το χειμερινό κάρδαμο συζητούν την καλλιέργεια του χειμερινού κάρδαμου και τις χρήσεις του. Μάθετε περισσότερα εδώ
Χρήσεις και φροντίδα του Poblano: Μάθετε για την καλλιέργεια πιπεριών Poblano στον κήπο
Οι Poblanos είναι ήπιες πιπεριές τσίλι με αρκετό ζουμ για να γίνουν ενδιαφέρουσες, αλλά πολύ λιγότερο από τις πιο γνωστές jalapenos. Η καλλιέργεια πιπεριών poblano είναι εύκολη και οι χρήσεις poblano είναι σχεδόν απεριόριστες. Μάθετε τα βασικά της καλλιέργειας πιπεριών poblano εδώ
Αύξηση και φροντίδα του δέντρου Neem - Μάθετε για τα οφέλη και τις χρήσεις του δέντρου Neem
Το δέντρο neem έχει τραβήξει την προσοχή των κηπουρών τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη του λαδιού του, ενός ασφαλούς και αποτελεσματικού ζιζανιοκτόνου. Αυτό το ευέλικτο φυτό έχει και πολλές άλλες χρήσεις. Για πρόσθετες πληροφορίες για το δέντρο neem, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει