Βλασταίνουν οι σπόροι της ντομάτας μου - Πληροφορίες για το Vivipary In Tomatoes

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:27

Οι ντομάτες είναι ένα από τα πιο δημοφιλή φρούτα που καλλιεργούνται στον κήπο. Συχνά παράγουν τέτοια αφθονία φρούτων που οι κηπουροί μπορεί να δυσκολεύονται να συμβαδίσουν με τη συγκομιδή. Οι πάγκοι και τα περβάζια μας σύντομα γεμίζουν με ντομάτες που ωριμάζουν και προσπαθούμε να χρησιμοποιήσουμε, να μπορέσουμε ή να αποθηκεύσουμε σωστά τις ντομάτες πριν περάσουν την ακμή τους. Είναι γενικά εύκολο να διακρίνει κανείς από τη φλούδα μιας ντομάτας εάν ο καρπός είναι υπερβολικά ώριμος. Ωστόσο, περιστασιακά μια ντομάτα φαίνεται απολύτως φυσιολογική εξωτερικά, ενώ ένα περίεργο σημάδι υπερωριμότητας, γνωστό ως vivipary, εμφανίζεται στο εσωτερικό. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε για το vivipary στις ντομάτες.

Γιατί φυτρώνουν οι σπόροι της ντομάτας μου;

Μπορεί να είναι αρκετά ανησυχητικό όταν κόβετε μια ντομάτα και βλέπετε μικρά πράσινα ή λευκά πράγματα ανάμεσα στους σπόρους. Με την πρώτη ματιά, πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι πρόκειται για σκουλήκια. Ωστόσο, συνήθως μετά από πιο προσεκτική εξέταση, αυτοί οι σχοινί, στριφογυριστοί σχηματισμοί θα αποδειχθούν στην πραγματικότητα ότι είναι σπόροι που φυτρώνουν μέσα σε έναν καρπό ντομάτας. Αυτή η πρόωρη βλάστηση των σπόρων είναι γνωστή ως vivipary, που σημαίνει «ζωντανή γέννηση» στα λατινικά.

Αν και το vivipary στις ντομάτες δεν είναι πολύ συνηθισμένοεμφάνιση, φαίνεται να συμβαίνει πιο τακτικά σε ορισμένους τύπους τομάτας, όπως στις ντομάτες αμπέλου. Το Vivipary μπορεί επίσης να εμφανιστεί σε άλλα φρούτα όπως πιπεριές, μήλα, αχλάδια, πεπόνια, κολοκύθα κ.λπ. Το Vivipary εμφανίζεται όταν οι ορμόνες που κρατούν τους σπόρους σε αδράνεια εξαντλούνται ή εξαντλούνται, είτε λόγω της φυσικής ωρίμανσης του καρπού (υπερωρίμανση) είτε από ελλείψεις σε θρεπτικά συστατικά.

Η αφθονία αζώτου μπορεί να προκαλέσει ζωοτροφές στις ντομάτες ή ακόμη και η έλλειψη καλίου μπορεί να είναι ο ένοχος. Το αποτέλεσμα είναι οι σπόροι να φυτρώνουν πρόωρα σε μια ντομάτα.

Σχετικά με το Vivipary in Tomatoes

Όταν οι ντομάτες υπερωριμάζουν ή κάποιος άλλος περιβαλλοντικός παράγοντας κάνει τους σπόρους της ντομάτας να βγουν νωρίς από τον λήθαργο, το εσωτερικό ενός καρπού ντομάτας γίνεται ένα τέλειο λίγο ζεστό, υγρό θερμοκήπιο για να εμφανιστεί η βλάστηση των σπόρων. Αν αφεθούν ανεξέλεγκτες, τα βλαστάρια του ζωοτόκου μπορούν τελικά να τρυπήσουν μέσα από το δέρμα της ντομάτας και νέα φυτά μπορούν να αρχίσουν να σχηματίζονται ακριβώς πάνω στο αμπέλι ή στον πάγκο της κουζίνας.

Αυτοί οι σπόροι που φυτρώνουν μέσα σε μια ντομάτα μπορούν να αναπτυχθούν σε νέα φυτά τομάτας. Ωστόσο, θα πρέπει να γνωρίζετε ότι αυτά τα λάχανα δεν θα παράγουν ακριβή αντίγραφα του μητρικού φυτού. Είναι επίσης σημαντικό να γνωρίζουμε ότι οι άνθρωποι φέρεται να έχουν αρρωστήσει από την κατανάλωση φρούτων ντομάτας με βλάστηση ζωοτροφών. Ενώ τις περισσότερες φορές αυτά είναι τέλεια για κατανάλωση, μόνο και μόνο για να είναι ασφαλή (ειδικά αν οι ντομάτες είναι υπερώριμες), τα φρούτα με ζωοτροφές ντομάτας πρέπει να καλλιεργούνται σε νέα φυτά ή να απορρίπτονται, όχι να καταναλώνονται.

Για να αποτρέψετε τη δημιουργία ζωοτόκων στις ντομάτες, λιπάνετε τακτικάφυτά με συνιστώμενες αναλογίες NPK και δεν επιτρέπουν την υπερωρίμανση των καρπών. Λάβετε υπόψη, ωστόσο, ότι η ζωοτροφή ντομάτας, αν και δεν είναι πολύ συνηθισμένη, μπορεί απλώς να είναι ένα φυσικό φαινόμενο.