Boysenberry Care: Πώς να καλλιεργήσετε Boysenberries στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:29

Αν σας αρέσουν τα σμέουρα, τα βατόμουρα και τα μούρα, τότε δοκιμάστε να καλλιεργήσετε ένα boysenberry, έναν συνδυασμό και των τριών. Πώς καλλιεργείτε boysenberries; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε σχετικά με την καλλιέργεια ενός boysenberry, τη φροντίδα του και άλλες πληροφορίες για το φυτό boysenberry.

Τι είναι το Boysenberry;

Τι είναι το boysenberry; Όπως αναφέρθηκε, είναι ένα καταπληκτικό, υβριδικό μούρο που αποτελείται από ένα μείγμα σμέουρων, βατόμουρων και μούρων, τα οποία από μόνα τους είναι ένα μείγμα από σμέουρα και βατόμουρα. Ένα πολυετές αμπελώνα στις ζώνες 5-9 του USDA, τα boysenberries τρώγονται φρέσκα ή γίνονται χυμοί ή κονσέρβες.

Τα Boysenberries μοιάζουν πολύ με ένα μακρόστενο βατόμουρο και, όπως τα βατόμουρα, έχουν σκούρο μοβ χρώμα και γλυκιά γεύση με μια νότα ξινής γεύσης.

Πληροφορίες φυτού Boysenberry

Boysenberries (Rubus ursinus × R. idaeus) έχουν πάρει το όνομά τους από τον δημιουργό τους, Rudolph Boysen. Ο Boysen δημιούργησε το υβρίδιο, αλλά ήταν ο W alter Knott της φήμης του πάρκου ψυχαγωγίας του Knott's Berry Farm, που έκανε το μούρο δημοφιλές αφού η σύζυγός του άρχισε να φτιάχνει τα φρούτα σε κονσέρβες το 1932.

Μέχρι το 1940, υπήρχαν 599 στρέμματα (242 εκτάρια) γης στην Καλιφόρνια αφιερωμένη στην καλλιέργεια μούρων. Η καλλιέργεια υποχώρησε κατά τη διάρκεια του Β 'Παγκοσμίου Πολέμου, αλλά κορυφώθηκεξανά τη δεκαετία του 1950. Μέχρι τη δεκαετία του 1960, τα boysenberries δεν ευνοούνταν λόγω της ευαισθησίας τους σε μυκητιασικές ασθένειες, της δυσκολίας στη μεταφορά λόγω της ευαίσθητης φύσης τους και της γενικής υψηλής συντήρησης.

Σήμερα, τα περισσότερα φρέσκα boysenberries μπορούν να βρεθούν σε μικρές τοπικές αγορές αγροτών ή με τη μορφή κονσερβών από μούρα που καλλιεργούνται κυρίως στο Όρεγκον. Η Νέα Ζηλανδία είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός και εξαγωγέας του μούρου. Τα Boysenberries είναι πλούσια σε βιταμίνη C, φυλλικό οξύ και μαγγάνιο και περιέχουν αρκετές φυτικές ίνες.

Πώς να καλλιεργήσετε Boysenberries

Όταν καλλιεργείτε ένα φυτό boysenberry, επιλέξτε μια τοποθεσία σε ηλιόλουστη θέση με καλά στραγγιζόμενα, αμμώδη αργιλώδες έδαφος που έχει pH 5,8-6,5. Ωστόσο, μην επιλέξετε μια τοποθεσία όπου έχουν καλλιεργηθεί ντομάτες, μελιτζάνες ή πατάτες, καθώς μπορεί να έχουν αφήσει πίσω τους τον μαρασμό που προκαλείται από το έδαφος.

Φυτέψτε φυτά boysenberry 4 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού της περιοχής σας. Σκάψτε μια τρύπα 1-2 πόδια (30,5-61 εκ.) βάθους και 3-4 πόδια (περίπου 1 μ.) πλάτος. Για φυτά σε σειρά, σκάψτε τρύπες σε απόσταση 8-10 πόδια (2,5-3 μ.) μεταξύ τους.

Τοποθετήστε το boysenberry στην τρύπα με το στέμμα του φυτού 2 ίντσες (5 εκ.) κάτω από τη γραμμή του εδάφους, απλώνοντας τις ρίζες έξω στην τρύπα. Γεμίστε ξανά την τρύπα και γεμίστε το χώμα σταθερά γύρω από τις ρίζες. Ποτίστε καλά τα φυτά.

Boysenberry Care

Καθώς το φυτό ωριμάζει, θα χρειαστεί υποστήριξη. Μια πέργκολα τριών συρμάτων ή κάτι παρόμοιο θα κάνει ωραία. Για στήριγμα τριών συρμάτων, τοποθετήστε το σύρμα σε απόσταση 2 πόδια (61 εκ.) μεταξύ τους.

Διατηρήστε τα φυτά ομοιόμορφα υγρά, αλλά όχι υγρά. νερό στη βάση του φυτού και όχι από πάνω για να αποφευχθεί η ασθένεια των φύλλων καισήψη φρούτων.

Ταΐστε τα boysenberries με εφαρμογή λιπάσματος 20-20-20 στις αρχές της άνοιξης καθώς εμφανίζεται νέα ανάπτυξη. Το ιχθυάλευρο και το αίμα είναι επίσης εξαιρετικές πηγές θρεπτικών συστατικών.