Ισπανικές ποικιλίες φιστικιών - Πώς να καλλιεργήσετε ισπανικά φιστίκια στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30

Υπάρχουν πολλά πράγματα που με τρελαίνουν ως κηπουρό, όπως ο καιρός που δεν συνεργάζομαι και τα έντομα και τα παράσιτα που δειπνούν απρόσκλητα στα φυτά μου. Αυτά τα πράγματα που μπορώ να ζήσω χωρίς. Αλλά υπάρχει ένα πράγμα που μου αρέσει να με τρελαίνω στον κήπο και αυτό είναι τα ισπανικά φυστικιά. Εάν έχετε απολαύσει ποτέ καραμέλες με φιστίκια ή φυστικοβούτυρο, τότε είμαι σίγουρος ότι γνωρίζετε τις γευστικές τους δυνατότητες και ανυπομονείτε να ξεκινήσετε να καλλιεργείτε ισπανικά φιστίκια στον κήπο σας. Ας μιλήσουμε λοιπόν για πληροφορίες για τα ισπανικά φιστίκια και ας μάθουμε πώς να καλλιεργούμε ισπανικά φιστίκια!

Πληροφορίες για ισπανικά φιστίκια

Τα ισπανικά φιστίκια είναι ένας από τους τέσσερις κύριους τύπους φιστικιών που καλλιεργούνται στις ΗΠΑ και διακρίνονται από τους άλλους ομολόγους τους (Runner, Valencia και Virginia) από τους μικρότερους πυρήνες, την κοκκινοκαφέ φλούδα τους και την υψηλότερη περιεκτικότητα σε λάδι. Ανάλογα με την επιλεγμένη ποικιλία, τα ισπανικά φιστίκια μπορεί να χρειαστούν 105-115 ημέρες για να ωριμάσουν.

Από τις διαθέσιμες ισπανικές ποικιλίες φυστικιών, το «Early Spanish» είναι το πιο εύκολο να βρεθεί και, όπως υποδηλώνει το όνομα, βρίσκεται στο χαμηλότερο άκρο του φάσματος των ημερών για την ωρίμανση. Αυτό το καθιστά μια σταθερή επιλογή για τους απρόβλεπτους καλλιεργητές φιστικιών στο βορρά, υπό την προϋπόθεση ότιΗ αυξανόμενη έκταση αποτελείται από ημέρες χωρίς παγετό.

Μια συμβουλή για να ξεκινήσετε την καλλιεργητική περίοδο είναι να ξεκινήσετε τα ισπανικά φυστικιά σας σε εσωτερικούς χώρους σε βιοδιασπώμενες γλάστρες 5-8 εβδομάδες πριν από τη μεταφύτευση.

Πώς να καλλιεργήσετε ισπανικά φιστίκια

Πριν ξεκινήσετε να καλλιεργείτε ισπανικά φιστίκια, πρέπει να προετοιμάσετε έναν κατάλληλο χώρο κήπου, που να δέχεται πλήρες ηλιακό φως. Το έδαφος του κήπου πρέπει να είναι χαρακτηριστικά χαλαρό, καλά στραγγιζόμενο, αμμώδες, εμπλουτισμένο με οργανική ύλη και να έχει pH στο εύρος 5,7 έως 7,0.

Οι σπόροι που πρόκειται να φυτευτούν είναι στην πραγματικότητα ωμά φιστίκια χωρίς κέλυφος. «Ωμό» σε αυτή την περίπτωση σημαίνει μη επεξεργασμένο (δηλαδή όχι ψητό, βρασμένο ή αλατισμένο). Μπορείτε εύκολα να προμηθευτείτε αυτούς τους σπόρους στο διαδίκτυο ή να τους ψάξετε στο τοπικό κέντρο κήπου ή στο παντοπωλείο σας. Σπείρετε τους σπόρους 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 εκ.) βάθος, 6 έως 8 ίντσες (15-20,5 εκ.) μεταξύ τους σε σειρές με απόσταση 2 πόδια (61 εκ.).

Πριν πολύ καιρό θα δείτε φυτά που μοιάζουν με τριφύλλι να αναδύονται από το έδαφος και να σχηματίζουν μικρά κίτρινα λουλούδια. Μόλις αυτά τα λουλούδια γονιμοποιηθούν, οι γονιμοποιημένες ωοθήκες τους αρχίζουν να επιμηκύνονται και να διεισδύουν σε αυτό που αναφέρεται ως «μανταλάκια» στο έδαφος. Στην κορυφή αυτών των μανταλιών αρχίζει να σχηματίζεται ο καρπός των φιστικιών.

Όταν τα φυτά σας φτάσουν τα 6 ίντσες (15 εκ.) ψηλά, χαλαρώστε και αερίστε το χώμα σκάβοντας ελαφρά και προσεκτικά γύρω από τη βάση κάθε φυτού. Σε ύψος 12 ιντσών (30,5 εκ.), κουνήστε το χώμα ψηλά γύρω από κάθε φυτό όπως θα κάνατε με τις πατάτες και, στη συνέχεια, απλώστε ένα ελαφρύ σάπια φύλλα χρησιμοποιώντας κομπόστ, άχυρο ή αποκόμματα γρασιδιού για να διατηρήσετε την υγρασία και να ελαχιστοποιήσετε τα ζιζάνια. Όπως με κάθε φυτό στοΟ κήπος σας, η προσοχή στο τακτικό ξεβοτάνισμα και το πότισμα θα είναι πολύ ωφέλιμο για τα φυτά σας φιστικιών.

Αφού το φυτό σας υποκύψει στον πρώτο παγετό του φθινοπώρου, είναι ώρα για τη συγκομιδή. Όταν το χώμα στεγνώσει, ανασηκώστε προσεκτικά το φυτό από το χώμα με ένα πιρούνι κήπου και τινάξτε απαλά το υπερβολικό χώμα από το φυτό. Κρεμάστε το φυτό ανάποδα για μία ή δύο εβδομάδες σε ζεστό ξηρό μέρος, όπως ένα γκαράζ, στη συνέχεια τραβήξτε τους λοβούς από το φυτό και συνεχίστε να στεγνώνετε στον αέρα για άλλες 1-2 εβδομάδες πριν το αποθηκεύσετε σε καλά αεριζόμενο μέρος.