2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30
Οι καφέ κηλίδες μέσα στα μήλα μπορεί να έχουν πολλές αιτίες, όπως ανάπτυξη μυκήτων ή βακτηρίων, τροφοδοσία εντόμων ή σωματική βλάβη. Όμως, εάν τα μήλα που φυλάσσονται σε ψυχρή αποθήκευση αναπτύξουν μια χαρακτηριστική καφέ περιοχή σε σχήμα δακτυλίου κάτω από το δέρμα, ο ένοχος μπορεί να είναι η διαταραχή της μουσκεμένης διάσπασης.
Τι είναι το Apple Soggy Breakdown;
Η διάσπαση του μουσκεμένου μήλου είναι ένα πρόβλημα που επηρεάζει ορισμένες ποικιλίες μήλων κατά την αποθήκευση. Μεταξύ των ποικιλιών που επηρεάζονται συχνότερα περιλαμβάνουν:
- Honeycrisp
- Jonathan
- Golden Delicious
- Βορειοδυτικό Πράσινο
- Grimes Golden
Συμπτώματα Καταρρύθμισης Μουσκιάς
Τα σημάδια της διαταραχής της μουσκεμένης διάσπασης μπορούν να φανούν όταν κόψετε ένα προσβεβλημένο μήλο στη μέση. Στο εσωτερικό του καρπού θα εμφανιστεί καφέ, μαλακός ιστός και η σάρκα μπορεί να είναι σπογγώδης ή αλευρώδης. Η καφέ περιοχή θα εμφανιστεί σε σχήμα δακτυλίου ή μερικού δακτυλίου κάτω από το δέρμα και γύρω από τον πυρήνα. Η φλούδα και ο πυρήνας του μήλου συνήθως δεν επηρεάζονται, αλλά μερικές φορές, μπορείτε να καταλάβετε πιέζοντας το μήλο ότι έχει μαλακώσει μέσα του.
Τα συμπτώματα εμφανίζονται κατά την περίοδο της συγκομιδής ή κατά την αποθήκευση των μήλων. Μπορεί ακόμη και να εμφανιστούν μετά από αρκετούς μήνεςαποθηκευτικού χώρου.
Τι προκαλεί την κατάρρευση μουσκεμένου μήλου;
Λόγω της καφέ, μαλακής εμφάνισης, θα ήταν εύκολο να υποθέσουμε ότι οι καφέ κηλίδες στο μήλο προκαλούνται από βακτηριακή ή μυκητιακή ασθένεια. Ωστόσο, η αποσύνθεση υγρών στα μήλα είναι μια φυσιολογική διαταραχή, που σημαίνει ότι η αιτία είναι το περιβάλλον στο οποίο εκτίθενται τα φρούτα.
Η αποθήκευση σε πολύ χαμηλές θερμοκρασίες είναι η πιο κοινή αιτία της διαταραχής της διάσπασης με υγρασία. Καθυστέρηση αποθήκευσης. συγκομιδή φρούτων όταν είναι υπερώριμα. ή οι κρύες, υγρές καιρικές συνθήκες κατά τη συγκομιδή αυξάνουν επίσης τον κίνδυνο αυτού του προβλήματος.
Για να αποφευχθεί η μουσκεμένη διάσπαση, τα μήλα πρέπει να συλλέγονται στη σωστή ωριμότητα και να αποθηκεύονται αμέσως. Πριν από την αποθήκευση στο ψυγείο, τα μήλα από ευαίσθητες ποικιλίες θα πρέπει πρώτα να προετοιμαστούν με αποθήκευση στους 50 βαθμούς F. (10 C.) για μία εβδομάδα. Στη συνέχεια, θα πρέπει να διατηρούνται στους 37 έως 40 βαθμούς F. (3-4 C.) για τον υπόλοιπο χρόνο αποθήκευσης.
Συνιστάται:
Τι είναι η σμίλευση πυρήνων ρυζιού – Συμβουλές για την πρόληψη της κηλίδωσης πυρήνων ρυζιού
Είτε καλλιεργείτε ένα χωράφι με καλλιέργειες ρυζιού είτε μόνο μερικά φυτά ρυζιού στον κήπο, μπορεί κάποια στιγμή να συναντήσετε λίγο ρύζι από πυρήνες. Τι είναι αυτό και πώς μπορείτε να ανακουφίσετε το πρόβλημα; Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε περισσότερα
Θεραπεία της σήψης της ρίζας Armillaria στα μήλα - Ποια είναι τα συμπτώματα της Armillaria στα μήλα
Τα μήλα είναι ουσιαστικά συνώνυμα με το φθινοπωρινό ψήσιμο, αλλά δεν είναι όλα διασκέδαση και παιχνίδια για τον καλλιεργητή μήλων. Ασθένειες όπως η σήψη της ρίζας Armillaria κρύβονται ακριβώς κάτω από την επιφάνεια του εδάφους, δημιουργώντας σημαντικές προκλήσεις για την καλλιέργεια του τέλειου φθινοπωρινού φρούτου. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Ασθένεια της ρίζας της μηλιάς: Μάθετε για τη θεραπεία Phytophthora στα μήλα
Αγαπάμε τα μήλα μας και το να καλλιεργείς τα δικά σου είναι χαρά, αλλά όχι χωρίς προκλήσεις. Μια ασθένεια που συνήθως ταλαιπωρεί τα μήλα είναι η σήψη του κολάρου Phytophthora, που αναφέρεται επίσης ως σήψη στεφάνης ή σήψη γιακά. Μάθετε περισσότερα για αυτό σε αυτό το άρθρο
Τι είναι το σμάλτο καλαμποκιού - Συμβουλές για την πρόληψη και τη θεραπεία της νόσου του καλαμποκιού
Οι κηπουροί που έχουν επιπλέον χώρο για να φυτέψουν καλαμπόκι είναι πραγματικά οι τυχεροί, αλλά όταν αυτή η καλλιέργεια καλαμποκιού εμφανίζει μούχλα καλαμποκιού, μπορεί να είναι καταστροφικό. Μάθετε τι να κάνετε για αυτές τις ασυνήθιστες ασημένιες αναπτύξεις στο καλαμπόκι σας σε αυτό το άρθρο
Τι είναι το Flyspeck: Συμβουλές για την αφαίρεση του Flyspeck στα μήλα
Το Flyspeck στα μήλα είναι ένα κοινό πρόβλημα, αλλά είναι εύκολο να το διαχειριστούμε με ορισμένες πολιτισμικές τροποποιήσεις. Μάθετε περισσότερα για το flyspeck και τον έλεγχό του στο παρακάτω άρθρο, ώστε να μπορείτε να το διαχειρίζεστε στον κήπο