Καλλιέργεια Wintergreen Plants - Μάθετε πώς να φροντίζετε το Wintergreen στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:30

Τα αειθαλή καλύμματα εδάφους κρατούν τη ζωή στο τοπίο ακόμα και το χειμώνα. Το Gaultheria, ή αλλιώς Wintergreen, είναι ένα γλυκό μικρό φυτό με φύλλα με άρωμα μέντας και βρώσιμα μούρα. Είναι ιδανικό για πιο δροσερές περιοχές και είναι εγγενές στη Βόρεια Αμερική. Μερικές συμβουλές παρακάτω μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφασίσετε αν είναι κατάλληλο για τον κήπο σας, καθώς και έναν οδηγό για το πώς να φροντίζετε το χειμώνα.

Καλλιέργεια Χειμωνιάτικων Φυτών

Οποιαδήποτε περιοχή του κήπου που είναι σκιερή έως μερικώς ηλιόλουστη δημιουργεί ιδανικές συνθήκες χειμερινής πράσινης καλλιέργειας. Αυτά τα φυτά χαμηλής ανάπτυξης σχηματίζουν υφέρποντα στρώματα από γυαλιστερό πράσινο φύλλωμα που γίνεται κόκκινο σε χάλκινο το χειμώνα. Τα διακοσμητικά κόκκινα μούρα είναι ένα πρόσθετο πλεονέκτημα που χρησιμοποιήθηκαν σε καραμέλες, τσίχλες, αρώματα, καλλυντικά, τσάι και άλλες χρήσεις πριν από τα συνθετικά αρώματα.

Το Wintergreen (Gaultheria procumbens) είναι δασικό φυτό στον εγγενή βιότοπό του. Αποικίζει κυρίως περιοχές γύρω από ιθαγενείς όπως δάφνες του βουνού και ροδόδεντρα σε υγρά, όξινα εδάφη. Μεγάλο μέρος της άγριας περιοχής του βρίσκεται δυτικά του ποταμού Μισισιπή, αλλά βρίσκεται επίσης νότια στη Γεωργία. Ως φυτά του κάτω ορόφου, μια περιοχή χαμηλού φωτισμού είναι η καταλληλότερη για την καλλιέργεια χειμωνιάτικων φυτών.

Το όνομα του είδους, procumbens, το διακηρύσσει ως εδαφοκάλυψηγιατί σημαίνει «ξαπλωμένος». Οι βέλτιστες συνθήκες χειμωνιάτικης καλλιέργειας βρίσκονται στις ζώνες 3 έως 8 του Υπουργείου Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών ή στις ζώνες θερμότητας AHS 8 έως 1. Τα χειμωνιάτικα φυτά αποδίδουν καλύτερα σε ελαφριά έως πλήρη σκιά σε περιοχές με δροσερά καλοκαίρια. Τα φυτά δεν απολαμβάνουν συνθήκες ζέστης, υγρασίας, υποφέρουν από ξηρασία και αντιπαθούν τα υπερβολικά υγρά, βαλτώδη εδάφη.

Πώς να φροντίζετε το Wintergreen

Αυτό είναι ένα μικρό φυτό που αναπτύσσεται εύκολα, αρκεί να βρίσκεται σε κατάλληλη τοποθεσία. Τα φυτά αναπτύσσονται αργά και πρέπει να απέχουν μεταξύ τους 4 έως 6 ίντσες (10-15 cm.). Όταν τα φυτά είναι πρόσφατα εγκατεστημένα, η φροντίδα των χειμερινών φυτών πρέπει να περιλαμβάνει τακτικό πότισμα και ακόμη και τα εγκατεστημένα, ώριμα φυτά απαιτούν συμπληρωματική υγρασία τα ζεστά, ξηρά καλοκαίρια.

Δεν απαιτείται κλάδεμα ή κούρεμα με αυτό το φυτό. Έχει επίσης λίγα προβλήματα με παράσιτα ή ασθένειες, εν μέρει λόγω των πικάντικων ελαίων που εκπέμπουν τα θρυμματισμένα φύλλα και τα μούρα. Το μόνο πρόβλημα είναι το καλλυντικό, όπου η σκουριά μπορεί να αποχρωματίσει τα φύλλα.

Το καλοκαίρι, εμφανίζονται ανοιχτά λουλούδια σε σχήμα καμπάνας και οδηγούν σε βαθυκόκκινα λουλούδια. Τα μούρα μπορεί να επιμείνουν μέχρι το χειμώνα, εάν τα πουλιά δεν τα φάνε ή εάν δεν μπείτε στον πειρασμό να δοκιμάσετε τις δυνάμεις σας σε μια σάλτσα ή σε κονσέρβα.

Πολλαπλασιασμός Χειμωνιάτικων Φυτών

Όπως με τα περισσότερα μούρα, αυτά τα φυτά μπορούν να πολλαπλασιαστούν με τους σπόρους τους. Μάλιστα, σε ιδανικές συνθήκες, τα φυτά μπορούν να αυτοσπείρονται. Οι σπόροι πρέπει να διαχωριστούν από τον πολτό και να υποβληθούν σε ψυχρή επεξεργασία για 4 έως 13 εβδομάδες. Φυτέψτε τους σπόρους σε επίπεδα γεμάτα με τύρφη και άμμο στις αρχές της άνοιξης. Τοποθετήστε τα διαμερίσματα σε θερμοκήπιο ή κρύο πλαίσιο μέχρι να παρατηρήσετε τα λάχανα. Σπόροιθα πρέπει να φυτρώσουν σε 1 έως 2 μήνες, αλλά τα φυτά αργούν να αναπτυχθούν.

Μια ταχύτερη μέθοδος πολλαπλασιασμού των χειμερινών φυτών είναι μέσω της διαίρεσης. Διαχωρίστε τα φυτά στις αρχές της άνοιξης. Μετά τις διαιρέσεις φύτευσης, παρέχετε μέτριο νερό ως μέρος της βασικής φροντίδας των φυτών για χειμερινό πράσινο, εκτός εάν η ανοιξιάτικη βροχή είναι σταθερή. Το Wintergreen μπορεί επίσης να πολλαπλασιαστεί με ημίωρα μοσχεύματα στελέχους με λίγη ορμόνη ριζοβολίας και χαμηλό μέσο εδάφους.