2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:31
Τα γλυκά κρεμμύδια αρχίζουν να γίνονται εξαιρετικά δημοφιλή. Τι είναι τα γλυκά κρεμμύδια; Παίρνουν το όνομά τους όχι από την υψηλή τους ζάχαρη, αλλά τη χαμηλή περιεκτικότητά τους σε θείο. Η έλλειψη θείου σημαίνει ότι οι βολβοί του κρεμμυδιού έχουν πιο ήπια, πιο απαλή γεύση από άλλα κρεμμύδια. Στην πραγματικότητα, τα καλύτερα γλυκά κρεμμύδια που καλλιεργούνται στο εμπόριο προέρχονται από μέρη του κόσμου που έχουν φυσικά χαμηλά επίπεδα θείου στο έδαφος, όπως τα Vidalia, Georgia. Ωστόσο, η καλλιέργεια γλυκού κρεμμυδιού μπορεί να είναι λίγο δύσκολη. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας γλυκών κρεμμυδιών.
Πώς να καλλιεργήσετε γλυκά κρεμμύδια
Το κλειδί για την επιτυχημένη ανάπτυξη του γλυκού κρεμμυδιού είναι να δοθεί στα φυτά αρκετός χρόνος για να σχηματίσουν πραγματικά μεγάλους βολβούς. Ο καλύτερος τρόπος για να γίνει αυτό είναι να τα φυτέψετε στα τέλη του καλοκαιριού ή στις αρχές του φθινοπώρου και να τα αφήσετε να αναπτυχθούν κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Αυτό σημαίνει ότι τα φυτά γλυκού κρεμμυδιού αναπτύσσονται καλύτερα σε κλίματα που έχουν ήπιους χειμώνες.
Τα πιο δημοφιλή γλυκά φυτά κρεμμυδιού για χειμερινή καλλιέργεια ονομάζονται κρεμμύδια βραχείας ημέρας, μια ποικιλία που εξακολουθεί να αναπτύσσεται καλά τις μικρές ημέρες του χειμώνα. Αυτά τα κρεμμύδια τείνουν να είναι ανθεκτικά στους 20 F. (-7 C.). Άλλες ποικιλίες που ονομάζονται ενδιάμεση ημέρα είναι ανθεκτικές στους 0 F. (-18 C.) και μπορούν να επιβιώσουν σε ψυχρότερα κλίματα. Εάν οι χειμώνες σας είναι πολύ κρύοι, είναι επίσης πιθανόξεκινήστε τα γλυκά κρεμμύδια σε εσωτερικούς χώρους και μεταφυτέψτε τα την άνοιξη, αν και οι βολβοί δεν θα γίνουν ποτέ τόσο μεγάλοι.
Γλυκά κρεμμύδια όπως καλά στραγγισμένο, γόνιμο χώμα. Είναι βαριές ταΐστρες και πότες, επομένως η φροντίδα των γλυκών κρεμμυδιών περιλαμβάνει το συχνό πότισμα τους και την εφαρμογή κανονικού λιπάσματος την άνοιξη όταν σχηματίζονται οι βολβοί. Αποφύγετε τα λιπάσματα με θείο, καθώς αυτό θα κάνει τα κρεμμύδια λιγότερο γλυκά.
Τα γλυκά κρεμμύδια μικρής ημέρας θα πρέπει να είναι έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές έως τα μέσα της άνοιξης, ενώ οι ποικιλίες ενδιάμεσης ημέρας θα πρέπει να είναι έτοιμα στις αρχές έως τα μέσα του καλοκαιριού.
Συνιστάται:
Καλλιέργεια γλυκών τεύτλων - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε πιο γλυκά παντζάρια στον κήπο
Ο βαθμός γλυκύτητας στα παντζάρια είναι υποκειμενικός. κάποιος μπορεί να θεωρεί ορισμένα παντζάρια πιο γλυκά και άλλος όχι τόσο πολύ. Υπάρχει τρόπος να κάνουμε τα παντζάρια πιο γλυκά; Υπάρχουν σίγουρα μερικά χρήσιμα μυστικά για την καλλιέργεια γλυκών τεύτλων. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να καλλιεργείτε πιο γλυκά παντζάρια
Τι είναι το Senna: Μάθετε πώς να καλλιεργείτε Senna στον κήπο με τα βότανα σας
Η Senna είναι ένα πολυετές βότανο που αναπτύσσεται φυσικά σε όλη την ανατολική Βόρεια Αμερική. Ακόμη και πέρα από τη χρήση βοτάνων σέννας, είναι ένα ανθεκτικό, όμορφο φυτό με έντονα κίτρινα άνθη που προσελκύουν τις μέλισσες και άλλους επικονιαστές. Μάθετε περισσότερα σχετικά με τον τρόπο καλλιέργειας σέννας σε αυτό το άρθρο
Τι είναι το Yellow Dock - Μάθετε πώς να καλλιεργείτε βότανα Yellow Dock στον κήπο σας
Τα βότανα Yellow dock χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες, εκτιμώνται για τις φαρμακευτικές και διατροφικές τους ιδιότητες. Κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε για τις χρήσεις των βοτάνων της κίτρινης αποβάθρας και λάβετε μερικές συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών κίτρινης αποβάθρας στον κήπο σας
Προβλήματα με τα γλυκά μπιζέλια στον κήπο - Γιατί τα γλυκά μπιζέλια πέφτουν μπουμπούκια
Είναι ένα κοινό πρόβλημα με τα γλυκά μπιζέλια. Μια μέρα τα φυτά φορτώνονται με μπουμπούκια που θα πρέπει να ανοίξουν ανά πάσα στιγμή και την επόμενη μέρα τα μπουμπούκια πέφτουν. Μάθετε τι προκαλεί την πτώση των οφθαλμών και τι να κάνετε γι 'αυτό σε αυτό το άρθρο
Αποθήκευση κρεμμυδιών από τον κήπο: Πώς να διατηρήσετε τα κρεμμύδια τον χειμώνα
Τα κρεμμύδια καλλιεργούνται εύκολα και παράγουν μια τακτοποιημένη μικρή σοδειά με πολύ λίγη προσπάθεια. Μόλις τα κρεμμύδια συγκομιστούν, μπορούν να διατηρηθούν για μεγάλο χρονικό διάστημα εάν τα αποθηκεύσετε σωστά. Διαβάστε εδώ για συμβουλές για την αποθήκευση κρεμμυδιών από τον κήπο