Ποικιλίες Yellow Raspberry - Μάθετε για τη φροντίδα των φυτών κίτρινου βατόμουρου

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Τα σμέουρα είναι χυμώδη, ευαίσθητα μούρα που αναπτύσσονται κατά μήκος των καλαμιών. Στο σούπερ μάρκετ, γενικά μόνο κόκκινα σμέουρα είναι διαθέσιμα για αγορά, αλλά υπάρχουν και ποικιλίες κίτρινου (χρυσού) βατόμουρου. Τι είναι τα χρυσά σμέουρα; Υπάρχει διαφορά στη φροντίδα των φυτών του κίτρινου βατόμουρου έναντι των φυτών του κόκκινου βατόμουρου; Ας μάθουμε.

Τι είναι τα Golden Raspberries;

Τα φυτά Golden raspberry φέρουν μια μεταλλαγμένη εκδοχή της κοινής κόκκινης ποικιλίας, αλλά έχουν όλες τις ίδιες απαιτήσεις φύτευσης, καλλιέργειας, εδάφους και ήλιου. Τα φυτά του χρυσού βατόμουρου είναι πρωτόγονα, που σημαίνει ότι καρποφορούν από τα καλάμια του πρώτου έτους στα τέλη του καλοκαιριού. Τείνουν να έχουν πιο γλυκιά, πιο ήπια γεύση από τις αντίστοιχες κόκκινες και έχουν ανοιχτό κίτρινο έως πορτοκαλί-χρυσό χρώμα.

Δεδομένου ότι είναι λιγότερο διαδεδομένα από το κόκκινο βατόμουρο, πωλούνται συνήθως ως μούρα ειδικότητας σε αγροτικές αγορές και παρόμοια, και έχουν υψηλότερη τιμή - ένας πολύ καλός λόγος για να καλλιεργήσετε το δικό σας. Πώς μπορείτε λοιπόν να καλλιεργήσετε κίτρινα σμέουρα;

Καλλιέργεια κίτρινων σμέουρων

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κίτρινου βατόμουρου και οι περισσότερες είναι ανθεκτικές στις ζώνες USDA 2-10.

• Ένα από τα πιο κοινάτύπους, το Fall Gold, είναι μια εξαιρετικά ανθεκτική ποικιλία. Το χρώμα του καρπού μπορεί να ποικίλλει από πολύ ανοιχτό κίτρινο έως σκούρο πορτοκαλί στην ωριμότητα. Αυτή η ποικιλία είναι ένα ζαχαροκάλαμο που φέρει πάντα, που σημαίνει ότι θα παράγει δύο καλλιέργειες το χρόνο.
• Η Anne, που φέρει την τελευταία σεζόν, θα πρέπει να τοποθετούνται σε απόσταση μεταξύ τους (16-18 ίντσες (40,5-45,5 εκ.)), καθώς η πυκνότητα του ζαχαροκάλαμου είναι πενιχρή.
• Το Goldie έχει χρώμα από χρυσό έως βερίκοκο και είναι πιο ευαίσθητο στο ηλιακό εγκαύματα από άλλες ποικιλίες.
• Kiwigold, Golden Harvest και Honey Queen είναι επιπλέον ποικιλίες κίτρινου βατόμουρου.

Φυτέψτε χρυσαφένια σμέουρα είτε στα τέλη του φθινοπώρου είτε στις αρχές της άνοιξης. Για να καλλιεργήσετε κίτρινα σμέουρα, επιλέξτε μια ηλιόλουστη τοποθεσία με απογευματινή σκιά.

Φυτέψτε τα σμέουρα σε έδαφος που είναι πλούσιο, που στραγγίζει καλά και έχει τροποποιηθεί με κομπόστ. Διαστήματα φυτών 2-3 πόδια (0,5-1 μ.) και 8-10 πόδια (2,5-3 μ.) μεταξύ των σειρών, ανάλογα με τον τύπο που φυτεύτηκε.

Σκαλίστε μια ρηχή τρύπα για το φυτό. Απλώστε απαλά τις ρίζες, τοποθετήστε τις στην τρύπα και στη συνέχεια γεμίστε μέσα. Πιέστε το χώμα γύρω από τη βάση του θάμνου. Ποτίζουμε καλά το βατόμουρο. Κλαδέψτε τα καλάμια σε μήκος όχι μεγαλύτερο από 6 ίντσες (15 εκ.).

Φροντίδα φυτών κίτρινου βατόμουρου

Η φροντίδα των φυτών κίτρινου βατόμουρου δεν είναι δύσκολη, αρκεί να τα κρατάτε ποτισμένα και ταΐζονται. Ποτίστε τα φυτά δύο φορές την εβδομάδα κατά τους ζεστούς καλοκαιρινούς μήνες. Να ποτίζετε πάντα από τη βάση του φυτού για να μειώσετε την πιθανότητα ο καρπός να παραμείνει υγρός και να σαπίσει. Μειώστε την ποσότητα του νερού σε μία φορά μέσα στην εβδομάδα το φθινόπωρο.

Λιπάνετε τους θάμνους του βατόμουρου νωρίς την άνοιξη χρησιμοποιώντας ένα ανόργανο λίπασμαόπως 20-20-20. Χρησιμοποιήστε 4-6 λίβρες (2-3 κιλά) λιπάσματος ανά 100 πόδια (30,5 μ.) σειράς. Όταν τα καλάμια αρχίζουν να ανθίζουν, απλώστε λίπασμα όπως οστεάλευρα, φτερόλευρο ή γαλάκτωμα ψαριού με ρυθμό 3-6 λίβρες (1-3 κιλά) ανά 100 πόδια (30,5 μ.).