2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34
Οι περισσότεροι από εμάς γνωρίζουμε το δημοφιλές φρούτο, το καρπούζι. Η φωτεινή κόκκινη σάρκα και οι μαύροι σπόροι κάνουν για λίγο γλυκό, ζουμερό φαγητό και διασκεδαστικό φτύσιμο σπόρων. Είναι φυσικά τα κίτρινα καρπούζια όμως; Με περισσότερες από 1.200 ποικιλίες καρπουζιού στην αγορά σήμερα, από χωρίς κουκούτσι έως ροζ έως μαύρο ξεφλουδισμένο, δεν πρέπει να εκπλήσσει το γεγονός ότι, ναι, υπάρχουν ακόμη και τύποι με κίτρινη σάρκα.
Είναι τα κίτρινα καρπούζια φυσικά;
Η κίτρινη σάρκα στο καρπούζι σας μπορεί να αποτελεί έκπληξη, καθώς το εξωτερικό δεν φαίνεται καθόλου διαφορετικό από την κόκκινη ποικιλία. Η σάρκα των καρπουζιών που κιτρινίζει είναι μια φυσική μετάλλαξη. Στην πραγματικότητα, ο εμπνευστής της εμπορικής μας ποικιλίας, που προέρχεται από την Αφρική, είναι ένας καρπός με κίτρινη έως λευκή σάρκα. Το φρούτο έχει μια πιο γλυκιά γεύση σαν μέλι σε σύγκριση με τα πεπόνια με κόκκινη σάρκα, αλλά πολλά από τα ίδια θρεπτικά οφέλη. Τα κίτρινα φρούτα καρπουζιού είναι πλέον ευρέως διαθέσιμα και αποτελούν μια διασκεδαστική εναλλακτική στα παραδοσιακά καρπούζια.
Το shopping Produce είναι πιο διασκεδαστικό από ποτέ, όταν το μωβ λάχανο, το πορτοκαλί κουνουπίδι και οι μπλε πατάτες συχνάζουν στο διάδρομο των προϊόντων. Πολλά από αυτά τα τρόφιμα έχουν χειραγωγηθεί και εκτραφεί για να παράγουν τα εξωφρενικά χρώματα τους, αλλά τα κίτρινα φρούτα του καρπουζιού είναι διαφορετικά. Υπάρχουνπολλές φυσικές αποχρώσεις πεπονιών.
Αυτά τα φυτά υβριδοποιούνται εύκολα μεταξύ τους και παράγουν μερικές μοναδικές μορφές και χρώματα, με μεγάλη γκάμα γεύσεων και μεγεθών. Ένα μεγάλο χωράφι με πεπόνια μπορεί να διαπιστώσει ότι κάποιο καρπούζι είναι κίτρινο μέσα, ενώ άλλα φυτά παράγουν κόκκινους καρπούς. Μόλις ανακαλυφθεί, κάποιος θα μεγιστοποιήσει τη διαφορά, θα μαζέψει σπόρους και, voila, θα γεννηθεί ένα νέο πεπόνι.
Πώς να καλλιεργήσετε κίτρινα καρπούζια
Έχετε τώρα πουληθεί και θέλετε να δοκιμάσετε μια δική σας καλλιέργεια; Οι κίτρινοι σπόροι καρπουζιού διατίθενται από αξιόπιστους εμπόρους σπόρων. Οι συνθήκες ανάπτυξής τους είναι ίδιες με το κόκκινο πεπόνι και υπάρχουν πολλές ποικιλίες από τις οποίες μπορείτε να διαλέξετε. Ορισμένες ποικιλίες για να επιλέξετε μπορεί να είναι:
- Yellow Crimson
- Desert King Yellow
- Κίτρινη κούκλα
- νεραγκούλα
- Yellow Flesh Black Diamond
- Tastigold
Τα πρωτότυπα φρούτα, Citrullus lanatus, έχουν γίνει η παιδική χαρά του βοτανολόγου, με τη γεύση και τη σάρκα τα κύρια χαρακτηριστικά, ενώ το μέγεθος και το χρώμα του φλοιού μπορούν να αλλοιωθούν. Εάν το καρπούζι σας είναι κίτρινο εσωτερικά, το πιθανότερο είναι ότι είναι παράγωγο του γονέα και έχει εκτραφεί προσεκτικά για να ενισχύσει ορισμένα άλλα χαρακτηριστικά.
Το καρπούζι είναι ένα ζεστό φρούτο εποχής που απαιτεί καλά στραγγισμένο έδαφος με άφθονη οργανική ύλη στον ήλιο. Τα κίτρινα καρπούζια χρειάζονται σταθερή υγρασία μέχρι τα φρούτα να έχουν το μέγεθος μιας μπάλας του τένις. Στη συνέχεια, ποτίστε όταν το χώμα στεγνώσει αρκετές ίντσες (8 cm.) κάτω. Μια εβδομάδα πριν ωριμάσει το φρούτο, κρατήστε το νερό για να ενισχύσετε τη ζάχαρη στη σάρκα.
ΑυτάΤα φυτά χρειάζονται άφθονο χώρο για να εξαπλωθούν. Διαχωρίστε 60 ίντσες (152 εκ.) μεταξύ τους και αποφύγετε το πότισμα από πάνω, το οποίο μπορεί να προκαλέσει ασθένειες των φυλλωμάτων. Συγκομίστε τα κίτρινα πεπόνια σας όταν η φλούδα γίνει θαμπή πράσινη και ένα καλό χτύπημα στα φρούτα έχει ως αποτέλεσμα ένα θαμπό χτύπημα. Αποθηκεύστε τα πεπόνια για έως και τρεις εβδομάδες σε δροσερό μέρος.
Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργείτε κίτρινα καρπούζια, απολαύστε τους χρυσούς καρπούς τους ως μια διασκεδαστική έκπληξη για την άνοιξη για τους φίλους και την οικογένεια.
Συνιστάται:
Κίτρινο Βυσσινί Καρπούζι Πληροφορίες: Καλλιεργώντας ένα Κίτρινο Βυσσινί Καρπούζι
Τα κίτρινα καρπούζια μπορούν να χρησιμοποιηθούν με ή ως υποκατάστατο για ροζ και κόκκινα καρπούζια, για διασκεδαστικές καλοκαιρινές λιχουδιές ή κοκτέιλ. Αυτό το καλοκαίρι, αν θέλετε να είστε τολμηροί στον κήπο, μπορείτε να απολαύσετε την καλλιέργεια ενός φυτού καρπούζι Yellow Crimson. Μάθετε περισσότερα εδώ
Θεραπεία των φύλλων σε σκόνη στα φυτά καρπούζι: Μάθετε για το ωίδιο στα καρπούζια
Το ωίδιο στα καρπούζια είναι μία από τις πιο κοινές ασθένειες που επηρεάζουν αυτό το δημοφιλές φρούτο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε στρατηγικές διαχείρισης για να ελέγξετε ή να αποτρέψετε μια μόλυνση ή να εφαρμόσετε μυκητοκτόνα για τη θεραπεία των προσβεβλημένων φυτών. Αυτό το άρθρο μπορεί να βοηθήσει σε αυτό
Προβλήματα κίτρινου αμπέλου με καρπούζι: Μάθετε για την ασθένεια της κίτρινης αμπέλου στα καρπούζια
Η νόσος της κίτρινης αμπέλου είναι μια βακτηριακή ασθένεια που προκαλείται από το παθογόνο Serratia marcescens. Προσβάλλει τα φυτά της οικογένειας των κολοκυθιών. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε σχετικά με τις επιλογές θεραπείας και ελέγχου για καρπούζια με νόσο της κίτρινης αμπέλου
Λόγοι για μικρά καρπούζια - Τι να κάνετε για να μην μεγαλώνουν καρπούζια
Το καρπούζι διατίθεται σε μια πληθώρα ποικιλιών και ποικίλλει σε μέγεθος από το μεγαλόσωμο έως το μικρό μέγεθος του ατόμου. Τι συμβαίνει, λοιπόν, αν καλλιεργείτε καρπούζια και δείτε να καθυστερεί η ανάπτυξη του καρπουζιού; Μην ανησυχείς. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει
Φρούτα από καρπούζι που σκάνε - Τι κάνει τα καρπούζια να σχίζονται στο κλήμα
Λοιπόν, τι κάνει τα καρπούζια να χωρίζονται στους κήπους και τι μπορεί να γίνει για αυτό; Υπάρχουν μερικές αιτίες του σχίσματος του καρπουζιού. Μάθετε ποιες είναι αυτές και πώς να τις αντιμετωπίσετε σε αυτό το άρθρο