Πολλαπλασιασμός σπόρων σπαραγγιού: Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπαράγγια από σπόρους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34

Εάν είστε λάτρης των σπαραγγιών, το πιθανότερο είναι ότι θα θέλατε να τα συμπεριλάβετε στον κήπο σας. Πολλοί κηπουροί αγοράζουν καθιερωμένο απόθεμα γυμνών ριζών όταν καλλιεργούν σπαράγγια, αλλά μπορείτε να καλλιεργήσετε σπαράγγια από σπόρους; Εάν ναι, πώς καλλιεργείτε τα σπαράγγια από σπόρους και ποιες άλλες πληροφορίες για τον πολλαπλασιασμό των σπόρων σπαραγγιού μπορεί να είναι χρήσιμες;

Μπορείτε να καλλιεργήσετε σπαράγγια από σπόρους;

Τα σπαράγγια καλλιεργούνται συχνά από κορώνες γυμνών ριζών. Ο λόγος για αυτό είναι ότι η καλλιέργεια σπαραγγιών απαιτεί υπομονή. Οι κορώνες χρειάζονται τρεις καλλιεργητικές περιόδους πριν είναι έτοιμες για συγκομιδή! Ακόμα κι έτσι, αυτό είναι πολύ πιο γρήγορο από ό,τι αν προσπαθήσετε να καλλιεργήσετε σπαράγγια από σπόρους. Τούτου λεχθέντος, ναι, ο πολλαπλασιασμός των σπόρων σπαραγγιού είναι πολύ πιθανός και λίγο φθηνότερος από την αγορά κορώνων.

Οι σπόροι ή τα μούρα σπαραγγιού γίνονται έντονο κόκκινο το φθινόπωρο. Μόλις πέσουν οι κορυφές, οι κορυφές μπορούν να συλλεχθούν και να κρεμαστούν ανάποδα σε μια ζεστή, ξηρή περιοχή για περίπου μία εβδομάδα για να ωριμάσουν. Για να πιάσετε τους σπόρους αφού στεγνώσουν τελείως, κρατήστε ένα μπολ από κάτω τους ή δέστε απαλά μια καφέ χάρτινη σακούλα γύρω από τις κορυφές όταν τα κρεμάτε. Αυτοί οι σπόροι μπορούν στη συνέχεια να χρησιμοποιηθούν για τη φύτευση σπαραγγιών. Ομοίως, μπορείτε να τα αγοράσετε από αξιόπιστους προμηθευτές.

Πώς μεγαλώνετεΣπαράγγια από σπόρους;

Τα σπαράγγια (Asparagus officinalis) είναι ένα ανθεκτικό πολυετές φυτό που ταιριάζει στις ζώνες 2 έως 8 του USDA και είναι εγγενές στη δυτική Ευρώπη. Αυτό το πολυετές φυτό μπορεί να παραμείνει βιώσιμο για 10 έως 20 χρόνια, γι' αυτό επιλέξτε προσεκτικά τον κήπο σας. Τα σπαράγγια χρειάζονται pH εδάφους μεταξύ 7,0 και 7,2 σε γόνιμο, καλά στραγγιζόμενο έδαφος.

Λοιπόν, πώς θα φυτέψετε σπόρους σπαραγγιού; Δεν υπάρχει κανένα κόλπο για την καλλιέργεια σπαραγγιού από σπόρους, απλά να είστε υπομονετικοί. Συνιστάται να ξεκινήσετε τους σπόρους σπαραγγιού σε εσωτερικούς χώρους ή σε θερμοκήπιο στα μέσα Φεβρουαρίου έως τον Μάιο κάτω από έντονο φωτισμό. Οι θερμοκρασίες του εδάφους για τη βλάστηση των σπόρων πρέπει να είναι μεταξύ 70 και 85 βαθμούς Φ. (21-29 C.). Μουλιάστε τους σπόρους για μερικές ώρες και, στη συνέχεια, φυτέψτε κάθε σπόρο σε βάθος ½ ίντσας (1 εκ.) σε αποστειρωμένο χώμα, σε μεμονωμένες γλάστρες 2 ιντσών (5 εκ.). Θα πρέπει να φυτρώσουν οπουδήποτε μεταξύ δύο και οκτώ εβδομάδων από τη φύτευση σπόρων σπαραγγιού.

Τα σπορόφυτα είναι έτοιμα για μεταφύτευση όταν είναι 10 έως 12 εβδομάδων και έχει περάσει κάθε κίνδυνος παγετού στην περιοχή σας. Τοποθετήστε τα μοσχεύματα 18 ίντσες (46 εκ.) μεταξύ τους σε σειρές που απέχουν 3 έως 6 ίντσες (8-15 εκ.). Εάν θέλετε λεπτότερα δόρατα, τοποθετήστε τα μοσχεύματα σε απόσταση 8 έως 10 ίντσες (20-25 εκ.) μεταξύ τους, με το φυτό σε βάθος 4 ίντσες (10 εκ.). Αν σας αρέσουν τα πιο χοντρά δόρατα, φυτέψτε τα σε απόσταση 12 έως 14 ίντσες (30-36 εκ.) μεταξύ τους και βάλτε τα 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.) σε βάθος. Σκεφτείτε να φυτέψετε τα νέα μωρά σας από σπαράγγια κοντά στις ντομάτες σας. Τα σπαράγγια απωθούν τους νηματώδεις που επιτίθενται στα φυτά της τομάτας ενώ οι ντομάτες απωθούν τα σκαθάρια των σπαραγγιών. Μια πολύ συμβιωτική σχέση, πράγματι.

Καθώς το φυτό μεγαλώνει, καλύψτε το στέμμα με χώμα και διατηρήστε το υγρόμε 1 ίντσα (2,5 εκ.) νερό την εβδομάδα. Λιπάνετε την άνοιξη με 1 έως 2 φλιτζάνια (250-473 ml) πλήρες οργανικό λίπασμα ανά 10 πόδια (3 m.) σειράς και σκάβετε απαλά. Θυμηθείτε, μη μαζεύετε το φυτό μέχρι τον τρίτο χρόνο του. αφήστε το φυτό να βάλει φτέρες και να ανακατευθύνει την ενέργειά του πίσω στο φυτό. Κόψτε τις φτέρες σε ύψος 2 ίντσες (5 εκ.) στα τέλη του φθινοπώρου.

Στο τρίτο έτος του φυτού, μπορείτε να ξεκινήσετε την τακτική συγκομιδή των λόγχες. Η σεζόν διαρκεί συνήθως περίπου 8 έως 12 εβδομάδες. Κόψτε τα δόρατα των σπαραγγιών 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) κάτω από το έδαφος και τουλάχιστον 2 ίντσες (5 εκ.) πάνω από το στέμμα χρησιμοποιώντας ένα κοφτερό μαχαίρι ή εργαλείο συγκομιδής σπαραγγιών.