2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:34
Όπως οι άνθρωποι, όλα τα φυτά έχουν δυνατά και αδύνατα σημεία. Και πάλι, όπως και με τους ανθρώπους, η συντροφικότητα ενισχύει τα δυνατά μας σημεία και ελαχιστοποιεί τις αδυναμίες μας. Η φύτευση συντρόφου ζευγαρώνει δύο ή περισσότερα είδη φυτών για αμοιβαίο όφελος ο ένας του άλλου. Σε αυτό το συγκεκριμένο άρθρο, θα εμβαθύνουμε στη φύτευση κουνουπιδιού. Ποια φυτά συντροφιάς κουνουπιδιού αναπτύσσονται καλά με το κουνουπίδι; Ας μάθουμε περισσότερα.
Συντροφιά Φύτευση Κουνουπιδιού
Πριν μιλήσουμε για τα συγκεκριμένα φυτά που αναπτύσσονται καλά με το κουνουπίδι, ας δούμε τι ακριβώς είναι η φύτευση συντροφιάς. Όπως αναφέρθηκε, η φύτευση συντροφιάς είναι όταν δύο ή περισσότερα είδη φυτεύονται μαζί προς αμοιβαίο όφελος. Μερικές φορές αυτό επιτρέπει στα φυτά να προσλαμβάνουν θρεπτικά συστατικά πιο αποτελεσματικά ή μερικές φορές ορισμένα φυτά λειτουργούν ως φυσικά απωθητικά ή ωφέλιμα ελκυστικά εντόμων.
Η επιλογή του σωστού φυτού προς όφελος ενός άλλου μιμείται τη συμβιωτική σχέση της φύσης στο οικοσύστημα. Στη φύση, δεν υπάρχει λάθος όταν βρίσκετε ορισμένα είδη φυτών που συνήθως αναπτύσσονται μαζί.
Μία από τις παλαιότερες και κοινώς γνωστές φυτεύσεις συντρόφων ονομάζεται "The Three Sisters", που αποτελείται από καλαμπόκι, φασόλια και σκουός. Οι Ιροκέζοι είχανεφάρμοζε αυτή την αναπτυσσόμενη αρχή για τρεις αιώνες πριν από την άφιξη των πρώτων αποίκων. Το τρίο συντηρούσε τη φυλή όχι μόνο παρέχοντάς τους μια ισορροπημένη διατροφή, αλλά και πνευματικά. Οι Ιροκέζοι πίστευαν ότι τα φυτά ήταν δώρο από τους θεούς.
Μεταφορικά μιλώντας, οι Τρεις Αδελφές υποστηρίζουν η μία την άλλη όπως και οι αδερφές. Τα φασόλια χρησιμοποιούσαν το καλαμπόκι ως στήριγμα ενώ παρήγαγαν άζωτο, το οποίο στη συνέχεια μπορεί να χρησιμοποιηθεί από το καλαμπόκι και το σκουός. Τα φασόλια μεγαλώνουν επίσης μέσα από την απλωμένη κολοκύθα, πλέκοντας αποτελεσματικά τα τρία μαζί. Τα μεγάλα φύλλα της κολοκύθας παρέχουν σκιασμένες περιοχές που δροσίζουν το χώμα και επιβραδύνουν τα ζιζάνια και επίσης κρατούν το τσιμπολόγημα των πλασμάτων με τους φραγκόσυκους μίσχους τους.
Αλλά, παρεκκλίνω. Ας επιστρέψουμε στα συντροφικά φυτά κουνουπιδιού.
Φύτευση κουνουπιδιού Companion
Τα φασόλια, το σέλινο και τα κρεμμύδια είναι όλα εξαιρετικές επιλογές όταν φυτεύουν κουνουπίδι. Τα φασόλια και το κουνουπίδι είναι ένας ιδανικός συνδυασμός. Και τα δύο φυτά αποτρέπουν τα παράσιτα και προσελκύουν ωφέλιμα έντομα. Το σέλινο προσελκύει επίσης ωφέλιμα έντομα και είναι υδρόχοιρος, που σημαίνει ότι ενώ μπορεί να χρησιμοποιεί άφθονο νερό, αφήνει περισσότερα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος για το κουνουπίδι. Ενώ τα κρεμμύδια και το κουνουπίδι είναι ένας εξαιρετικός συνδυασμός, δεν είναι έτσι εάν ρίξετε φασόλια στο μείγμα. Τα φασόλια και τα κρεμμύδια δεν αναμειγνύονται, επομένως αποφύγετε να φυτέψετε φασόλια αν θέλετε να καλλιεργήσετε κουνουπίδι και κρεμμύδια.
Άλλα λαχανικά που συνιστώνται για φύτευση συνοδείας με κουνουπίδι περιλαμβάνουν:
- Τευτάρια
- Μπρόκολο
- λαχανάκια Βρυξελλών
- Chard
- Σπανάκι
- Αγγούρι
- Καλαμπόκι
- ραπανάκι
Μερικά βότανα, όπως το φασκόμηλο και το θυμάρι, είναι επίσης ευεργετικά για το κουνουπίδι. Οι δυνατές μυρωδιές τους αποτρέπουν ορισμένα παράσιτα ενώ τα αρωματικά τους άνθη προσελκύουν τις μέλισσες.
Εκτός από την αποφυγή του συνδυασμού κουνουπιδιού, κρεμμυδιού και φασολιών, υπάρχουν και άλλα φυτά που δεν συνιστώνται για φύτευση συνοδού κουνουπιδιού. Ο αρακάς και το κουνουπίδι δεν ανακατεύονται καλά. Τα μπιζέλια θα εμποδίσουν την ανάπτυξη του κουνουπιδιού. Οι φράουλες είναι επίσης ταμπού. Οι φράουλες (και μπορώ να το επιβεβαιώσω αυτό) είναι διαβόητες για την προσέλκυση γυμνοσάλιαγκων.
Οι ντομάτες δεν συνιστώνται επίσης για καλλιέργεια κοντά στο κουνουπίδι. Χρειάζονται μια τεράστια ποσότητα διατροφής, η οποία θα μειώσει την ποσότητα που έχει διαθέσιμο το κουνουπίδι.
Συνιστάται:
Δέντρα που μεγαλώνουν γρήγορα – Ποια δέντρα μεγαλώνουν γρήγορα στο τοπίο
Είναι τόσο πλεονέκτημα να μοιράζεσαι μια περιοχή με δέντρα που οι περισσότεροι κηπουροί προτιμούν να φυτεύουν εκείνα που αναπτύσσονται γρήγορα. Εάν μετανιώνετε που δεν φυτέψατε δέντρα πριν από χρόνια, κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο για να μάθετε ποια είναι τα πιο δημοφιλή δέντρα που αναπτύσσονται γρήγορα για να πετύχετε τον στόχο σας
Edamame Companion Planting - Μάθετε για το Companion Planting With Edamame
Είτε απλά απολαμβάνετε τη γεύση είτε θέλετε να φάτε πιο υγιεινά, δεν υπάρχει χρόνος σαν το παρόν για να μεγαλώσετε το δικό σας edamame. Πριν φυτέψετε το edamame σας, κάντε κλικ εδώ για να μάθετε ποια φυτά edamame μπορούν να διευκολύνουν την ανάπτυξη και την παραγωγή του φυτού
Τι αναπτύσσεται καλά με το Cosmos: Συμβουλές για το Companion Planting With Cosmos
Τι αναπτύσσεται καλά με το σύμπαν και γιατί το σύμπαν χρειάζεται συντρόφους; Η φύτευση συντροφιάς εξυπηρετεί μια σειρά από πολύτιμους σκοπούς στον κήπο. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε ποια φυτά αναπτύσσονται καλά με το σύμπαν στον κήπο
Κουνουπίδι με μωβ απόχρωση - Είναι ασφαλές να φας μωβ κουνουπίδι
Το κουνουπίδι καλλιεργείται για το κεφάλι του, ή το τυρόπηγμα, το οποίο αποτελείται από μια ομάδα λουλουδιών. Το κεφάλι είναι συνήθως καθαρό λευκό έως ένα ελαφρύ κρεμ χρώμα, αλλά τι γίνεται αν υπάρχει μια μοβ απόχρωση στο κουνουπίδι; Είναι ασφαλές να τρώτε μωβ κουνουπίδι; Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει
Blanching κουνουπίδι - Μήπως το κουνουπίδι πρέπει να ζεματιστεί
Το να μάθετε πώς ή πότε να ζεματίζετε ένα κουνουπίδι είναι μια συνηθισμένη ερώτηση κηπουρικής. Είναι επίσης ένα αρκετά σημαντικό πράγμα να γνωρίζετε. Έτσι, για να εξοικειωθείτε με αυτήν τη διαδικασία κήπου, διαβάστε αυτό το άρθρο