Αστική κηπουρική λαχανικών - Λαχανικά τύπου θάμνων για μικρούς χώρους

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Η κηπουρική οποιουδήποτε ομοίου κάνει καλό στην ψυχή, στο σώμα και συχνά στο χαρτζιλίκι. Δεν έχουν όλοι ένα μεγάλο οικόπεδο για χορτοφάγους. Στην πραγματικότητα, όλο και περισσότεροι από εμάς ζούμε σε διαμερίσματα, διαμερίσματα ή μικροσπίτια που εξοικονομούν χώρο με ελάχιστο χώρο για κήπο. Ακριβώς για αυτόν τον λόγο, εάν μελετήσετε οποιονδήποτε κατάλογο κηπουρικής, θα βρείτε τις λέξεις μινιατούρα και νάνος να εμφανίζονται σε περίοπτη θέση και να διαφημίζονται ως ιδανικές για τον κηπουρό της πόλης.

Αλλά, ξέρατε ότι υπάρχουν πολλά θαμνώδη λαχανικά κατάλληλα για αστικούς κήπους; Τι είναι τα θαμνώδη λαχανικά και ποια θαμνώδη λαχανικά λειτουργούν για έναν μικρό κήπο; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα.

Τι είναι τα λαχανικά του Μπους;

Μην φοβάσαι. Εάν έχετε μπαλκόνι, σκύψιμο ή πρόσβαση στην οροφή που έχει έξι έως οκτώ ώρες ήλιο, μπορείτε επίσης να έχετε φρέσκα βότανα και λαχανικά. Υπάρχουν πολλές διαθέσιμες ποικιλίες νάνων ή μπορείτε να καλλιεργήσετε κάθετα πολλά λαχανικά - ή μπορείτε να φυτέψετε ποικιλίες με θάμνους. Αλλά τι είναι τα λαχανικά τύπου θάμνων;

Οι θάμνοι, που μερικές φορές ονομάζονται θάμνοι, είναι ξυλώδη φυτά με πολλαπλούς μίσχους που είναι χαμηλής ανάπτυξης. Μερικά λαχανικά είναι διαθέσιμα είτε με αμπελουργικές συνήθειες είτε ως λαχανικά τύπου θάμνου. Οι ποικιλίες λαχανικών με θάμνους είναι ιδανικές για μικρό κήποδιαστήματα.

Ποικιλίες λαχανικών Μπους

Υπάρχει μια σειρά από κοινά λαχανικά που είναι διαθέσιμα σε ποικιλίες τύπου θάμνου.

φασόλια

Τα φασόλια είναι ένα τέλειο παράδειγμα λαχανικού που είτε αναπτύσσεται κατά μήκος ενός αμπέλου είτε ως θαμνώδες φυτό λαχανικών. Τα φασόλια καλλιεργούνται για περισσότερα από 7.000 χρόνια και, ως εκ τούτου, είναι ένα από τα πιο δημοφιλή και κοινά λαχανικά που καλλιεργούνται - είτε πρόκειται για πολτό είτε για θάμνους. Αναπτύσσονται καλύτερα σε ηλιόλουστες συνθήκες και καλά στραγγιζόμενα εδάφη. Διατίθενται σε ποικιλία χρωμάτων, από κίτρινο έως πράσινο έως μωβ, καθώς και σε διάφορα μεγέθη λοβών. Τα φασόλια είναι κατάλληλα για συγκομιδή ως φασόλια με κέλυφος, φασόλια ή ξερά φασόλια.

Squash

Το Το σκουός αναπτύσσεται επίσης τόσο σε αμπέλια όσο και σε θαμνώδη φυτά. Η καλοκαιρινή κολοκύθα αναπτύσσεται σε θαμνώδη φυτά και συλλέγεται πριν σκληρύνει ο φλοιός. Υπάρχουν μυριάδες ποικιλίες καλοκαιρινών κολοκυθιών για να διαλέξετε. Αυτά περιλαμβάνουν:

• Καζέρτα
• Cocozelle
• Σκουός με σφίξιμο λαιμό
• σκουός χτένι
• Κολοκυθάκια

Τελευταία, ο αυξανόμενος αριθμός υβριδίων έχει επεκτείνει ακόμη περισσότερο τις επιλογές για το καλοκαιρινό σκουός, δίνοντας οποιεσδήποτε επιλογές λαχανικών από κολοκυθάκια για τον αστικό κηπουρό.

Πιπεριές

Οι πιπεριές καλλιεργούνται επίσης σε θάμνους. Ιθαγενείς στην Κεντρική και Νότια Αμερική, οι πιπεριές ανήκουν σε δύο στρατόπεδα: γλυκές ή καυτερές. Όπως και με το καλοκαιρινό κολοκυθάκι, υπάρχει μια ιλιγγιώδης ποσότητα ποικιλιών για να διαλέξετε με μια σειρά χρωμάτων, γεύσεων και σχημάτων. Σχεδόν κάθε ποικιλία φυτών πιπεριάς θα λειτουργήσει σε αστικό περιβάλλον.

Αγγούρια

Τα φυτά αγγουριού μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν και στα δύο αμπέλιακαι τύπους θάμνων. Στην πραγματικότητα, υπάρχουν τώρα πολλές διαθέσιμες ποικιλίες αγγουριών με θάμνους ή συμπαγείς ποικιλίες που είναι ιδανικές για καλλιέργεια σε περιορισμένο χώρο, με πολλές από αυτές να απαιτούν μόνο 2 έως 3 τετραγωνικά πόδια (0,2-3 τ.μ.) ανά φυτό. Είναι ακόμη καλές επιλογές για καλλιέργεια σε δοχεία.

Τα δημοφιλή αγγούρια με θάμνους περιλαμβάνουν:

• Πρωταθλητής Μπους
• Bush Crop
• Parks Bush Whopper
• Pickalot
• Pickle Bush
• Pot Luck
• Σαλάτα Μπους
• Spacemaster

Ντομάτες

Τελευταία, θα το βάλω κρυφά σε ντομάτες. Εντάξει, ξέρω ότι οι ντομάτες είναι τεχνικά φρούτο, αλλά πολλοί άνθρωποι τις θεωρούν λαχανικά, οπότε τις συμπεριλαμβάνω εδώ. Εξάλλου, τι μπορεί να κάνει ένας κηπουρός που σέβεται τον εαυτό του από το να καλλιεργεί ντομάτες; Αυτές οι αντιφάσεις αναπτύσσονται από μεγάλους θάμνους, σχεδόν δέντρα, έως μικρότερες ποικιλίες ντομάτας. Μερικές καλές συμπαγείς ποικιλίες ντομάτας για αστικά περιβάλλοντα περιλαμβάνουν:

• Basket Pak
• Επιλογή κοντέινερ
• Husky Gold
• Husky Red
• Patio VF
• Pixie
• Red Cherry
• Rutgers
• Sundrop
• Sweet 100
• Tumbling Tom
• Whippersnapper
• Κίτρινο Καναρίνι
• Κίτρινο αχλάδι

Και υπάρχουν πολλά περισσότερα από αυτά που αναφέρονται εδώ. Και εδώ, οι επιλογές είναι ατελείωτες και δεν υπάρχει αμφιβολία τουλάχιστον μία (αν μπορείτε να επιλέξετε μόνο μία!) κατάλληλη για έναν μικρό χώρο φύτευσης.