Θάμνος άγριας κανέλας - Μπορείτε να καλλιεργήσετε φυτά άγριας κανέλας στον κήπο

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Canella winterana, ή θάμνος άγριας κανέλας, έχει πράγματι άνθη, φύλλα και φρούτα που αναδίδουν ένα πικάντικο άρωμα κανέλας όταν θρυμματίζονται. Ωστόσο, δεν συνιστώνται για καρύκευμα φαγητού. Επιπλέον, τα φυτά άγριας κανέλας δεν σχετίζονται ούτε με την κανέλα Κεϋλάνης ούτε με την Κασσία, τα οποία διατίθενται στο εμπόριο ως κανέλα στις Ηνωμένες Πολιτείες. Παρά την έλλειψη σημασίας του ως μπαχαρικού, ο θάμνος της άγριας κανέλας έχει και άλλες πολύτιμες ιδιότητες.

Πού να βρείτε άγρια κανέλα

Τα φυτά άγριας κανέλας είναι εγγενή στη Φλόριντα και την τροπική Αμερική και βρίσκονται από το Μαϊάμι έως το Κι Γουέστ κατά μήκος της ακτής μέχρι το Ακρωτήριο Σέιμπλ της Φλόριντα. Το είδος καταγράφεται ως απειλούμενο με εξαφάνιση στη Φλόριντα και γενικά μπορεί να είναι δύσκολο να βρεθεί καθώς είναι λιγότερο χρησιμοποιημένο δείγμα κηπουρικής. Πέρα από το πού θα βρείτε φυτά άγριας κανέλας, μια άλλη ερώτηση που πρέπει να απαντηθεί είναι "τι είναι η άγρια κανέλα;"

Τι είναι η άγρια κανέλα;

Τα φυτά άγριας κανέλας είναι πραγματικά μικρά δέντρα ή μεγάλοι αειθαλείς θάμνοι που είναι εξαιρετικά ανθεκτικά στο αλάτι και ανθεκτικά στην ξηρασία. Έχει πυκνό φύλλωμα σκίασης από μέτριο πράσινο έως λαδί χρώμα, που το καθιστά εξαιρετικό δείγμα για φύτευση κοντά σε αίθρια ή καταστρώματα.

Η στενή συνήθεια ανάπτυξης το καθιστά ιδανικό υποψήφιο για οθόνη κατά μήκος μιας γραμμής ιδιοκτησίας. Ο κορμός μεγαλώνειευθεία προς το κέντρο με 4 πόδια (1 μ.) ή λιγότερο λεπτά κλαδιά να προεξέχουν από αυτό. Το κλάδεμα του θάμνου της άγριας κανέλας θα δημιουργήσει μια εμφάνιση σαν δέντρο.

Αν και δεν είναι ιδιαίτερα επιδεικτικά, τα άνθη της άγριας κανέλας ανθίζουν την άνοιξη σε μικροσκοπικά μωβ και λευκά σμήνη που είναι πλούσια σε νέκταρ και προσελκύουν επικονιαστές. Τα φρούτα που προκύπτουν, έντονα κόκκινα μούρα, κρέμονται κοντά στις άκρες των κλαδιών.

Μπορείς να καλλιεργήσεις άγρια κανέλα;

Ναι, μπορείτε να καλλιεργήσετε άγρια κανέλα και, αν και μπορεί να είναι λίγο πιο δύσκολο να την προμηθευτείτε, εάν ζείτε σε ζώνες USDA 9b έως 12b, έως τους 26 βαθμούς F. (-3 C.), είναι υπέροχο δέντρο χωρίς προβλήματα για να δοκιμάσετε στο τοπίο του σπιτιού.

Τα φυτά άγριας κανέλας πολλαπλασιάζονται με σπόρους, όχι συνήθως από μοσχεύματα. Φυτέψτε την άγρια κανέλα σε ηλιόλουστη έως μερική σκιά σε καλά στραγγιζόμενα εδάφη με υψηλό pH παρόμοιο με τις γηγενείς της περιοχές σε βραχώδεις, ξηρές, παράκτιες περιοχές. Αν προσπαθείτε να δημιουργήσετε μια οθόνη, αφήστε την άγρια κανέλα σε απόσταση 10 ποδιών (3 μ.).

Ποτίζεται κατά τους ξηρούς μήνες, αλλά μόλις δημιουργηθεί το δέντρο είναι ανθεκτικό στην ξηρασία.

Γονιμοποιήστε το δέντρο την άνοιξη και το φθινόπωρο για να ενθαρρύνετε την ταχύτερη ανάπτυξη.

Ένα απίστευτο εύρημα για τον κηπουρό χαμηλής συντήρησης ή για κάποιον που προσπαθεί να δημιουργήσει έναν εγγενή κήπο ή βιότοπο, ο θάμνος της άγριας κανέλας έχει λίγα σημαντικά παράσιτα ή ασθένειες, είναι μη επεμβατικός, ανέχεται μια ποικιλία εδαφών και απαιτεί ελάχιστα έως καθόλου κλάδεμα.