Τι είναι ο βασιλικός κανέλας: Μάθετε πώς να καλλιεργείτε βασιλικό κανέλας

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Τι είναι ο βασιλικός κανέλας; Γνωστός και ως μεξικανικός βασιλικός, ο βασιλικός κανέλας είναι εγγενής στα τροπικά και υποτροπικά κλίματα του κόσμου. Τα φυτά κανέλας βασιλικού ευδοκιμούν όταν οι θερμοκρασίες είναι στη δεκαετία του '80 και του '90 (27-32 C. ή περισσότερο). Αυτό το φυτό βασιλικού εμφανίζει σκούρα πράσινα φύλλα και μίσχους σε χρώμα κανέλας. Τα φυτά βασιλικού κανέλας περιέχουν κινναμίτη, μια ένωση που δίνει στο βότανο ένα έντονο, πικάντικο άρωμα και γεύση σαν κανέλα.

Ενδιαφέρεστε να καλλιεργήσετε βασιλικό κανέλας; δεν ειναι δυσκολο. Διαβάστε παρακάτω για περισσότερες πληροφορίες βασιλικού κανέλας.

Πληροφορίες βασιλικού κανέλα

Ο βασιλικός κανέλας χρησιμοποιείται μερικές φορές για ιατρική χρήση και λέγεται ότι είναι καλός για ασθένειες όπως η δυσκοιλιότητα, οι πονοκέφαλοι, ο βήχας και η διάρροια. Περιέχει βιταμίνες Α και C και παρέχει μια γενναιόδωρη ποσότητα βιταμίνης Κ. Το πικάντικο βότανο εκτιμάται επίσης από τους σεφ, οι οποίοι το χρησιμοποιούν ως ελκυστική γαρνιτούρα ή για να αρωματίσουν ζεστά ροφήματα ή άλλα πιάτα.

Πώς να καλλιεργήσετε βασιλικό κανέλα

Ο ευκολότερος τρόπος για να καλλιεργήσετε βασιλικό κανέλας είναι να αγοράσετε μικρά φυτά από ένα θερμοκήπιο ή φυτώριο. Ωστόσο, μπορείτε να φυτέψετε τους σπόρους απευθείας στον κήπο αφού έχει περάσει όλος ο κίνδυνος παγετού. Εάν θέλετε να ξεκινήσετε την καλλιεργητική περίοδο, ξεκινήστε τους σπόρουςσε εσωτερικούς χώρους τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν από τον τελευταίο παγετό.

Ο βασιλικός κανέλας απαιτεί πλήρες ηλιακό φως και καλά στραγγιζόμενο έδαφος. Σκάψτε μια γενναιόδωρη ποσότητα κομπόστ ή καλά σαπισμένης κοπριάς στο έδαφος πριν τη φύτευση. Αφήστε άφθονο χώρο για βασιλικό κανέλας, καθώς το φυτό μπορεί να φτάσει σε ύψη και πλάτη έως και 3 πόδια (1 μ.).

Ποτίστε τα φυτά βασιλικού κανέλας όσο χρειάζεται για να διατηρήσετε το έδαφος ελαφρώς υγρό αλλά ποτέ μουσκεμένο. Ο βασιλικός κανέλας που καλλιεργείται σε δοχεία πρέπει να ποτίζεται κάθε φορά που το πάνω μέρος της 1 ίντσας (2,5 εκ.) του μείγματος γλάστρας είναι ξηρό. Μην το ποτίζετε υπερβολικά, καθώς ο βασιλικός είναι επιρρεπής σε σήψη σε συνθήκες λασπώδους εδάφους. Ένα λεπτό στρώμα σάπια φύλλα θα βοηθήσει να διατηρηθεί το έδαφος υγρό και να αποτραπεί η εξάτμιση.

Τσιμπήστε τις άκρες του βασιλικού κανέλας καθώς τα φυτά μεγαλώνουν για να παράγουν πλήρη, θαμνώδη ανάπτυξη. Αφαιρέστε τα αιχμηρά άνθη αμέσως μόλις εμφανιστούν. Κόψτε τα φύλλα και τους μίσχους οποιαδήποτε στιγμή κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Η γεύση είναι καλύτερη όταν τα φυτά συλλέγονται πριν ανθίσουν.

Προσοχή για παράσιτα όπως αφίδες και ακάρεα αράχνης. Τα περισσότερα παράσιτα ελέγχονται εύκολα με την τακτική χρήση εντομοκτόνου σπρέι σαπουνιού.