2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38
Οι μέντες είναι αρωματικά φυτά κήπου που έχουν τόσες πολλές μαγειρικές και ιατρικές χρήσεις. όλοι τους αγαπούν. Υπάρχουν τόσες γεύσεις μέντας όσες και το παγωτό. Οι ποικιλίες περιλαμβάνουν σοκολάτα, μπανάνα, μήλο, μέντα, μέντα, πορτοκάλι, τζίντζερ και τα πάντα δημοφιλή φυτά μέντας λεβάντας. Οι μέντες είναι ελκυστικά φυτά και κάνουν απολαυστικές προσθήκες σε τσάγια, σούπες, κρύα ποτά, σαλάτες και επιδόρπια. Η μέντα λεβάντας έχει ευαίσθητα μωβ άνθη και είναι ανθεκτική στις ζώνες ανάπτυξης του USDA 3 έως 7.
Καλλιέργεια μέντας λεβάντας
Η καλλιέργεια μέντας λεβάντας (Mentha piperita «Lavendula») δεν είναι δύσκολη, καθώς η μέντα δεν είναι γενικά φασαριόζικη και είναι ένα τέλειο φυτό εκκίνησης για όσους μόλις ασχολούνται με την κηπουρική. Όπως η μέντα, τα φυτά μέντας λεβάντας έχουν κόκκινο μίσχο και νόστιμα λουλουδάτα.
Μια προειδοποίηση που πρέπει να αναφερθεί σχετικά με την καλλιέργεια οποιουδήποτε τύπου μέντας είναι η επεμβατική φύση της. Μόλις ξεκινήσει η μέντα, τρέχει σαν φορτηγό τρένο σε όλο τον κήπο. Είναι καλύτερο να περιέχει μέντα λεβάντας σε μια αρκετά ρηχή, φαρδιά κατσαρόλα, για καλύτερα αποτελέσματα. Είναι επίσης καλή ιδέα να μην συνδυάζετε διαφορετικούς τύπους μέντας μαζί, αλλά να τους δίνετε στον καθένα τον δικό του χώρο.
Μπορείτε επίσης να βάλετε μέντα σε μεγάλα κουτάκια ή κουβάδες με ανοιχτό πάτο και να τα θάψετε στον κήπο για να τα διατηρήσετεφυτά που περιέχονται. Ωστόσο, εάν έχετε έναν μεγάλο ανοιχτό χώρο και χρειάζεστε ένα πολυετές κάλυμμα εδάφους, η μέντα λεβάντας είναι μια καλή επιλογή, καθώς ανέχεται λίγη σκιά και θα αναπτυχθεί καλά κάτω από δέντρα και θάμνους αρκεί να έχει λίγο ήλιο καθημερινά.
Αν και η μέντα δεν έχει ιδιαίτερη σημασία για το χώμα, αν την καλλιεργήσετε σε γλάστρα, φροντίστε να χρησιμοποιήσετε αργιλώδες έδαφος που στραγγίζει καλά.
Care of Lavender Mint
Τα φυτά μέντας είναι ένα αεράκι για φροντίδα και συχνά αποκαλούνται ο τέλειος τεμπέλης σύντροφος του κηπουρού. Η φροντίδα ενός φυτού μέντας λεβάντας σε γλάστρα είναι ελάχιστη, αρκεί να φροντίσετε να μην στεγνώσει υπερβολικά το χώμα.
Διατηρήστε το χώμα ομοιόμορφα υγρό και προσφέρετε περισσότερο νερό κατά τη διάρκεια ιδιαίτερα ξηρών περιόδων. Ένα στρώμα από σάπια φύλλα βοηθά τα φυτά μέντας στο έδαφος να διατηρούν την υγρασία.
Η μέντα μπορεί να κοπεί το φθινόπωρο και να πολτοποιηθεί για ξεχειμώνιασμα. Για να μοιραστείτε μέντα, σκάψτε και χωρίστε τα φυτά ή ξεκινήστε νέα φυτά από μοσχεύματα φύλλων.
Πώς να χρησιμοποιήσετε τη μέντα λεβάντας
Όπως και άλλες μέντα, η οικογένεια μέντας λεβάντας είναι εξαιρετικά ευέλικτη. Αυτή η μέντα είναι εξίσου στο σπίτι στην κουζίνα όπως και στο ντουλάπι φαρμάκων. Η μέντα λεβάντας χρησιμοποιείται πιο συχνά σε ξηρή μορφή για ποτ πουρί και τσάι, η μέντα λεβάντας είναι επίσης βασικό συστατικό σε μια σειρά από προϊόντα προσωπικής φροντίδας, όπως βάλσαμα για τα χείλη, σαμπουάν και κρέμες.
Προσθέστε ένα ή δύο κλαδάκια μέντα λεβάντας στις σαλάτες, τα ζυμαρικά ή τις σούπες σας για ενίσχυση της γεύσης. Η φρέσκια μέντα λεβάντας είναι επίσης μια ευχάριστη προσθήκη σε ένα ποτήρι κρύα λεμονάδα ή πάνω από ένα πιάτο με φρέσκες φράουλες.
Συνιστάται:
Συμβουλές για τη συλλογή λεβάντας – Μάθετε πώς να μαζεύετε φυτά λεβάντας
Η συγκομιδή φυτών λεβάντας δεν είναι δύσκολη, αλλά το να γνωρίζετε ακριβώς πώς και πότε να το κάνετε, σας επιτρέπει να αξιοποιήσετε στο έπακρο τη γενναιοδωρία σας. Μάθετε περισσότερα εδώ
Μεταφύτευση λεβάντας: Πότε να χωρίσετε και να μεταμοσχεύσετε φυτά λεβάντας
Η μεταφορά ενός φυτού λεβάντας σε μια νέα τοποθεσία δεν είναι δύσκολη, αρκεί να προετοιμάσετε το νέο σημείο προσεκτικά. Για συμβουλές σχετικά με τη μεταφύτευση λεβάντας, κάντε κλικ εδώ
Πώς να δημιουργήσετε έναν κήπο λεβάντας: Φυτεύοντας έναν κήπο με λουλούδια λεβάντας
Είτε θέλετε να παράγετε σπιτικά προϊόντα λεβάντας είτε απλώς απολαμβάνετε τη γλυκιά μυρωδιά των λουλουδιών λεβάντας που ανθίζουν το καλοκαίρι, η φύτευση ενός κήπου με λεβάντα μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τον στόχο σας. Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε
Ζώνη 9 Φυτά Λεβάντας: Επιλογή Λεβάντας για Κήπους Ζώνης 9
Πολλές ποικιλίες λεβάντας τα πάνε καλά σε περιοχές της ζώνης 9 με ζεστά, ξηρά καλοκαίρια και ήπιους χειμώνες, όπως σε μεγάλο μέρος της Νότιας Καλιφόρνια. Αλλά ακόμα και σε δύσκολες περιοχές όπως ο αμερικανικός Νότος, υπάρχουν ποικιλίες λεβάντας που τα πάνε καλά. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Πόσο ανθεκτικά είναι τα φυτά λεβάντας: Τα καλύτερα φυτά λεβάντας για κήπους ζώνης 5
Τα φυτά λεβάντας για τη ζώνη 5 πρέπει να μπορούν να αντέχουν σε θερμοκρασίες από 10 έως 20 βαθμούς Φαρενάιτ (23 έως 29 C.). Υπάρχουν κυρίως γαλλικές και αγγλικές ποικιλίες λεβάντας, με τις Αγγλίδες να είναι οι πιο ανεκτικές στο κρύο. Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο