2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:41
Τα πράσα είναι ένα ασυνήθιστο αλλά νόστιμο λαχανικό που καλλιεργείται στον κήπο. Μοιάζουν πολύ με κρεμμύδια και χρησιμοποιούνται συχνά στη γκουρμέ μαγειρική. Ένα κοινό πρόβλημα που έχουν οι κηπουροί με αυτά τα κράματα είναι το κλείσιμο των πρασών. Όταν τα πράσα έχουν σπαρθεί, γίνονται σκληρά και μη βρώσιμα. Παρακάτω θα βρείτε μερικές συμβουλές για να σταματήσετε την ανθοφορία ή το κλείσιμο του πράσου.
Γιατί ένα πράσο φυτό λουλούδια και μπουλόνια
Όταν πολλά φυτά βιδώνουν ή πηγαίνουν για σπορά, όπως το μπρόκολο ή ο βασιλικός, αυτό οφείλεται στις υψηλές θερμοκρασίες. Με τα πράσα είναι διαφορετικά. Όταν τα πράσα πηγαίνουν στον σπόρο, συνήθως οφείλεται στο ότι εκτίθενται σε βέλτιστες θερμοκρασίες ακολουθούμενες από χαμηλές θερμοκρασίες. Με άλλα λόγια, η ανθοφορία του πράσου οφείλεται στον κρύο καιρό, όχι στον ζεστό καιρό.
Όταν ένα πράσο ανθίζει, κάνει τον λαιμό ή το κάτω στέλεχος του πράσου να γίνει ξυλώδες και σκληρό και το πράσο θα πικρίσει. Αν και τεχνικά μπορείτε ακόμα να τρώτε πράσα που έχουν ξεσπάσει, μάλλον δεν θα σας αρέσει η γεύση.
Πώς να σταματήσετε τα πράσα από την ανθοφορία
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνετε για να σταματήσετε να βιδώνετε τα πράσα είναι να φυτέψετε την κατάλληλη στιγμή. Ενώ τα πράσα μπορούν να επιβιώσουν σε χαμηλές θερμοκρασίες, θα είναι πιο επιρρεπή στη σπορά αργότερα εάν εκτεθούν σε χαμηλές θερμοκρασίες. Αυτό σημαίνει ότι πρέπει να φυτέψετε πράσα μετάοι θερμοκρασίες κατά τη διάρκεια της ημέρας είναι σταθερά πάνω από 45 βαθμούς F. (7 C.).
Αν σκοπεύετε να καλλιεργήσετε μια χειμερινή καλλιέργεια πράσας, προγραμματίστε τη συγκομιδή τους νωρίς την άνοιξη, καθώς θα βιδωθούν αρκετά γρήγορα όταν φτάσουν οι θερμές θερμοκρασίες.
Εκτός από τις καιρικές συνθήκες, η υπερβολική ποσότητα λιπασμάτων είναι πιθανώς η επόμενη μεγαλύτερη αιτία για το κλείσιμο των πράσας. Αποφύγετε τη λίπανση όταν φυτεύονται τα πράσα και ενώ τα πράσα μεγαλώνουν. Εάν θέλετε να προσθέσετε λίπασμα στα κρεβάτια πράσας, κάντε το τουλάχιστον μία σεζόν πριν φυτέψετε. Χρησιμοποιήστε ένα λίπασμα υψηλότερο σε άζωτο και χαμηλότερο σε φώσφορο.
Ένα άλλο πράγμα που μπορείτε να κάνετε για να σταματήσετε την ανθοφορία του πράσου είναι να φυτέψετε μικρότερα μοσχεύματα. Βεβαιωθείτε ότι οι μεταμοσχεύσεις πράσου σας είναι πιο λεπτές από το πλάτος ενός κανονικού καλαμιού κατανάλωσης.
Στον κήπο του σπιτιού, είναι επίσης καλύτερα να μαζεύετε μικρότερα πράσα. Όσο μεγαλύτερα μεγαλώνουν τα φυτά του πράσου, τόσο πιο πιθανό είναι να παράγουν άνθος φυτού πράσου.
Μπορείτε να καλλιεργήσετε πράσα στο σπίτι και να αποτρέψετε αυτά τα πράσα από το να βιδώσουν και να καταστρέψουν όλη τη σκληρή δουλειά σας. Οπλισμένοι με αυτή τη γνώση, μπορείτε να αποφύγετε ένα κρεβάτι γεμάτο πράσα που έχουν πάει για σπορά.
Συνιστάται:
Μοναδικά δώρα κήπου – Δώρα για κηπουρούς που έχουν τα πάντα
Τα δώρα στον κήπο μπορεί να είναι διασκεδαστικό να δίνετε και να λαμβάνετε. Τα αντισυμβατικά δώρα κήπου κάνουν τα δώρα πιο νόημα. Κάντε κλικ εδώ για ιδέες
Λουλούδια για την Ημέρα των Βετεράνων: Επιλογή Φυτών για την Ημέρα των Βετεράνων για όσους έχουν υπηρετήσει
Τιμάστε τους ήρωες με ζωντανά φυτά της ημέρας των Βετεράνων. Η οικοδόμηση ενός κήπου μνήμης είναι ένας πολύ καλός τρόπος να αποτίσουμε φόρο τιμής στους βετεράνους στρατιώτες. Μάθετε περισσότερα εδώ
Τι προκαλεί τη σήψη των ανθέων των κολοκυθιών - Πρόληψη της σήψης των άκρων των ανθών στα κολοκυθάκια
Ενώ οι ντομάτες είναι επιρρεπείς στην σήψη των ανθέων, πολλοί τύποι κολοκυθιών είναι επίσης ευαίσθητοι, ειδικά η σήψη των ανθέων στα κολοκυθάκια. Τι προκαλεί τη σήψη των άκρων των ανθέων των κολοκυθιών και υπάρχει κάποια θεραπεία; Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Σπορά σπόρων λουλουδιών το χειμώνα: Μάθετε για τα λουλούδια για τη χειμερινή σπορά
Τα χειμωνιάτικα φυτά τείνουν να είναι πιο δυνατά και πιο ανθεκτικά από τους σπόρους εσωτερικού χώρου. Αυτός ο οδηγός χειμερινής σποράς θα σας βοηθήσει να ξεκινήσετε. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τον τρόπο χειμερινής σποράς λουλουδιών
Πράσα με κακή όψη - Αιτίες και λύσεις για λεπτά πράσα
Τα πράσα είναι μια καλλιέργεια δροσερής εποχής, σχετικά εύκολο να αναπτυχθούν σε πλούσιο έδαφος. Μπορούν να φυτευτούν από σπόρο ή να μεταφυτευθούν όπως τα κρεμμύδια από σετ πράσου. Με λίγα προβλήματα με παράσιτα ή ασθένειες, το κύριο πρόβλημα κατά την καλλιέργεια πράσας μπορεί να είναι τα πράσα με λιγότερη όψη. Μάθετε περισσότερα εδώ