2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:43
Η καλλιέργεια του σέλινου (Apium graveolens) θεωρείται γενικά ως η απόλυτη πρόκληση για την κηπουρική λαχανικών. Έχει πολύ μεγάλη καλλιεργητική περίοδο αλλά πολύ χαμηλή ανοχή τόσο στη ζέστη όσο και στο κρύο. Δεν υπάρχει μεγάλη γευστική διαφορά μεταξύ της ποικιλίας που καλλιεργείται στο σπίτι και της ποικιλίας που αγοράζεται από το κατάστημα, έτσι οι περισσότεροι κηπουροί καλλιεργούν ένα φυτό σέλινο αποκλειστικά για την πρόκληση. Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε περισσότερα σχετικά με τον καλύτερο τρόπο καλλιέργειας σέλινου στον κήπο σας.
Αρχικοί σπόροι σέλινου
Επειδή ένα φυτό σέλινου έχει τόσο μεγάλο χρόνο ωρίμανσης, εκτός εάν ζείτε σε μια τοποθεσία με μεγάλες περιόδους ανάπτυξης, πρέπει να ξεκινήσετε τους σπόρους σέλινου σε εσωτερικούς χώρους τουλάχιστον οκτώ έως 10 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού για την περιοχή σας.
Οι σπόροι του σέλινου είναι μικροσκοπικοί και δύσκολο να φυτευτούν. Δοκιμάστε να τα ανακατέψετε με άμμο και στη συνέχεια πασπαλίστε το μείγμα άμμου-σπόρων πάνω από το χώμα της γλάστρας. Καλύψτε τους σπόρους με λίγο χώμα. Στους σπόρους του σέλινου αρέσει να φυτεύονται ρηχά.
Μόλις οι σπόροι του σέλινου έχουν φυτρώσει και γίνουν αρκετά μεγάλοι, είτε αραιώστε τα σπορόφυτα είτε τρυπήστε τα στις δικές τους γλάστρες.
Φύτευση σέλινου στον κήπο
Μόλις οι θερμοκρασίες έξω είναι σταθερά πάνω από 50 F. (10 C.), μπορείτε να φυτέψετε το σέλινο σας στον κήπο σας. Να θυμάστε ότι το σέλινο είναι πολύ ευαίσθητο στη θερμοκρασία, οπότε μην το κάνετεφυτέψτε το πολύ νωρίς διαφορετικά θα σκοτώσετε ή θα αποδυναμώσετε το φυτό του σέλινου.
Εκτός και αν ζείτε σε μια τοποθεσία που είναι ιδανική για να καλλιεργήσετε φυτά σέλινου, φυτέψτε το σέλινο σας εκεί που θα έχει έξι ώρες ήλιο, αλλά κατά προτίμηση κάπου όπου το σέλινο θα σκιάζεται για το πιο ζεστό μέρος της ημέρας.
Επίσης, βεβαιωθείτε ότι το μέρος που θα καλλιεργήσετε το σέλινο έχει πλούσιο έδαφος. Το σέλινο χρειάζεται πολλά θρεπτικά συστατικά για να αναπτυχθεί καλά.
Καλλιεργήστε σέλινο στον κήπο σας
Ένα αναπτυσσόμενο φυτό σέλινου χρειάζεται πολύ νερό. Φροντίστε να διατηρείτε το χώμα ομοιόμορφα υγρό και μην ξεχνάτε να τα ποτίζετε. Το σέλινο δεν αντέχει την ξηρασία κανενός είδους. Εάν το έδαφος δεν διατηρείται συνεχώς υγρό, θα επηρεάσει αρνητικά τη γεύση του σέλινου.
Θα χρειαστεί επίσης να κάνετε λίπανση τακτικά για να συμβαδίζετε με τις ανάγκες του φυτού σέλινου σε θρεπτικά συστατικά.
Blanching Celery
Πολλοί κηπουροί προτιμούν να ζεματίσουν το σέλινο τους για να το κάνουν πιο τρυφερό, αλλά να γνωρίζετε ότι όταν ζεματίζετε το σέλινο, μειώνετε την ποσότητα βιταμινών στο φυτό σέλινου. Το ζεμάτισμα του σέλινου κάνει το πράσινο μέρος του φυτού λευκό.
Το ζεμάτισμα του σέλινου γίνεται με δύο τρόπους. Ο πρώτος τρόπος είναι να χτίσετε σιγά σιγά ένα ανάχωμα γύρω από ένα φυτό σέλινο που αναπτύσσεται. Κάθε λίγες μέρες προσθέστε λίγη περισσότερη βρωμιά και κατά τη συγκομιδή το φυτό του σέλινου θα ασπρίσει.
Η άλλη μέθοδος είναι να καλύψετε το κάτω μισό του φυτού του σέλινου με χοντρό καφέ χαρτί ή χαρτόνι λίγες εβδομάδες πριν σκοπεύετε να μαζέψετε το σέλινο
Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργείτε σέλινο, μπορείτε να το δοκιμάσετε στον κήπο σας. Δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ότι θα είστεμπορεί να καλλιεργήσει το σέλινο με επιτυχία, αλλά τουλάχιστον μπορείτε να πείτε ότι προσπαθήσατε.
Συνιστάται:
Πληροφορίες σήψης μίσχου σέλινου - Αναγνώριση και αντιμετώπιση της σήψης σέλινου στα φυτά σέλινου
Οι άνθρωποι που επιχειρούν να κωπηλατήσουν σέλινο καταλήγουν να αφιερώνουν πολύ χρόνο για να το κρατήσουν χαρούμενο. Γι' αυτό είναι αποκαρδιωτικό όταν το σέλινο σας μολύνεται από ασθένεια των φυτών. Κάντε κλικ εδώ για πληροφορίες σχετικά με μια ασθένεια του σέλινου που μπορεί να αντιμετωπίσετε τη σήψη του μίσχου του σέλινου
Τι είναι τα σκουλήκια του σέλινου - Μάθετε για τη χρήση του σέλινου ως φυτών ξενιστών για πεταλούδες
Θα σας εκπλήσσει αν μάθετε ότι τα σκουλήκια στα φυτά του σέλινου σας είναι κάμπιες της μαύρης πεταλούδας της χελιδονοουράς; Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε περισσότερα για το πώς να χειριστείτε αυτά τα ενδιαφέροντα πλάσματα στον κήπο
Πληροφορίες για το φυτό άγριο σέλινο - Είναι δυνατή η καλλιέργεια άγριου σέλινου σε κήπους
Το άγριο σέλινο δεν έχει καμία απολύτως σχέση με το σέλινο κήπου. Αναπτύσσεται συνήθως κάτω από το νερό όπου παρέχει πολλά οφέλη στους υποβρύχιους οργανισμούς. Η καλλιέργεια άγριου σέλινου στον κήπο του σπιτιού σας δεν είναι δυνατή. Βρείτε περισσότερες πληροφορίες για το φυτό άγριο σέλινο εδώ
Σέλινο που καλλιεργείται σε γλάστρες - Πώς να φροντίσετε το σέλινο σε ένα δοχείο
Αν ζείτε σε μια περιοχή που τείνει να έχει ζεστά καλοκαίρια ή μια σύντομη καλλιεργητική περίοδο όπως εγώ, μπορεί να μην επιχειρήσατε ποτέ να καλλιεργήσετε σέλινο. Αλλά ίσως αναρωτηθήκατε, μπορώ να καλλιεργήσω σέλινο σε γλάστρα; Αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει να απαντήσετε σε αυτό
Οδηγίες φύτευσης σέλινου - Μάθετε για το βάθος και την απόσταση των φυτών για το σέλινο
Εκτός από τις απαιτήσεις θερμοκρασίας, πρέπει να γνωρίζετε την απόσταση μεταξύ τους για να φυτέψετε το σέλινο, τις ανάγκες φωτισμού του, τις προτιμήσεις του εδάφους, τις απαιτήσεις σε νερό και άλλες οδηγίες φύτευσης σέλινου. Αυτό το άρθρο που ακολουθεί θα βοηθήσει στη σωστή απόσταση μεταξύ των φυτών του σέλινου