2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Μόλις πέσουν τα πέταλα από τα τριαντάφυλλα, το λουλούδι φεύγει πίσω από τους γοφούς. Τα τριαντάφυλλα είναι διακοσμητικά, ειδικά όταν αποκτήσουν μια χρυσαφένια πορτοκαλί απόχρωση. Η συγκομιδή των τριαντάφυλλων για τσάι είναι πολύ συνηθισμένη και έχει μακρά ιστορία γεμάτη παράδοση, αλλά μπορείτε να φάτε και τους γοφούς. Υπάρχουν πολλά διατροφικά οφέλη από τα τριαντάφυλλα και η γεύση θυμίζει παρασκεύασμα εσπεριδοειδών.
Οι τριανταφυλλιές σχηματίζονται σε πολλά από τα είδη μας, αλλά οι γοφοί της rosa rugosa είναι από τους μεγαλύτερους και πιο νόστιμους. Οι αγριοτριανταφυλλιές χρησιμοποιούνται εδώ και αιώνες σε πολλές συνταγές. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή να αποθηκεύσετε αποξηραμένα τριαντάφυλλα για απόλαυση εκτός εποχής. Υψηλό σε βιταμίνες και μέταλλα, οι τριανταφυλλιές προσθέτουν ένα υπέροχο άρωμα και γεύση στις καθημερινές συνταγές.
Σχετικά με τη Rosa Rugosa Hips
Οι τριανταφυλλιές είναι η ώριμη ωοθήκη του άνθους της τριανταφυλλιάς. Είναι ουσιαστικά ένα φρούτο, και είναι δημοφιλές στα πουλιά και άλλα άγρια ζώα. Πολλές ποικιλίες τριαντάφυλλου παράγουν γοφούς, οι οποίοι ποικίλλουν σε μέγεθος και χρώμα. Τα αγριοτριανταφυλλιά είναι μερικά από τα μεγαλύτερα και πιο νόστιμα. Τα υβριδικά τριαντάφυλλα είναι επαναλαμβανόμενα ανθοφορία και πρέπει να είναι νεκρά για να προωθήσουν περισσότερες ανθοφορίες. Τα άγρια και θαμνώδη τριαντάφυλλα δεν είναι νεκρά, επιτρέποντας στους γοφούς να αναπτυχθούν. Οι ώριμοι γοφοί είναι πορτοκαλί έως κόκκινοι, παχουλός και λείοι όταν είναι έτοιμοι για συγκομιδή. Είναι χρήσιμα και για τον άνθρωπο. Τα φρούτα είναι πικάντικα, εσπεριδοειδή και απολαυστικά. Το φρούτομπορεί να μαγειρευτεί ή να στεγνώσει για διαφορετικές χρήσεις.
Οφέλη Rose Hips
Οι τριανταφυλλιές ονομάζονται επίσης τριανταφυλλιά και είναι μια εξαιρετική πηγή βιταμίνης C. Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι η γεύση εσπεριδοειδών που προέρχεται από τους γοφούς είναι κοινή σε φυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C. Τα ισχία μπορούν να διατηρηθούν, να χρησιμοποιηθούν φρέσκα ή αποξηραμένα για τσάι. Συνηθισμένα παρασκευάσματα είναι οι μαρμελάδες, τα ζελέ, το σιρόπι και οι πουρές. Το τέλος της σεζόν είναι η ώρα για τη συγκομιδή των τριανταφυλλιών. Χρησιμοποιείτε μόνο φρούτα που δεν έχουν εκτεθεί σε φυτοφάρμακα ή ζιζανιοκτόνα. Πλένουμε και κόβουμε τα φρούτα και μετά τα βάζουμε σε νερό. Αυτό είναι ένα απλό τσάι. Ή μπορείτε να προσθέσετε άλλα φρούτα όπως μήλα και ζάχαρη βρασμένη σε ένα σιρόπι που μπορείτε να στραγγίσετε. Οι μαρμελάδες και τα ζελέ ακολουθούν παρόμοια προσέγγιση με τα παραδοσιακά φρούτα.
Αποξηραμένα τριαντάφυλλα
Μετά τη συγκομιδή του τριαντάφυλλου χρησιμοποιήστε τα φρέσκα ή φυλάξτε τα για αργότερα. Η διατήρηση των γοφών είναι μια επιλογή, αλλά μπορεί επίσης να στεγνώσουν. Πλένουμε και στεγνώνουμε τους γοφούς, στη συνέχεια είτε τους στεγνώνουμε ολόκληρους είτε τους κόβουμε στη μέση. Απλώστε τους γοφούς σε οθόνες ή χρησιμοποιήστε έναν αφυγραντήρα ή το φούρνο σε πολύ χαμηλή ρύθμιση. Βεβαιωθείτε ότι είναι εντελώς στεγνά πριν τα αποθηκεύσετε για να αποτρέψετε τη δημιουργία μούχλας. Μπορείτε να τα αποθηκεύσετε ως έχουν ή να τα αλέσετε σε γουδί και γουδοχέρι ή άλλη συσκευή. Βάλτε τους αποξηραμένους γοφούς σε μια μπάλα τσαγιού για αμέσως φρέσκο, πικάντικο τσάι.
Συνιστάται:
Μπορείτε να αφυδατώσετε τα αγγούρια: Μάθετε πώς να τρώτε αποξηραμένα αγγούρια
Η κονσερβοποίηση είναι μια επιλογή για να διατηρήσετε τα καλοκαιρινά φρέσκα αγγούρια, αλλά μπορείτε να τα αφυδατώσετε; Ακολουθούν αρκετές ιδέες για αποξηραμένο αγγούρι, συμπεριλαμβανομένων μεθόδων και χρήσεων
Συμβουλές για τη λίπανση των γλυκών: Ποια είναι η καλύτερη τροφή για ημερήσια
Χρειάζεται να ξεκινήσετε τη λίπανση των κρίνων; Αυτό μπορεί να εξαρτηθεί από το έδαφος. Εάν το έδαφος είναι φτωχό, η διατροφή αυτών των φυτών μπορεί να τα βοηθήσει να ευδοκιμήσουν. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με την τροφή της ημέρας και συμβουλές για το πώς να γονιμοποιήσετε τα κρίνια, απλώς κάντε κλικ στο παρακάτω άρθρο
Κατανάλωση λαχανικών για πρόσληψη βιταμίνης Ε: Πώς να καλλιεργήσετε λαχανικά πλούσια σε βιταμίνη Ε
Η βιταμίνη Ε είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στη διατήρηση υγιών κυττάρων και ισχυρού ανοσοποιητικού συστήματος. Επίσης, επανορθώνει το κατεστραμμένο δέρμα, βελτιώνει την όραση, εξισορροπεί τις ορμόνες και πυκνώνει τα μαλλιά. Κάντε κλικ εδώ για μια χρήσιμη λίστα με λαχανικά με βιταμίνη Erich που μπορείτε να καλλιεργήσετε στον κήπο σας ή να αγοράσετε
Σχεδιάζοντας ένα νέο κρεβάτι με τριανταφυλλιές: Συμβουλές για να ξεκινήσετε έναν κήπο με τριανταφυλλιές
Έχετε σκεφτεί να φτιάξετε ένα νέο κρεβάτι με τριανταφυλλιές; Το φθινόπωρο είναι πραγματικά η τέλεια εποχή του χρόνου για να προετοιμάσετε το έδαφος για μια νέα τριανταφυλλιά. Αυτό το άρθρο έχει συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να ξεκινήσετε
Μεταμόσχευση τριαντάφυλλου - Συμβουλές για το πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε μια τριανταφυλλιά
Με την κατάλληλη φροντίδα, συμπεριλαμβανομένων των συμβουλών για το πότε και πώς να μεταμοσχεύσετε έναν θάμνο τριανταφυλλιάς, μπορείτε να συνεχίσετε να απολαμβάνετε την ομορφιά τους για τα επόμενα χρόνια χωρίς καμία παρενέργεια. Διαβάστε εδώ για να μάθετε περισσότερα για τη μεταφύτευση τριαντάφυλλου