2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24
Αν απολαμβάνετε τη γεύση του μαρουλιού romaine ή cos, δεν είστε μόνοι. Οι άνθρωποι φυτεύουν μαρούλι της Ρώμης για σχεδόν 5.000 χρόνια. Το Romaine είναι μια δημοφιλής επικάλυψη σάντουιτς και το μαρούλι της επιλογής στις συνταγές σαλάτας Καίσαρα. Αυτό το πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά λαχανικά είναι μια εξαιρετική πηγή μετάλλων και αντιοξειδωτικών, αλλά εξακολουθεί να υπερηφανεύεται για εκπληκτικά χαμηλές 10 θερμίδες ανά φλιτζάνι μαρούλι.
Για να συμβαδίσουν με τη ζήτηση των καταναλωτών, οι εμπορικοί καλλιεργητές αφιερώνουν χιλιάδες στρέμματα κάθε χρόνο στην καλλιέργεια μαρουλιού ρομά. Δυστυχώς, εκτιμάται ότι τα πράσινα φυλλώδη λαχανικά ευθύνονται για το 20% των τροφιμογενών ασθενειών. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα πολλές ανακλήσεις μαρουλιού romaine την περασμένη δεκαετία και, για πολλές οικογένειες, εξαλείφθηκε η σαλάτα από το μενού της Ημέρας των Ευχαριστιών το 2018. Πολλοί κηπουροί θεωρούν ότι η καλλιέργεια μαρουλιού romaine στο σπίτι είναι μια ασφαλέστερη εναλλακτική λύση.
Romaine Martuce Care
Η καλλιέργεια μαρουλιού romaine είναι αρκετά εύκολη. Είναι μια καλλιέργεια με δροσερό καιρό που μπορεί να φυτευτεί στις αρχές της άνοιξης και στα τέλη του καλοκαιριού στις περισσότερες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών. Η γρήγορη καλλιέργεια μαρουλιού ρομά είναι το μυστικό για την παραγωγή τραγανών φύλλων με υπέροχη γεύση. Αν ψάχνετε για τον καλύτερο τρόπο για να καλλιεργήσετε μαρούλι, δοκιμάστε να ακολουθήσετε αυτούςσυμβουλές:
- Ξεκινήστε τις ανοιξιάτικες καλλιέργειες σε εσωτερικούς χώρους. Η Romaine χρειάζεται 70 έως 75 ημέρες για να ωριμάσει. Για να αποτρέψετε το κλείσιμο των καλλιεργειών την άνοιξη, ξεκινήστε το romaine σε εσωτερικούς χώρους. Τα σπορόφυτα Romaine μπορούν να αντέξουν τον παγετό και μπορούν να μεταφυτευτούν στον κήπο μόλις γίνει επεξεργασία του εδάφους. Οι φθινοπωρινές καλλιέργειες μπορούν να σπαρθούν απευθείας στον κήπο κατά τα τέλη του καλοκαιριού. Το ώριμο μαρούλι δεν είναι ανθεκτικό στον παγετό.
- Χρησιμοποιήστε ένα πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, υγρό έδαφος. Το Romaine απαιτεί τόσο άζωτο όσο και υγρασία του εδάφους για να αναπτυχθεί γρήγορα. Λιπάνετε ή τροποποιήστε το έδαφος του κήπου με άφθονο κομπόστ. Οι γνώστες της σαλάτας πιστεύουν ότι το ρομά που καλλιεργείται στο έδαφος έχει καλύτερη γεύση από το υδροπονικό μαρούλι.
- Αποφύγετε να φυτεύετε μαρούλι romaine τον μεσημεριανό ήλιο. Αντ 'αυτού, μεταμοσχεύστε σπορόφυτα Ρομά σε μια συννεφιασμένη μέρα ή το βράδυ για να αποτρέψετε την αφυδάτωση των φυτών και να μειώσετε το σοκ από τη μεταμόσχευση.
- Παρέχετε επαρκή απόσταση. Διαστημικά φυτά Romaine σε απόσταση τουλάχιστον 12 ιντσών (30 cm.) μεταξύ τους. Δίνοντας άφθονο χώρο στο μαρούλι romaine για να αναπτυχθεί οδηγεί σε μεγαλύτερα κεφάλια. Αυτό βελτιώνει επίσης την κυκλοφορία του αέρα που μπορεί να μειώσει τη σήψη. Όταν κάνετε απευθείας σπορά στον κήπο, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε σποροταινία για να επιτύχετε καλύτερη απόσταση.
- Προστασία από παράσιτα. Τα κουνέλια και οι γυμνοσάλιαγκες αγαπούν τη γλυκιά γεύση της ρομανίας. Για να αποτρέψετε τα κουνέλια από τη συγκομιδή της σοδειάς σας πριν από τη συγκομιδή, δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε αιωρούμενα καλύμματα σειρών ή προτιμήστε να καλλιεργήσετε ρομαν μακριά σε ένα κρεμαστό καλάθι ή σε υπερυψωμένα δοχεία. Για να ελέγξετε τους γυμνοσάλιαγκες, δοκιμάστε να φτιάξετε παγίδες γυμνοσάλιαγκων ή να χρησιμοποιήσετε γη διατόμων γύρω από τη φυλή. Καλό είναι να αποφύγετε τη χρήση φυτοφαρμάκων στο μαρούλι, καθώς είναι εύκολααπορροφάται από τα φύλλα.
- Φυτεύστε λιγότερα φυτά πιο συχνά. Για συνεχή παροχή φυλλώδους μαρουλιού καθ' όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου, δοκιμάστε να φυτεύετε μαρούλι romaine κάθε δύο εβδομάδες. Το Romaine μπορεί επίσης να συλλεχθεί φύλλο-φύλλο για να παρατείνει τη συγκομιδή.
Σε σύγκριση με άλλους τύπους μαρουλιού, το romaine θεωρείται πιο ανθεκτικό στη θερμότητα και ανθεκτικό στα μπουλόνια. Αναπτύσσεται καλά σε γλάστρες και είναι μια δημοφιλής επιλογή για κοντέινερ και κάθετη κηπουρική. Για συγκομιδή όλο το χρόνο, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε υδροπονικά μαρούλι ρομά μέσα κατά τη διάρκεια του χειμώνα.
Συνιστάται:
Περιποίηση μαρουλιού «Salinas» – Συμβουλές για την καλλιέργεια μαρουλιού αλατιού
Τι είναι το μαρούλι Salinas; Αν ψάχνετε για ένα τραγανό μαρούλι που παράγει υψηλές αποδόσεις, ακόμη και όταν ο καιρός είναι λιγότερο από τον ιδανικό, το μαρούλι Salinas μπορεί να είναι ακριβώς αυτό που ψάχνετε. Θέλετε να μάθετε πώς να καλλιεργείτε μαρούλι Salinas; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για χρήσιμες συμβουλές
Φυτά μαρουλιού Ιθάκης – Συμβουλές για την καλλιέργεια μαρουλιού Ιθάκης στον κήπο
Το μαρούλι ήταν δύσκολο να αναπτυχθεί στα νότια κλίματα, αλλά οι πιο πρόσφατα αναπτυγμένες ποικιλίες, όπως τα φυτά μαρουλιού Ιθάκης, τα έχουν αλλάξει όλα αυτά. Τι είναι το μαρούλι Ιθάκης; Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια μαρουλιού Ιθάκης
Πληροφορίες φυτού «Oscarde» μαρουλιού – Συμβουλές για την καλλιέργεια μαρουλιού Oscarde στους κήπους
Εκτός από το ότι είναι ένα από τα πιο πρώιμα σπαρμένα λαχανικά, τα φυτά μαρουλιού μπορούν επίσης να καλλιεργηθούν όλο το φθινόπωρο για να παραταθεί η περίοδος συγκομιδής μέχρι το χειμώνα. Πολλά μαρούλια, όπως το «Oscarde», προσφέρουν στους καλλιεργητές τους μια τραγανή υφή, καθώς και ένα ζωηρό ποπ χρώμα. Μάθετε περισσότερα εδώ
Ο καλύτερος τρόπος για να κλαδέψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών - Συμβουλές για το πώς να κόψετε τα φυτά λαχανικών Βρυξελλών
Τα λαχανάκια Βρυξελλών, φαίνεται ότι είτε τα αγαπάς είτε τα μισείς. Εάν αυτή είναι η πρώτη φορά που μεγαλώνετε το δικό σας, ίσως αναρωτιέστε πώς να κόψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών ή πρέπει ακόμη να κόψετε τα λαχανάκια Βρυξελλών; Μάθετε περισσότερα σε αυτό το άρθρο
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς