2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:24
Το λάχανο είναι ένα από τα πιο ευπροσάρμοστα λαχανικά και εμφανίζεται σε πολλές κουζίνες. Είναι επίσης εύκολο να αναπτυχθεί και μπορεί να φυτευτεί για καλλιέργειες στις αρχές του καλοκαιριού ή φθινοπωρινή συγκομιδή. Το πρώιμο λάχανο της Αγοράς Κοπεγχάγης ωριμάζει σε μόλις 65 ημέρες, ώστε να μπορείτε να απολαύσετε λαχανοσαλάτα ή ό,τι θέλετε, νωρίτερα από ό,τι με τις περισσότερες ποικιλίες.
Αν είστε λάτρης του λάχανου, δοκιμάστε να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου στην Αγορά της Κοπεγχάγης.
Πρώιμα γεγονότα της αγοράς της Κοπεγχάγης
Αυτός ο πρώιμος παραγωγός είναι ένα λαχανικό κειμήλιο που παράγει μεγάλα, στρογγυλά κεφάλια. Τα γαλαζοπράσινα φύλλα είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά και είναι νόστιμα ωμά ή μαγειρεμένα. Τα φυτά λάχανου της Αγοράς της Κοπεγχάγης πρέπει να ωριμάσουν πριν από τη ζέστη του καλοκαιριού, διαφορετικά τα κεφάλια είναι επιρρεπή σε ραγίσματα.
Αυτό το λάχανο έχει τη λέξη "αγορά" στο όνομά του επειδή είναι δυναμικός παραγωγός και έχει οπτική γοητεία, καθιστώντας το πολύτιμο για τους εμπορικούς καλλιεργητές. Είναι ένα λάχανο κειμήλιο που αναπτύχθηκε γύρω στις αρχές του 1900 από τους Hjalmar Hartman and Co. στην Κοπεγχάγη της Δανίας.
Χρειάστηκαν δύο χρόνια για να φτάσει στην Αμερική, όπου προσφέρθηκε για πρώτη φορά από την εταιρεία Burpee. Τα κεφάλια είναι 6 έως 8 ίντσες (15-20 εκ.) και ζυγίζουν έως και 4 κιλά. οΤα κεφάλια είναι πολύ πυκνά και τα εσωτερικά φύλλα είναι ένα κρεμώδες, πρασινολευκό.
Καλλιέργεια Λάχανου Αγοράς Κοπεγχάγης
Δεδομένου ότι αυτό το λαχανικό δεν μπορεί να ανεχθεί υψηλές θερμοκρασίες, είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τους σπόρους μέσα σε διαμερίσματα τουλάχιστον οκτώ εβδομάδες πριν από τη φύτευση. Φυτέψτε τα σπορόφυτα τέσσερις εβδομάδες πριν από τον τελευταίο αναμενόμενο παγετό. Εάν επιθυμείτε μια φθινοπωρινή σοδειά, κάντε απευθείας σπορά ή τοποθετήστε τις μεταφυτεύσεις στα μέσα του καλοκαιριού.
Τα μεταμοσχεύματα θα πρέπει να φυτευτούν σε απόσταση 12 έως 18 ιντσών (31-46 cm.) μεταξύ τους σε σειρές 4 πόδια (1 m.) μεταξύ τους. Σε περίπτωση απευθείας σποράς, αραιώστε τα φυτά στην απαραίτητη απόσταση.
Μαλακώστε γύρω από τα μικρά φυτά για να διατηρήσετε το έδαφος δροσερό και να διατηρήσετε την υγρασία. Εάν αναμένεται σκληρός παγετός, καλύψτε τα φυτά.
Συγκομιδή όταν τα κεφάλια είναι σταθερά και πριν φτάσουν οι καυτές καλοκαιρινές θερμοκρασίες.
Care of Copenhagen Market Early Labage
Για να προστατεύσετε τα νεαρά φυτά από ορισμένα παράσιτα, εξασκηθείτε στη φύτευση συντρόφων. Χρησιμοποιήστε μια ποικιλία βοτάνων για να απωθήσετε τα έντομα. Αποφύγετε να φυτεύετε λάχανο με ντομάτες ή φασόλια.
Μια πολύ κοινή ασθένεια των καλλιέργειες κολοκυθιού είναι τα κίτρινα, τα οποία προκαλούνται από τον μύκητα Fusarium. Οι σύγχρονες ποικιλίες είναι ανθεκτικές στην ασθένεια, αλλά τα κειμήλια είναι ευαίσθητα.
Αρκετές άλλες μυκητιασικές ασθένειες προκαλούν αποχρωματισμό και στάσιμο. Αφαιρέστε τα προσβεβλημένα φυτά και καταστρέψτε τα. Το Clubroot θα προκαλέσει στάσιμα και παραμορφωμένα φυτά. Ένας μύκητας που ζει στο έδαφος προκαλεί το πρόβλημα και πρέπει να τηρηθεί μια τετραετή αμειψισπορά εάν έχει μολυνθεί το λάχανο.
Συνιστάται:
Φροντίδα του λάχανου Stonehead: Πώς να καλλιεργήσετε φυτά λάχανου Stonehead
Η καλλιέργεια λάχανου Stonehead είναι μία από αυτές τις ευχάριστες εκπλήξεις. Συχνά επαινείται ως το τέλειο λάχανο, ωριμάζει νωρίς, έχει υπέροχη γεύση και αποθηκεύεται καλά. Με τέτοιες ελκυστικές ιδιότητες, δεν είναι περίεργο που αυτός ο νικητής του AAS του 1969 εξακολουθεί να είναι μια δημοφιλής επιλογή μεταξύ των κηπουρών. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια λάχανου Golden Acre – Πότε να φυτέψετε φυτά λάχανου Golden Acre
Κυμαίνεται σε μέγεθος, υφή και χρώμα, διαφορετικές ποικιλίες λάχανου με ανοιχτή επικονίαση επιτρέπουν στους καλλιεργητές να επιλέξουν τα φυτά που ταιριάζουν καλύτερα στον κήπο τους και στη ζώνη ανάπτυξής τους. Το «Golden Acre» βραβεύεται για το συμπαγές του μέγεθος και την πρώιμη ωρίμανση στον κήπο. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια λάχανου με μπαστούνια - Μπορείτε να φάτε φυτά λάχανου με μπαστούνια
Τα φυτά λάχανου στο μπαστούνι παράγουν φύλλα τύπου λάχανου πάνω από ένα μακρύ, στιβαρό στέλεχος. Το στέλεχος μπορεί να στεγνώσει, να βερνικωθεί και να χρησιμοποιηθεί ως μπαστούνι. Είναι από τα πιο ασυνήθιστα λαχανικά κήπου. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για πληροφορίες σχετικά με το λάχανο μπαστούνι
Συνήθη ζητήματα του λάχανου - Ασθένειες του λάχανου και των παρασίτων του κήπου που επηρεάζουν τα φυτά του λάχανου
Η φυτοπροστασία του λάχανου για την καλλιέργεια του επόμενου έτους ξεκινά μετά την φθινοπωρινή συγκομιδή. Πολλά από τα έντομα που βλάπτουν το λάχανο και μεταδίδουν ασθένειες διαχειμάζουν σε φυτικά υπολείμματα. Προστατέψτε τα με πληροφορίες από αυτό το άρθρο
Πρώιμα λουλούδια της άνοιξης: Φυτέψτε πρώιμα ανθισμένα ανοιξιάτικα λουλούδια στον κήπο
Τα πρώιμα λουλούδια της άνοιξης μπορούν να φέρουν το χρώμα και τη ζεστασιά της άνοιξης στον κήπο σας εβδομάδες πριν από το χρονοδιάγραμμα. Μάθετε πότε και πώς να φυτέψετε λουλούδια νωρίς την άνοιξη στον κήπο διαβάζοντας αυτό το άρθρο