2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Υπήρξε μια εποχή στην ιστορία μας που τα φυσικά βότανα ήταν όλη η προστασία που είχαμε ενάντια στις ασθένειες. Το φυτικό χειμερινό κάρδαμο είναι ένα από αυτά τα φημισμένα φυτά και έχει αξιόπιστες ιατρικές χρήσεις αιώνων. Το άγριο πράσινο είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή βιταμινών και μετάλλων. Το φαρμακευτικό χειμερινό κάρδαμο είναι τόσο ανθεκτικό που μπορεί συχνά να συλλέγεται όλο το χρόνο. Μάθετε για μερικές θεραπείες για το χειμωνιάτικο κάρδαμο και πολλές άλλες χρήσεις του.
Τι είναι το Herbal Wintercress;
Το Wintercress είναι ένα πολυετές βότανο που προέρχεται από τη Βόρεια Αμερική. Χρησιμοποιήθηκε εκτενώς από αυτόχθονες ομάδες, τόσο ως τροφή όσο και ως φάρμακο. Είναι ένα φυτό χαμηλής ανάπτυξης, ύψους 1 έως 2 ιντσών (2,5-5 εκ.) που μπορεί να βρεθεί σε λιβάδια και παρυφές δρόμων, ιδιαίτερα όπου το έδαφος είναι υγρό.
Τα φύλλα χωρίζονται με ωοειδή μεγαλύτερα άνω φύλλα που πλαισιώνονται από μικρότερα φυλλαράκια που μοιάζουν με βράκτο σε πράσινο ή χάλκινο χρώμα, ανάλογα με την εποχή του χρόνου. Ράτσες από μικρά, χρυσαφένια λουλούδια εμφανίζονται την άνοιξη έως το καλοκαίρι.
Το φυτό ονομάζεται επίσης φυτό της Αγίας Βαρβάρας επειδή οι σπόροι σπάρθηκαν την ημέρα της γιορτής της και τα υπάρχοντα φυτά έχουν βρώσιμα φύλλα αυτήν την περίοδο το χειμώνα.
Φαρμακευτικές χρήσεις Wintercress
Φαρμακευτικό χειμωνιάτικο κάρδαμοέχει μια σειρά από εφαρμοσμένες χρήσεις ως θεραπεία και ως προληπτικό. Οι γηγενείς πληθυσμοί χρησιμοποίησαν το φυτό για να καθαρίσουν το αίμα και να βοηθήσουν στον βήχα. Τα φύλλα χρησιμοποιήθηκαν επίσης για τη θεραπεία πληγών και ως χωνευτικό, διουρητικό και προληπτικό για το σκορβούτο. Οι Έλληνες και οι Ρωμαίοι χρησιμοποιούσαν ακόμη και το κάρδαμο ως αφροδισιακό.
Στη δυτική ιατρική, το φυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την ενίσχυση της όρεξης, τη θεραπεία των ρευματισμών, ως στυπτικό και για να βοηθήσει στη χρόνια διάρροια. Η υπερβολική χρήση μπορεί να προκαλέσει προβλήματα στα νεφρά, επομένως είναι καλύτερο να συνεργαστείτε με γιατρό ή φυσιοθεραπευτή για να μετρήσετε τις σωστές δόσεις και τη διάρκεια χρήσης.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Wintercress
Τα αποξηραμένα φύλλα και άνθη είναι οι κοινές μορφές θεραπειών για το χειμερινό κάρδαμο που διατίθενται σήμερα. Αυτά μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μορφή χαπιού ή τσαγιού, αλλά ορισμένα παραδοσιακά παρασκευάσματα συνιστούν τη χρήση του σπόρου, είτε θρυμματισμένο είτε ως έγχυμα. Τα παλαιότερα φύλλα μπορεί να είναι πικρά, επομένως είναι καλύτερο να συλλέγετε νεαρό φύλλωμα.
Τα μπουμπούκια μπορούν να μαγειρευτούν στον ατμό ή να σοταριστούν και να έχουν γεύση παρόμοια με το μπρόκολο. Οι νεαροί ανθοφόροι μίσχοι είναι επίσης καλά μαγειρεμένοι ελαφρά. Νεαρά φύλλα κομμένα σε σαλάτα ωμά προσθέτουν μια ζωηρή, ελαφρώς πικάντικη γεύση. Ακόμη και οι σπόροι που έχουν φυτρώσει είναι χρήσιμοι σε σαλάτες και άλλες συνταγές.
Πριν χρησιμοποιήσετε το βότανο ως φάρμακο, συμβουλευτείτε έναν γιατρό και χρησιμοποιήστε φύλλα και μπουμπούκια με μέτρο για να αποτρέψετε πιθανά προβλήματα στα νεφρά. Τέτοια ζητήματα είναι σπάνια, αλλά είναι καλύτερο να μην ρισκάρετε.
Αποποίηση ευθυνών: Το περιεχόμενο αυτού του άρθρου προορίζεται μόνο για εκπαιδευτικούς και κηπουρικούς σκοπούς. Πριν χρησιμοποιήσετε ή καταπιείτε ΟΠΟΙΟΔΗΠΟΤΕ βότανο ή φυτό για ιατρικούς σκοπούς ή με άλλο τρόπο, συμβουλευτείτε έναν γιατρό,ιατρικός βοτανολόγος ή άλλος κατάλληλος επαγγελματίας για συμβουλές.
Συνιστάται:
Φαρμακευτικές χρήσεις του Feverfew – Ποια είναι τα οφέλη για την υγεία των φυτών Feverfew
Υπάρχει μια σειρά από παραδοσιακά οφέλη του πυρετού που χρησιμοποιούνται εδώ και εκατοντάδες χρόνια, καθώς και η νέα επιστημονική έρευνα έχει δώσει αφορμή για την υπόσχεση για ένα ακόμη όφελος από τον πυρετό. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με τα φάρμακα για τον πυρετό και τα οφέλη τους
Τι είναι το ιταλικό κόκκινο του Chet – Μάθετε για τις χρήσεις και τη φροντίδα του ιταλικού κόκκινου σκόρδου του Chet
Ενώ η γεύση του οικιακού σκόρδου ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών, η πληθώρα των επιλογών επιτρέπει την επιτυχία ακόμη και στους πιο επικίνδυνους καλλιεργητές. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ γευστικές, αλλά άλλες, όπως το ιταλικό κόκκινο του Chet, προσφέρουν μια απαλή και ισορροπημένη γεύση. Μάθετε περισσότερα εδώ
Χρήσεις για φύλλα μαύρης σταφίδας – Φυτικά φύλλα μαύρης σταφίδας φαρμακευτικές χρήσεις
Αν και το φυτό καλλιεργείται για τα μικρά μαύρα μούρα του, η μαύρη σταφίδα εκτιμάται επίσης ιδιαίτερα για τα φύλλα, τα οποία λέγεται ότι έχουν μεγάλη αξία ως φαρμακευτικό βότανο. Σε τι χρησιμεύουν τα φύλλα μαύρης σταφίδας; Μάθετε για τις πολλές χρήσεις των φύλλων μαύρης σταφίδας σε αυτό το άρθρο
Χρήσεις και φροντίδα του Wintercress – Μάθετε για την Καλλιέργεια Φυτών Wintercress
Το χειμερινό κάρδαμο, γνωστό και ως φυτό κίτρινης ρόκας, είναι ένα ποώδες διετές φυτό της οικογένειας της μουστάρδας. Ποιες είναι οι χρήσεις του χειμερινού κάρδαμου; Είναι βρώσιμο το κάρδαμο; Οι ακόλουθες πληροφορίες για το χειμερινό κάρδαμο συζητούν την καλλιέργεια του χειμερινού κάρδαμου και τις χρήσεις του. Μάθετε περισσότερα εδώ
Κοινές χρήσεις του σαμπούκου – Μάθετε για τις συνταγές και τις ιδέες του σαμπούκου
Πολλοί κηπουροί και μάγειρες γνωρίζουν για τα σαμπούκους, τα μικρά σκούρα φρούτα που είναι ιδιαίτερα δημοφιλή στην ευρωπαϊκή κουζίνα. Αλλά πριν από τα μούρα έρχονται τα λουλούδια, τα οποία είναι νόστιμα και χρήσιμα από μόνα τους. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε τι να κάνετε με τα λουλούδια