2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Naranjilla, τα «μικρά πορτοκάλια», είναι μάλλον περίεργοι, καρποφόροι θάμνοι που παράγουν εξωτικά άνθη και φρούτα μεγέθους μπάλας του γκολφ στα ζεστά κλίματα των ζωνών ανθεκτικότητας των φυτών USDA. Είναι αυτόχθονη στη Νότια Αμερική.
Το Naranjilla (Solanum quitoense) είναι μέλος της οικογένειας των νυχτολούλουδων μαζί με την ντομάτα, την πατάτα και το ταμαρίλο, και τα φρούτα τείνουν να είναι άοστα και δυσάρεστα όταν είναι άγουρα. Ωστόσο, μπορεί να είναι πικάντικη και νόστιμη εάν η συγκομιδή της naranjilla συμβεί στο βέλτιστο σημείο ωρίμανσης. Λοιπόν, πώς να ξέρετε πότε να μαζέψετε naranjilla; Πώς πας να διαλέξεις naranjilla; Ας μάθουμε περισσότερα για τη συγκομιδή αυτού του ενδιαφέροντος φρούτου.
Πότε να μαζέψετε Naranjilla: Συμβουλές για το πώς να επιλέξετε Naranjilla
Γενικά, δεν χρειάζεται πραγματικά να «διαλέξετε» τη naranjilla, καθώς η καλύτερη εποχή για τη συγκομιδή της naranjilla είναι όταν ο καρπός είναι τόσο ώριμος που πέφτει φυσικά από το δέντρο, συνήθως μεταξύ Οκτωβρίου και Δεκεμβρίου. Τα πλήρως ώριμα φρούτα μπορεί στην πραγματικότητα να σχιστούν.
Μπορεί να μπείτε στον πειρασμό να μαζέψετε το φρούτο όταν γίνει κιτρινωπό πορτοκαλί, αλλά το φρούτο δεν είναι έτοιμο σε αυτό το σημείο. Περιμένετε μέχρι να ωριμάσει πλήρως η naranjilla, στη συνέχεια αφαιρέστε την από το έδαφος και αφαιρέστε τη φραγκοσυκιά μεμια πετσέτα.
Αν προτιμάτε, μπορείτε να μαζέψετε τον καρπό νωρίτερα, όταν αρχίσει να χρωματίζεται, και στη συνέχεια να τον αφήσετε να ωριμάσει από το δέντρο για οκτώ έως δέκα ημέρες. Δεν υπάρχει μυστικό για τη συγκομιδή της naranjilla - απλά πιάστε ένα φρούτο και τραβήξτε το από το δέντρο. Φορέστε γάντια για να προστατεύσετε τα χέρια σας.
Μόλις συγκομιστεί, ο καρπός διατηρείται σε θερμοκρασία δωματίου για τουλάχιστον μία εβδομάδα. Στο ψυγείο, μπορείτε να το φυλάξετε για ένα ή δύο μήνες.
Πολλοί άνθρωποι προτιμούν να κάνουν χυμό μετά τη συγκομιδή της naranjilla, καθώς η φλούδα είναι παχιά και ο καρπός είναι γεμάτος μικροσκοπικούς σπόρους. Ή μπορείτε να κόψετε τα φρούτα στη μέση και να πιέσετε το χυμό εσπεριδοειδών στο στόμα σας - ίσως με λίγο αλάτι.
Συνιστάται:
Οδηγός συγκομιδής σίκαλης – Μάθετε πώς να συγκομίζετε καλλιέργειες δημητριακών σίκαλης
Αν και είναι αλήθεια ότι η συλλογή των καλλιεργειών σίκαλης είναι πολύ διαφορετική από τη συλλογή ντοματών κήπου, αυτό δεν σημαίνει ότι η συγκομιδή της σίκαλης είναι περίπλοκη. Κάντε κλικ εδώ για πληροφορίες σχετικά με τη διαχείριση της συγκομιδής φυτών σίκαλης, συμπεριλαμβανομένων συμβουλών για το πώς και πότε να συλλέγετε σίκαλη
Οδηγός συγκομιδής φασκόμηλου: Μάθετε πώς και πότε να επιλέγετε φύλλα φασκόμηλου
Το φασκόμηλο είναι ένα ευέλικτο βότανο που καλλιεργείται εύκολα στους περισσότερους κήπους. Φαίνεται ωραίο στα κρεβάτια, αλλά μπορείτε επίσης να μαζέψετε φύλλα για να τα χρησιμοποιήσετε αποξηραμένα, φρέσκα ή κατεψυγμένα. Εάν μεγαλώνετε για χρήση στην κουζίνα, ξέρετε πότε να μαζέψετε φασκόμηλο και πώς να το μαζέψετε για καλύτερα αποτελέσματα. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει με αυτό
Οδηγός συγκομιδής Catnip: Μάθετε πώς και πότε να μαζεύετε φύλλα γατόνιπας
Το Catnip είναι το αγαπημένο φυτό κάθε γάτας και η ναρκωτική, ευφορική του επίδραση στους γούνινους φίλους μας είναι γνωστή στους γατόφιλους. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε το catnip ως γαστρονομικό βότανο. Εάν καλλιεργείτε catnip στον κήπο, θα πρέπει να γνωρίζετε πότε και πώς να μαζέψετε τα φύλλα. Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει
Οδηγός συγκομιδής κύμινο: Μάθετε πώς να συγκομίζετε σπόρους κύμινο
Το πιο συχνά χρησιμοποιούμενο μέρος του κύμινο είναι ο σπόρος. Είναι ένα φυτό που καλλιεργείται εύκολα και η συγκομιδή των σπόρων του κύμινο είναι απλώς μια διαδικασία δύο βημάτων. Κάντε κλικ στα παρακάτω για να μάθετε πότε να μαζέψετε κύμινο, ώστε οι σπόροι να είναι στο απόγειο της γεύσης τους
Εποχή συγκομιδής γκουάβα: Μάθετε πότε και πώς να συλλέγετε φρούτα γκουάβα
Στο κατάλληλο κλίμα, στη ζώνη 10 του USDA, τα γκουάβα μπορούν να φέρουν άφθονες ποσότητες φρούτων, αλλά το να γνωρίζεις πότε να μαζέψεις γκουάβα μπορεί να είναι το δύσκολο κομμάτι. Πώς ξέρετε πότε ο καρπός γκουάβα είναι ώριμος και πώς συλλέγετε τα φρούτα γκουάβα; Αυτό το άρθρο θα βοηθήσει