2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25
Σχετικά άγνωστη στους περισσότερους ανθρώπους, η naranjilla είναι ιθαγενής σε υψηλότερα υψόμετρα στις χώρες της Νότιας Αμερικής της Κολομβίας, του Ισημερινού, του Περού και της Βενεζουέλας. Εάν επισκέπτεστε αυτές τις χώρες, συνιστάται ιδιαίτερα να δοκιμάσετε να φάτε naranjilla. Κάθε πολιτισμός έχει διαφορετικό τρόπο χρήσης των φρούτων naranjilla. όλα είναι νόστιμα. Πώς χρησιμοποιούν οι ντόπιοι τη naranjilla; Διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για τις χρήσεις των φρούτων naranjilla.
Πληροφορίες σχετικά με τη χρήση του Naranjilla
Αν μιλάτε άπταιστα ισπανικά, τότε αναγνωρίζετε ότι «naranjilla» σημαίνει μικρό πορτοκάλι. Αυτή η ονοματολογία είναι κάπως εσφαλμένη, ωστόσο, καθώς η naranjilla δεν σχετίζεται με κανέναν τρόπο με τα εσπεριδοειδή. Αντίθετα, η naranjilla (Solanum quitoense) σχετίζεται με τη μελιτζάνα και την ντομάτα. Στην πραγματικότητα, το φρούτο μοιάζει πολύ με μια ντομάτα στο εσωτερικό.
Το εξωτερικό του φρούτου καλύπτεται με κολλώδεις τρίχες. Καθώς ο καρπός ωριμάζει, από έντονο πράσινο γίνεται πορτοκαλί. Μόλις το φρούτο γίνει πορτοκαλί, είναι ώριμο και έτοιμο για συλλογή. Οι ώριμες μικρές τρίχες της naranjilla τρίβονται και τα φρούτα πλένονται και στη συνέχεια είναι έτοιμο για κατανάλωση.
Πώς να χρησιμοποιήσετε το Naranjilla
Τα φρούτα μπορούν να καταναλωθούν φρέσκα, αλλά η φλούδα είναι λίγο σκληρή, έτσιΠολλοί άνθρωποι απλώς το κόβουν στη μέση και στη συνέχεια πιέζουν το χυμό στο στόμα τους και πετούν το υπόλοιπο. Η γεύση είναι έντονη, πικάντικη και εσπεριδοειδή μάλλον σαν συνδυασμός λεμονιού και ανανά.
Με το γευστικό της προφίλ, δεν είναι περίεργο που ο πιο δημοφιλής τρόπος για να φάτε naranjilla είναι να το κάνετε χυμό. Κάνει εξαιρετικό χυμό. Για να γίνει ο χυμός, οι τρίχες τρίβονται και τα φρούτα πλένονται. Στη συνέχεια, τα φρούτα κόβονται στη μέση και ο πολτός στύβεται σε ένα μπλέντερ. Ο πράσινος χυμός που προκύπτει στη συνέχεια στραγγίζεται, γλυκαίνεται και σερβίρεται πάνω από πάγο. Ο χυμός Naranjilla παράγεται επίσης στο εμπόριο και στη συνέχεια κονσερβοποιείται ή καταψύχεται.
Άλλες χρήσεις των φρούτων naranjilla περιλαμβάνουν την παρασκευή σερμπέτι, έναν συνδυασμό σιροπιού καλαμποκιού, ζάχαρης, νερού, χυμού λάιμ και χυμού naranjilla που καταψύχεται μερικώς και στη συνέχεια χτυπιέται για να γίνει αφρός και ξανακαταψύχεται.
Ο πολτός Naranjilla, συμπεριλαμβανομένων των σπόρων, προστίθεται επίσης στο μείγμα παγωτού ή γίνεται σάλτσα, ψήνεται σε πίτα ή χρησιμοποιείται σε άλλα επιδόρπια. Τα κοχύλια γεμίζονται με συνδυασμό μπανάνας και άλλων υλικών και στη συνέχεια ψήνονται.
Συνιστάται:
Ασθένεια του καρκίνου του Hypoxylon: Συμβουλές για τη θεραπεία του καρκίνου του Hypoxylon στα δέντρα
Ο καρκίνος του υποοξυλόνου στα δέντρα μπορεί να είναι μια εξαιρετικά καταστροφική ασθένεια. Γνωρίζοντας τα σημάδια θα μπορούσε να βοηθήσει να σωθεί ένα δέντρο αν δεν έχει εξαπλωθεί. Μάθετε περισσότερα εδώ
Καλλιέργεια φρούτων σε μικρούς θάμνους – Φροντίδα για μινιατούρες φρούτων
Πολλές νέες ποικιλίες μούρων έχουν αναπτυχθεί σε μικροσκοπικούς θάμνους φρούτων. Αυτοί οι μικροί θάμνοι καρποφορίας είναι ιδανικοί για κηπουρική σε κοντέινερ, και όμως τα φρούτα που παράγουν είναι μεγάλου μεγέθους. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε για την καλλιέργεια μικρών καρποφόρων θάμνων και τη φροντίδα των θάμνων νάνων φρούτων
Τι είναι το ιταλικό κόκκινο του Chet – Μάθετε για τις χρήσεις και τη φροντίδα του ιταλικού κόκκινου σκόρδου του Chet
Ενώ η γεύση του οικιακού σκόρδου ποικίλλει μεταξύ των ποικιλιών, η πληθώρα των επιλογών επιτρέπει την επιτυχία ακόμη και στους πιο επικίνδυνους καλλιεργητές. Ορισμένες ποικιλίες μπορεί να είναι πολύ γευστικές, αλλά άλλες, όπως το ιταλικό κόκκινο του Chet, προσφέρουν μια απαλή και ισορροπημένη γεύση. Μάθετε περισσότερα εδώ
Χρήσεις και συνταγές φρούτων λίτσι - Χρήση φρούτων λίτσι από τον κήπο
Με καταγωγή από την Ασία, το λίτσι μοιάζει με φράουλα με ανώμαλο δέρμα σε όψη ερπετού. Μόλις τα αποκτήσετε, το ερώτημα μπορεί να είναι τι να κάνετε με τα λίτσι; Το λίτσι έχει πολλές χρήσεις. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με τη χρήση φρούτων λίτσι
Χρήσεις του Lady's Bedstraw: Συμβουλές για την καλλιέργεια του γυναικείου καλαμακιού στον κήπο
Λόγω της σημασίας του ως βότανο, το γυναικείο καλαμάκι μεταφέρθηκε στη Βόρεια Αμερική από πρώτους μετανάστες και έχει πολιτογραφηθεί σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες. Σε αυτό το άρθρο, θα καλύψω τις φυτικές χρήσεις του γυναικείου καλαμακιού κρεβατιού, καθώς και τον τρόπο καλλιέργειας του γυναικείου καλαμακιού κρεβατιού