Τι είναι μια μελιτζάνα Mangan – Πώς να καλλιεργήσετε μια μελιτζάνα Mangan

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:25

Αν σας ενδιαφέρει να δοκιμάσετε ένα νέο είδος μελιτζάνας στον κήπο σας φέτος, σκεφτείτε τη μελιτζάνα Mangan (Solanum melongena «Mangan»). Τι είναι η μελιτζάνα Mangan; Είναι μια πρώιμη ιαπωνική ποικιλία μελιτζάνας με μικρά, τρυφερά φρούτα σε σχήμα αυγού. Για περισσότερες πληροφορίες για τη μελιτζάνα Mangan, διαβάστε παρακάτω. Θα σας δώσουμε επίσης συμβουλές για το πώς να καλλιεργήσετε μια μελιτζάνα Mangan.

Τι είναι η μελιτζάνα Mangan;

Αν δεν έχετε ακούσει ποτέ για τη μελιτζάνα Mangan, δεν αποτελεί έκπληξη. Η ποικιλία Mangan ήταν νέα το 2018 όταν εισήχθη στο εμπόριο για πρώτη φορά.

Τι είναι η μελιτζάνα Mangan; Είναι μια ιαπωνικού τύπου μελιτζάνα που φέρει λαμπερά, σκούρα μοβ φρούτα. Οι καρποί έχουν μήκος περίπου 4 έως 5 ίντσες (10-12,5 εκ.) και διάμετρο 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.). Το σχήμα είναι κάτι σαν αυγό, αν και μερικά φρούτα είναι μεγαλύτερα στη μία άκρη για να έχουν περισσότερο σχήμα σταγόνας.

Αυτές οι μελιτζάνες Mangan αναφέρουν ότι αυτό το φυτό παράγει πολλά φρούτα. Οι μελιτζάνες είναι σχετικά μικρές αλλά νόστιμες για ψήσιμο. Λέγεται επίσης ότι είναι ιδανικά για τουρσί. Το καθένα ζυγίζει περίπου μία λίβρα (0,5 κιλά). Μην τρώτε όμως τα φύλλα. Είναι δηλητηριώδη.

Πώς να καλλιεργήσετε μια μελιτζάνα Mangan

Σύμφωνα με τον Manganπληροφορίες για τη μελιτζάνα, αυτά τα φυτά μεγαλώνουν σε ύψος 18 έως 24 ίντσες (45,5-61 εκ.). Απαιτούν τουλάχιστον 18 έως 24 ίντσες (45,5-61 εκ.) χώρο μεταξύ των φυτών για να δοθεί σε κάθε δωμάτιο να μεγαλώσει σε ώριμο μέγεθος.

Οι μελιτζάνες μαγγανίου προτιμούν καλά στραγγιζόμενο έδαφος που είναι πολύ όξινο, ελαφρώς όξινο ή ουδέτερο σε pH. Θα χρειαστεί να παρέχετε επαρκές νερό και περιστασιακά φαγητό.

Αν αναρωτιέστε πώς να καλλιεργήσετε μια μελιτζάνα Mangan, είναι καλύτερο να σπείρετε τους σπόρους σε εσωτερικούς χώρους. Μπορούν να μεταφυτευθούν έξω την άνοιξη μετά τον τελευταίο παγετό. Εάν χρησιμοποιήσετε αυτό το πρόγραμμα φύτευσης, θα μπορείτε να μαζέψετε τον ώριμο καρπό στα μέσα Ιουλίου. Εναλλακτικά, ξεκινήστε τα φυτά έξω στα μέσα Μαΐου. Θα είναι έτοιμα για συγκομιδή στις αρχές Αυγούστου.

Σύμφωνα με πληροφορίες για τη μελιτζάνα Mangan, η ελάχιστη ανθεκτικότητα στο κρύο αυτών των φυτών είναι 40 βαθμοί F. (4 βαθμοί C.) έως 50 βαθμοί F. (10 βαθμοί C.) Γι' αυτό είναι σημαντικό να μην τα σπέρνετε σε εξωτερικούς χώρους πολύ νωρίς.