Πότε να επιλέξετε Mayhaws: Συμβουλές για τη συγκομιδή των φρούτων Mayhaw - Μάθετε πώς να κάνετε κηπουρική

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:27

Οι Mayhaws είναι δέντρα της οικογένειας του κράταιγου. Παράγουν μικρούς στρογγυλούς καρπούς που μοιάζουν με μινιατούρες crabapples. Εκείνοι που συγκομίζουν τα φρούτα του μαγιό δεν τα τρώνε ωμά, αλλά τα μαγειρεύουν σε μαρμελάδες ή επιδόρπια. Εάν έχετε μαγιό στην αυλή σας, ίσως θέλετε να προετοιμαστείτε για την ώρα του μαζεύματος. Διαβάστε παρακάτω για συμβουλές σχετικά με το πότε και πώς να συλλέξετε μαγιό.

Mayhaw Harvest Time

Οι Mayhaws είναι μικρά δέντρα με στρογγυλεμένες στέγες που αναπτύσσονται άγρια στα ανατολικά και νοτιοανατολικά μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών. Ο καρπός του Mayhaw εμφανίζεται συνήθως στα δέντρα τον Μάιο. Οι καρποί έχουν το μέγεθος των κερασιών και το σχήμα των καραβοπάλων, συνήθως σε ροζ ή κόκκινο χρώμα. Ο καρπός είναι βρώσιμος αλλά δεν τρώγεται πολύ καλά από το δέντρο. Ωστόσο, φτιάχνει νόστιμα ζελέ, μαρμελάδες, επιδόρπια ακόμα και κρασί.

Αυτές τις μέρες τα δέντρα καλλιεργούνται για τη συγκομιδή του μαχαιού. Κάθε δέντρο αποδίδει διαφορετική ποσότητα καρπού, αλλά μερικά παράγουν έως και 100 γαλόνια (378 L.) σε ένα μόνο έτος. Εάν έχετε μαγιό και θέλετε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή των φρούτων μαγιό, θα έχετε πολλές επιλογές για το πώς να προχωρήσετε.

Πότε να επιλέξετε Mayhaws

Η συγκομιδή του μαγιάου δεν ξεκινά μέχρι να ωριμάσει ο καρπός, και αυτόεξαρτάται από το πότε ανθίζει το δέντρο. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη συγκομιδή του μαγιό περίπου 12 εβδομάδες μετά την εμφάνιση των πρώτων ανθοφοριών.

Αλλά έχουν αναπτυχθεί πάνω από 100 ποικιλίες δέντρων μαγιάου και κάθε ποικιλία ανθίζει σε διαφορετική εποχή - από τον Ιανουάριο και από τον Μάιο. Αυτό καθιστά αδύνατο να δοθεί ένας γενικός κανόνας σχετικά με το πότε να διαλέγετε μαγιό.

Μερικά mayhaw είναι έτοιμα για picking mayhaw τον Μάρτιο, άλλα μέχρι τον Ιούλιο. Οι καλλιεργητές συχνά ελπίζουν σε καθυστερημένη ανθοφορία για να αποφύγουν τη ζημιά που προκαλούν οι παγετοί στις καλλιέργειες όταν τα ανθισμένα δέντρα αντιμετωπίζουν θερμοκρασίες κάτω από το μηδέν.

Πώς να Συγκομίσετε Mayhaws

Μόλις έρθει η ώρα για τη συγκομιδή του μακιγιάζ, θα πρέπει να αποφασίσετε ποιο σύστημα συλλογής μάγιας θα χρησιμοποιήσετε. Η συγκομιδή των καρπών του μαγιό μπορεί να είναι χρονοβόρα, καθώς πολλές ποικιλίες έχουν φρούτα που ωριμάζουν σε διάστημα μιας εβδομάδας ή περισσότερο.

Ίσως ο πιο συνηθισμένος τρόπος για να κάνετε το μάζεμα του μαγιό είναι απλά να αφήσετε τον καρπό να πέσει στο έδαφος καθώς ωριμάζει. Αυτή η μέθοδος συγκομιδής mayhaw λειτουργεί αποτελεσματικά εάν καθαρίσετε και καθαρίσετε τις περιοχές κάτω από το δέντρο, διευκολύνοντας τη συλλογή.

Ένας άλλος τρόπος για να κάνετε το μάζεμα της μάγιας ονομάζεται κουνήστε και πιάστε. Οι καλλιεργητές βάζουν κουβέρτες ή μουσαμάδες κάτω από το δέντρο και μετά ανακινούν τον κορμό μέχρι να πέσουν οι καρποί. Αυτό μιμείται τον τρόπο με τον οποίο συλλέγονται τα καρύδια και μπορεί να είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να βγάλετε γρήγορα φρούτα από το δέντρο.