2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:52
Υπάρχει ένα νέο εσπεριδοειδές στο μπλοκ! Εντάξει, δεν είναι νέο, αλλά αρκετά σκοτεινό στις Ηνωμένες Πολιτείες. Μιλάμε για γλυκά λάιμ. Ναι, ένα λάιμ λιγότερο τάρτο και περισσότερο από τη γλυκιά πλευρά. Ενδιαφέρεστε; Ίσως, σας ενδιαφέρει να καλλιεργήσετε γλυκά δέντρα. Αν ναι, διαβάστε παρακάτω για να μάθετε για την καλλιέργεια γλυκιάς λάιμ και πώς να φροντίζετε μια γλυκιά λάιμ.
Ποικιλίες γλυκού λάιμ
Το γλυκό λάιμ (Citrus limettioides) έχει μια σειρά από ονόματα ανάλογα με τη γλώσσα που ομιλείται. Στα γαλλικά, τα γλυκά λάιμ ονομάζονται limettier doux. Στα ισπανικά, lima dulce. Στην Ινδία, mitha limbu, mitha nimbu, ή mitha nebu, με «mitha» που σημαίνει γλυκό. Άλλες γλώσσες έχουν τα δικά τους ονόματα για το γλυκό λάιμ και για να μπερδέψουμε τα πράγματα, υπάρχει και ένα γλυκό λεμόνι (C. limetta), το οποίο σε ορισμένους κύκλους ονομάζεται και γλυκό λάιμ.
Τα γλυκά λάιμ στερούνται την οξύτητα των άλλων λάιμ και, ενώ είναι γλυκά, η έλλειψη πικρής τα καθιστά σχεδόν ήπια σε ορισμένες γεύσεις.
Όπως και να τα ονομάσετε, υπάρχουν βασικά δύο είδη γλυκού λάιμ, η Παλαιστίνη και η μεξικάνικη γλυκιά λάιμ, καθώς και αρκετές ποικιλίες γλυκού λάιμ που καλλιεργούνται στην Ινδία.
Το πιο κοινό, η Παλαιστίνη (ή η Ινδία) είναι ένας επιμήκης έως σχεδόν στρογγυλός καρπός μεστρογγυλεμένο πάτο. Η φλούδα είναι πρασινωπή έως πορτοκαλοκίτρινη όταν είναι ώριμη, λεία με εμφανείς αδένες ελαίου και λεπτή. Ο εσωτερικός πολτός είναι ωχροκίτρινος, τμηματοποιημένος (10 τμήματα), απίστευτα ζουμερός, με χαμηλή περιεκτικότητα σε οξύ και έχει μια ελαφρώς πικρή έως ήπια γεύση. Τα δέντρα της Παλαιστίνης είναι μεγάλα έως θαμνώδη, ακανθώδη και πιο ανθεκτικά από τα συνηθισμένα δέντρα. Αυτή η ποικιλία αντέχει επίσης κατά την περίοδο των βροχών στην Ινδία, όταν άλλα εσπεριδοειδή είναι εκτός εποχής.
Η Κολούμπια είναι άλλη μια ποικιλία, όπως και το «Soh Synteng», μια πιο όξινη παραλλαγή με ελαφρώς ροζ, νεαρούς βλαστούς και μπουμπούκια ανθέων.
Σχετικά με την καλλιέργεια γλυκιάς λάιμ
Οι γλυκιές λάιμ μοιάζουν πολύ με τον ασβέστη της Ταϊτής, με οδοντωτά φύλλα και σχεδόν χωρίς φτερά μίσχους. Σε αντίθεση με τα λάιμ σούπερ μάρκετ, ο καρπός έχει χρώμα κιτρινοπράσινο έως κιτρινοπορτοκαλί. Στην πραγματικότητα, αν αφήσετε κάποιο λάιμ να ωριμάσει, θα είχε παρόμοια απόχρωση, αλλά μαζεύονται πριν ωριμάσουν για να παραταθεί η διάρκεια ζωής τους.
Το φρούτο είναι πιθανότατα ένα υβρίδιο μεταξύ ενός μεξικανικού τύπου λάιμ και ενός γλυκού λεμονιού ή γλυκού κίτρου. Ο καρπός καλλιεργείται κυρίως στην Ινδία, στο βόρειο Βιετνάμ, στην Αίγυπτο, στην τροπική Αμερική και σε χώρες γύρω από τις ακτές της Μεσογείου. Το πρώτο φρούτο μεταφέρθηκε στις Ηνωμένες Πολιτείες από τη Σαχαρανπούρ της Ινδίας το 1904.
Εδώ, το φυτό καλλιεργείται κυρίως ως καλλωπιστικό για προσωπική χρήση, αλλά στην Ινδία και το Ισραήλ, χρησιμοποιείται ως υποκείμενο για το γλυκό πορτοκάλι και άλλες ποικιλίες εσπεριδοειδών. Η καλλιέργεια γλυκών ασβεστόδεντρων είναι δυνατή στις ζώνες 9-10 του USDA. Τι είδους φροντίδα δέντρων γλυκιάς λάιμς χρειάζεται για επιτυχημένη καλλιέργεια σε αυτές τις περιοχές;
Care of a Sweet LimeΔέντρο
Φυτέψτε γλυκά λάιμ στη νότια πλευρά ενός κτιρίου όπου θα έχετε τη μεγαλύτερη ζεστασιά και προστασία από τυχόν κρυοπαγήματα. Φυτέψτε γλυκά λάιμ σε καλά στραγγιζόμενο έδαφος, καθώς όπως όλα τα εσπεριδοειδή, έτσι και τα γλυκά λάιμ απεχθάνονται τα «βρεγμένα πόδια».
Ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να προσέξετε με τη φροντίδα του γλυκού λάιμ είναι η θερμοκρασία. Τα γλυκά λάιμ μπορούν να καλλιεργηθούν στον κήπο ή να γίνουν όμορφα σε δοχεία, εφόσον οι θερμοκρασίες περιβάλλοντος είναι 10 βαθμούς Φαρενάιτ (10 C.) ή περισσότερο. Η καλλιέργεια σε εμπορευματοκιβώτια είναι ωραία, καθώς το δέντρο μπορεί να μεταφερθεί σε καταφύγιο εάν αναμένεται κακός καιρός.
Επίσης, οι υψηλές θερμοκρασίες μπορούν επίσης να επηρεάσουν το γλυκό σας λάιμ. Φροντίστε να ποτίζετε το δέντρο κάθε 7-10 ημέρες εάν είναι στο έδαφος και μέχρι κάθε μέρα εάν καλλιεργείται σε δοχείο ανάλογα με τους παράγοντες βροχής και θερμοκρασίας.
Συνιστάται:
Τι είναι ο βασιλικός λάιμ: Συμβουλές για την καλλιέργεια βασιλικού λάιμ στον κήπο
Η καλλιέργεια βασιλικού λάιμ δεν είναι δύσκολη και τα βότανα μπορούν να φυτευτούν στον κήπο ή να καλλιεργηθούν σε δοχεία. Μπορείτε ακόμη και να καλλιεργήσετε φυτά βασιλικού ασβέστη σε εσωτερικούς χώρους σε ένα φωτεινό, ηλιόλουστο περβάζι. Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτό το φυτό εσπεριδοειδών, το παρακάτω άρθρο μπορεί να βοηθήσει
Τα λάιμ μου είναι κίτρινα και όχι πράσινα - Αιτίες που κιτρινίζουν οι λάιμ στο δέντρο
Όταν αγοράζουμε λάιμ, είναι γενικά αρκετά σφιχτά αλλά με ελαφριά δοτικότητα και ομοιόμορφα πράσινο χρώμα. Τι θα συμβεί αν όμως συναντήσετε λάιμ με κίτρινο δέρμα; Είναι κακό τα κίτρινα λάιμ; Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Αναπτύσσοντας Lime Trees σε δοχεία - Πώς να φροντίσετε τις Lime Trees σε μια γλάστρα
Η καλλιέργεια των λεμονιών σε γλάστρες έχει το πλεονέκτημα της ευκολίας κίνησης και της προστασίας από το κρύο. Οι πληροφορίες σε αυτό το άρθρο θα βοηθήσουν στην καλλιέργεια ενός δέντρου σε γλάστρα. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε περισσότερα
Πότισμα Lime Tree - Πότε και πώς να ποτίσετε μια λάιμ σε μια γλάστρα
Η φύτευση λάιμς σε γλάστρες θα σας επιτρέψει να τα μετακινήσετε πιο εύκολα και να τα καλλιεργήσετε σε ψυχρότερα κλίματα, αλλά το πότισμα είναι ζωτικής σημασίας. Πόσο νερό θα χρειαστούν αυτές οι λάιμ; Διαβάστε αυτό το άρθρο για να μάθετε
Τι είναι το Lime Tree της Ταϊτής: Συμβουλές για την καλλιέργεια του περσικού λάιμ Ταϊτής
Το δέντρο της περσικής λάιμς της Ταϊτής είναι λίγο μυστήριο. Σίγουρα, είναι παραγωγός πράσινα εσπεριδοειδή, αλλά τι άλλο γνωρίζουμε για αυτό το μέλος της οικογένειας Rutaceae; Μάθετε για την καλλιέργεια των περσικών λάιμς Ταϊτής εδώ