Τι είναι το Lime Tree της Ταϊτής: Συμβουλές για την καλλιέργεια του περσικού λάιμ Ταϊτής

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Το δέντρο της Περσικής λάιμης της Ταϊτής (Citrus latifolia) είναι λίγο μυστήριο. Σίγουρα, είναι παραγωγός πράσινα εσπεριδοειδή, αλλά τι άλλο γνωρίζουμε για αυτό το μέλος της οικογένειας Rutaceae; Ας μάθουμε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια περσικών λάιμς Ταϊτής.

Τι είναι το Lime Tree της Ταϊτής;

Η γένεση του δέντρου της Ταϊτής είναι λίγο νεφελώδης. Πρόσφατες γενετικές δοκιμές δείχνουν ότι ο περσικός ασβέστης της Ταϊτής προέρχεται από τη νοτιοανατολική Ασία, στην ανατολική και βορειοανατολική Ινδία, τη βόρεια Βιρμανία και τη νοτιοδυτική Κίνα και ανατολικά μέσω του Μαλαισιανού Αρχιπελάγους. Παρόμοια με το βασικό ασβέστη, τα περσικά λάιμ Ταϊτής είναι αναμφίβολα ένα τρι-υβρίδιο που αποτελείται από κίτρο (Citrus medica), pummelo (Citrus grandis) και ένα δείγμα μικρο-εσπεριδοειδών (Citrus micrantha) που δημιουργεί ένα τριπλοειδές.

Το δέντρο της Περσικής λάιμς της Ταϊτής ανακαλύφθηκε για πρώτη φορά στις Η. Π. Α. να αναπτύσσεται σε έναν κήπο στην Καλιφόρνια και πιστεύεται ότι μεταφέρθηκε εδώ μεταξύ 1850 και 1880. Ο περσικός ασβέστης της Ταϊτής αναπτύχθηκε στη Φλόριντα το 1883 και παρήχθη εμπορικά εκεί μέχρι το 1887, αν και σήμερα οι περισσότεροι καλλιεργητές ασβέστη φυτεύουν μεξικάνικα λάιμ για εμπορικές χρήσεις.

Σήμερα ο ασβέστης της Ταϊτής, ή το περσικό δέντρο λάιμ, καλλιεργείται κυρίως στο Μεξικό για εμπορικές εξαγωγές και σε άλλες ζεστές, υποτροπικές χώρες όπως η Κούβα,Γουατεμάλα, Ονδούρα, Ελ Σαλβαδόρ, Αίγυπτος, Ισραήλ και Βραζιλία.

Persian Lime Care

Η καλλιέργεια του περσικού ασβέστη Ταϊτής απαιτεί όχι μόνο ένα ημι-τροπικό κλίμα, αλλά και καλά στραγγιζόμενο έδαφος για την πρόληψη της σήψης των ριζών και ένα υγιές δείγμα φυτωρίου. Τα περσικά δέντρα λάιμ δεν απαιτούν επικονίαση για να καρποφορήσουν και είναι πιο ανθεκτικά στο κρύο από το μεξικάνικο λάιμ και τον ασβέστη. Ωστόσο, θα προκληθεί ζημιά στα φύλλα της Ταϊτής περσικής λάιμς όταν οι θερμοκρασίες πέσουν κάτω από τους 28 βαθμούς F. (-3 C.), ζημιά στον κορμό στους 26 βαθμούς F. (-3 C.) και θάνατο κάτω από 24 βαθμούς F. (- 4 C.).

Η πρόσθετη φροντίδα με ασβέστη μπορεί να περιλαμβάνει λίπανση. Η καλλιέργεια των περσικών ασβεστών Ταϊτής θα πρέπει να λιπαίνεται κάθε δύο έως τρεις μήνες με λίπασμα ¼ λίβρας να αυξάνεται σε μία λίβρα ανά δέντρο. Μόλις καθοριστεί, το πρόγραμμα λίπανσης μπορεί να προσαρμοστεί σε τρεις ή τέσσερις εφαρμογές ετησίως ακολουθώντας τις οδηγίες του κατασκευαστή για το αυξανόμενο μέγεθος του δέντρου. Ένα μείγμα λιπασμάτων από 6 έως 10 τοις εκατό από κάθε άζωτο, ποτάσα, φώσφορο και 4 έως 6 τοις εκατό μαγνήσιο για τους νεαρούς καλλιεργούμενους περσικούς λάιμς της Ταϊτής και για δέντρα που φέρουν αυξάνοντας την ποτάσα σε 9 έως 15 τοις εκατό και μειώνοντας το φωσφορικό οξύ σε 2 έως 4 τοις εκατό. Λιπαίνετε από τα τέλη της άνοιξης έως το καλοκαίρι.

Φύτευση δέντρων Tahiti Persian Lime

Η τοποθεσία φύτευσης της περσικής λάιμς εξαρτάται από τον τύπο του εδάφους, τη γονιμότητα και την τεχνογνωσία του κηπουρού του σπιτιού. Γενικά, οι περσικοί λάιμς της Ταϊτής πρέπει να βρίσκονται σε ηλιόλουστη θέση, 15 έως 20 πόδια (4,5-6 μ.) μακριά από κτίρια ή άλλα δέντρα και κατά προτίμηση να φυτεύονται σε καλά στραγγιζόμεναχώμα.

Πρώτον, επιλέξτε ένα υγιές δέντρο από ένα αξιόπιστο φυτώριο για να βεβαιωθείτε ότι είναι απαλλαγμένο από ασθένειες. Αποφύγετε τα μεγάλα φυτά σε μικρά δοχεία, καθώς μπορεί να είναι συνδεδεμένα με τις ρίζες και επιλέξτε ένα μικρότερο δέντρο σε ένα δοχείο 3 γαλονιών.

Ποτίστε πριν από τη φύτευση και φυτέψτε τη λάιμ νωρίς την άνοιξη ή οποιαδήποτε στιγμή εάν το κλίμα σας είναι σταθερά ζεστό. Αποφύγετε τις υγρές περιοχές ή εκείνες που πλημμυρίζουν ή συγκρατούν νερό, καθώς το δέντρο της περσικής λάιμς της Ταϊτής είναι επιρρεπές σε σήψη των ριζών. Συλλέξτε το χώμα προς τα πάνω αντί να αφήσετε οποιαδήποτε κατάθλιψη, η οποία θα συγκρατούσε νερό.

Ακολουθώντας τις παραπάνω οδηγίες, θα πρέπει να έχετε ένα υπέροχο δέντρο εσπεριδοειδών που τελικά θα φτάσει σε έκταση περίπου 20 πόδια (6 μ.) με έναν πυκνό χαμηλό θόλο από βαθυπράσινα φύλλα. Το περσικό λάιμ δέντρο σας θα ανθίσει από τον Φεβρουάριο έως τον Απρίλιο (σε πολύ ζεστές περιοχές, μερικές φορές όλο το χρόνο) σε συστάδες από πέντε έως δέκα άνθη και η ακόλουθη παραγωγή καρπού θα πρέπει να πραγματοποιηθεί μέσα σε μια περίοδο 90 έως 120 ημερών. Ο προκύπτων καρπός 2 ¼ έως 2 ¾ ίντσας (6-7 εκ.) θα είναι χωρίς σπόρους εκτός εάν φυτευτεί γύρω από άλλα εσπεριδοειδή, οπότε μπορεί να έχει λίγους σπόρους.

Το κλάδεμα της περσικής λάιμης είναι περιορισμένο και χρειάζεται μόνο να χρησιμοποιηθεί για την αφαίρεση ασθενειών και τη διατήρηση ενός ύψους μάζεμα από 6 έως 8 πόδια (2 μ.).