Ώρα Συγκομιδής Κάστανου - Μάθετε πώς και πότε να συλλέγετε κάστανα

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-06-01 04:40:43

Οι καστανιές είναι ελκυστικά δέντρα που προτιμούν τους ψυχρούς χειμώνες και τα ζεστά καλοκαίρια. Στις Ηνωμένες Πολιτείες, τα κάστανα είναι κατάλληλα για καλλιέργεια στις ζώνες φύτευσης του Υπουργείου Γεωργίας των ΗΠΑ 4 έως 9. Τα δέντρα παράγουν γενναιόδωρες ποσότητες γευστικών, πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά ξηρών καρπών μέσα στο αγκαθωτό φλοιό, κοινώς γνωστά ως γρέζια. Θέλετε να μάθετε πώς να μαζεύετε κάστανα; Συνεχίστε να διαβάζετε!

Ώρα Συγκομιδής Κάστανου

Πότε να μαζέψετε κάστανα; Τα κάστανα δεν ωριμάζουν ταυτόχρονα και ο χρόνος συγκομιδής του κάστανου μπορεί να φτάσει έως και πέντε εβδομάδες, αν και οι ξηροί καρποί γενικά ωριμάζουν σε χρονικό διάστημα 10 έως 30 ημερών στα τέλη Αυγούστου και τον Σεπτέμβριο.

Αφήστε τους ξηρούς καρπούς να πέσουν από το δέντρο φυσικά. Μην μαζεύετε τα καρύδια, τα οποία μπορεί να βλάψουν τα κλαδιά. και μην κουνάτε το δέντρο, κάτι που μπορεί να προκαλέσει πτώση των ανώριμων ξηρών καρπών. Ο καλύτερος τρόπος για να μαζέψετε κάστανα είναι να μαζέψετε τους ξηρούς καρπούς αφού πέσουν από το δέντρο.

Συγκομιδή Καστανιών

Αφού πέσουν τα κάστανα από το δέντρο, προσέξτε να χωριστούν οι αγκαθωτές φρέζες. Μην μαζεύετε κάστανα αν τα γρέζια είναι ακόμα πράσινα και κλειστά γιατί τα καρύδια μέσα θα είναι άγουρα. Συγκομίστε τους ξηρούς καρπούς κάθε δύο μέρες. Μην περιμένετε πολύ, καθώς οι ξηροί καρποί θα ωριμάσουν και γρήγοραχάνουν ποιότητα και γεύση. Επίσης, εάν οι ξηροί καρποί βρίσκονται στο έδαφος για περισσότερες από δύο ημέρες, πολλοί μπορεί να διαφύγουν από σκίουρους ή άλλα πεινασμένα άγρια ζώα.

Όταν οι φρέζες χωριστούν, κυλήστε τα παξιμάδια απαλά αλλά σταθερά κάτω από τα παπούτσια σας, χρησιμοποιώντας αρκετή πίεση για να απελευθερώσετε τα κάστανα. Αποφύγετε να πηδάτε ή να πατάτε, που θα συνθλίψουν τους ξηρούς καρπούς.

Συμβουλές για τη συλλογή κάστανων

Όταν τα κάστανα αρχίσουν να ωριμάζουν, απλώστε ένα μουσαμά ή μια παλιά κουβέρτα κάτω από το δέντρο για να διευκολύνετε τη συλλογή των κάστανων (και το καθάρισμα). Εάν είναι δυνατόν, καλύψτε το έδαφος σε μια μεγάλη περιοχή που εκτείνεται μέχρι τις εξωτερικές άκρες των κλαδιών.

Φορέστε βαριά γάντια, καθώς τα γρέζια είναι αρκετά αιχμηρά ώστε να διαπερνούν ακόμη και τα πιο γερά γάντια. Πολλοί άνθρωποι φορούν δύο ζευγάρια γάντια - ένα δερμάτινο και ένα από καουτσούκ.