Πληροφορίες για το φυτό Cucamelon - Συμβουλές για την καλλιέργεια αγγουριών μεξικάνικο αγγουράκι

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Αυτό που μοιάζει με καρπούζι σε μέγεθος κούκλας, στην πραγματικότητα αναφέρεται ως αγγούρι, αλλά στην πραγματικότητα δεν είναι καθόλου αγγούρι; Μεξικάνικα αγγούρια με αγγουράκι, που αλλιώς αναφέρονται ως cucamelon, mouse melon και στα ισπανικά, sandita ή μικρό καρπούζι. Τι ακριβώς είναι τα cucamelons και ποιες άλλες πληροφορίες για το cucamelon μπορούμε να βρούμε; Ας μάθουμε!

Τι είναι τα Cucamelons;

Τα μεξικάνικα αγγουράκια εγχώριας καλλιέργειας προέρχονται από το Μεξικό (φυσικά) και την Κεντρική Αμερική. Το φυτό είναι ένα αχαλίνωτο αμπελώνα με μυτερά, οδοντωτά φύλλα και μικρούς καρπούς (σε μέγεθος σταφυλιού) που μοιάζουν ακριβώς με μινιατούρες καρπούζι.

Σε γεύση, τα μεξικάνικα αγγούρια με αγγουράκι αγγουριού (Melothria scabra) είναι παρόμοια με το αγγούρι με φρέσκια, πικάντικη, χυμώδη γεύση. Μπορούν να χρησιμοποιηθούν σοταρισμένα, τουρσί ή φρέσκα σε σαλάτες χωρίς να χρειάζεται να ξεφλουδίσετε τις μικρές ομορφιές.

Πρόσθετες πληροφορίες φυτού κολοκυθιού

Το κολοκυθάκι δεν είναι στην πραγματικότητα αγγούρι. Το γένος Cucumis περιέχει μέλη της οικογένειας της κολοκύθας καθώς και Cucumis sativus - ή αγγούρι. Το Cucamelon είναι μέλος του γένους Melothria, το οποίο δεν είναι αληθινό αγγούρι - απλώς τιμητικό, συγκεντρώνεται στην κατηγορία του αγγουριού λόγω του παρόμοιου οικοτόπου και της γεύσης του.

ΕνώΗ καλλιέργεια μεξικανικών αγγουριών ήταν αρκετά συνηθισμένη νότια των συνόρων, μέχρι πρόσφατα η Cucamelon δεν είχε καλλιεργηθεί στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η αυξανόμενη δημοτικότητα των αγορών των αγροτών και της προσωπικής κηπουρικής έχει φέρει μια έκρηξη στην αναγνώριση αυτών των μικροσκοπικών λιχουδιών. Ενδιαφέρεστε; Στη συνέχεια, ας μάθουμε πώς να φυτεύουμε μεξικάνικα αγγουράκια στον κήπο του σπιτιού.

Πώς να φυτέψετε μεξικάνικα αγγουράκια

Αυτά τα ανοιχτά επικονιασμένα κειμήλια μπορούν να σπαρθούν απευθείας σε θερμότερες περιοχές τον Απρίλιο ή τον Μάιο ή να ξεκινήσουν σε εσωτερικούς χώρους νωρίτερα για μεταμόσχευση αργά την άνοιξη. Επιλέξτε έναν ιστότοπο σε πλήρη ηλιοφάνεια.

Για να σπείρετε απευθείας στον κήπο, μέχρι 3 ίντσες (7,6 εκ.) κομπόστ στο έδαφος. Σπέρνετε τους σπόρους σε ομάδες των έξι με ομάδες σε απόσταση 12 ίντσες (30 cm.) μεταξύ τους. Οι σπόροι πρέπει να σπαρθούν 2 ίντσες (5 εκ.) ο ένας από τον άλλο σε βάθος περίπου 1 ίντσας (2,5 εκ.). Ποτίστε ελαφρά τους σπόρους.

Αραύνετε τα σπορόφυτα σε απόσταση 1 πόδι (0,3 μ.) όταν τα σπορόφυτα έχουν ύψος 4 ίντσες (10 εκ.). Διαλέξτε τα πιο δυνατά σπορόφυτα και κόψτε τα υπόλοιπα με ψαλίδι κήπου. Τοποθετήστε ένα κλουβί γύρω από κάθε δενδρύλλιο με έναν πάσσαλο σε κάθε πλευρά του κλουβιού σφυρηλατημένο στο χώμα και στερεωμένο με σπάγκο κήπου. Επιστρώστε ανάμεσα στα κλουβιά για την καταστολή των ζιζανίων και τη συγκράτηση του νερού.

Ποτίστε τα φυτά τουλάχιστον μία φορά την εβδομάδα. το χώμα πρέπει να είναι υγρό έως 3 ίντσες (7,6 εκ.) βάθος. Επενδύστε τα φυτά στο πλάι έξι εβδομάδες μετά τη φύτευση. Αφαιρέστε το σάπια φύλλα και τοποθετήστε μια λωρίδα κομπόστ γύρω από τα κλουβιά και νερό μέσα για να επιτρέψετε στα θρεπτικά συστατικά να μουλιάσουν στο έδαφος γύρω από τις ρίζες. Αντικαταστήστε το σάπια φύλλα γύρω από τα κλήματα.

Η συγκομιδή θα γίνει σε περίπου 70ημέρες που τα φρούτα έχουν μήκος 1 ίντσας (2,5 εκ.) και θα συνεχίσουν μέχρι το φθινόπωρο. Το Cucamelon είναι πιο ανθεκτικό στο κρύο από το αγγούρι και έχει εκτεταμένη περίοδο συγκομιδής με αφθονία φρούτων. Οι σπόροι μπορούν να σωθούν για το επόμενο έτος από ώριμους καρπούς που έχουν πέσει στο έδαφος.

Ένα πλούσιο φρουτώδες, τα μεξικάνικα αγγουράκια είναι μια διασκεδαστική, νόστιμη επιλογή για τον κηπουρό. Είναι αρκετά ανθεκτικά στην ξηρασία, ανθεκτικά σε ασθένειες και παράσιτα και είναι κατάλληλα για μικρότερους χώρους, καθώς το φυτό μπορεί να εκπαιδευτεί για να μεγαλώσει - συνολικά, μια ευχάριστη προσθήκη στον κήπο.