Τύποι καρπουζιού - Ποιες είναι μερικές κοινές ποικιλίες καρπουζιού

2024 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2023-12-15 23:52

Το καρπούζι - τι άλλο να πει κανείς; Το τέλειο καλοκαιρινό γλυκό που δεν απαιτεί κόπο από την πλευρά σας, μόνο ένα καλό κοφτερό μαχαίρι και voila! Υπάρχουν πάνω από 50 διαφορετικές ποικιλίες καρπουζιού, τις περισσότερες από τις οποίες πιθανότατα δεν έχετε φάει ή δει ποτέ. Με την αναβίωση των κήπων με σπόρους κειμηλίων, πιθανότατα υπάρχουν πολλές ποικιλίες φυτών καρπουζιού που θα θέλατε να φυτέψετε στον κήπο του σπιτιού.

Είδη καρπουζιού

Όλες οι ποικιλίες καρπουζιού μοιράζονται μια ξεχωριστή, λαχταριστή, που σβήνει τη δίψα, σάρκα με ζάχαρη που περιβάλλεται από μια συμπαγή φλούδα. Μερικοί τύποι καρπουζιών έχουν υψηλότερη περιεκτικότητα σε ζάχαρη και είναι πιο γλυκοί. και ορισμένες ποικιλίες έχουν διαφορετικό χρώμα φλοιού και σάρκας. Οι περισσότεροι από εμάς είναι εξοικειωμένοι με το στενόμακρο, σκούρο πράσινο καρπούζι με ζωηρό, ρουμπινί κόκκινο πολτό, αλλά τα πεπόνια μπορεί επίσης να είναι ανοιχτό ροζ, κίτρινο, ακόμη και πορτοκαλί. Το μέγεθος μπορεί να ποικίλλει μεταξύ των καρπουζιών από μικρά 5 λίβρες (2 κιλά) έως τερατώδες 200 λίβρες (91 κιλά).

Υπάρχουν τέσσερις βασικοί τύποι καρπουζιού: χωρίς κουκούτσι, πικ-νικ, παγοθήκη και κίτρινη/πορτοκαλί σάρκα.

Καρπούζια χωρίς κουκούτσια

Τα καρπούζια χωρίς κουκούτσια δημιουργήθηκαν τη δεκαετία του 1990 για όσους από εσάς δεν πιστεύετε ότι το φτύσιμο του πεπονιού είναι διασκεδαστικό. Επιτέλους δημιουργήθηκε η διαδοχική αναπαραγωγήένα πεπόνι που είναι εξίσου γλυκό με τις ποικιλίες με σπόρους, ωστόσο, δεν έχει βελτιώσει πολύ τη χαμηλή βλάστηση των σπόρων. Η καλλιέργεια τύπων χωρίς σπόρους είναι λίγο πιο περίπλοκη από το να φυτέψετε απλά έναν σπόρο και να τον αφήσετε να φυτρώσει. Ο σπόρος πρέπει να διατηρείται σε σταθερή θερμοκρασία 90 βαθμούς F. (32 C.) μέχρι την ανάδυση. Τα πεπόνια χωρίς κουκούτσι περιλαμβάνουν:

• Queen of Hearts
• King of Hearts
• Jack of Hearts
• Εκατομμυριούχος
• Crimson
• Trio
• Nova

Τα καρπούζια χωρίς κουκούτσια έχουν μικροσκοπικούς υπανάπτυκτους σπόρους, παρά το όνομα, που καταναλώνονται εύκολα. Τα πεπόνια ζυγίζουν συνήθως από 10 έως 20 λίβρες (4,5-9 κιλά) και ωριμάζουν σε περίπου 85 ημέρες.

Καρπούζια για πικνίκ

Ένας άλλος τύπος καρπουζιού, το Picnic, τείνει να είναι μεγαλύτερο, από 16 έως 45 λίβρες (7-20 κιλά) ή περισσότερο, ιδανικό για μια συγκέντρωση πικνίκ. Αυτά είναι τα παραδοσιακά επιμήκη ή στρογγυλά πεπόνια με πράσινο φλοιό και γλυκιά, κόκκινη σάρκα - που ωριμάζουν περίπου στις 85 ημέρες περίπου. Ορισμένες ποικιλίες εδώ περιλαμβάνουν:

• Τσάρλεστον Γκρέι
• Μαύρο Διαμάντι
• Ιωβηλαίο
• Allsweet
• Crimson Sweet

Τύποι καρπούζι παγωτού

Τα καρπούζια παγωτού εκτρέφονται για να ταΐσουν ένα άτομο ή μια μικρή οικογένεια και, ως εκ τούτου, είναι πολύ μικρότερα από τα αντίστοιχα καρπούζια με 5 έως 15 λίβρες (2-7 κιλά). Οι φυτικές ποικιλίες καρπούζι σε αυτό το είδος περιλαμβάνουν το Sugar Baby και το Tiger Baby. Τα Sugar Babies είναι γλυκά πολτοποιημένα με σκούρο πράσινο φλοιό και παρουσιάστηκαν για πρώτη φορά το 1956, ενώ τα Tiger Babies αποκτούν χρυσαφί χρώμα μόλις ωριμάσουν σε περίπου 75 ημέρες.

Κίτρινα/Πορτοκαλί καρπούζια

Επιτέλους, φτάνουμε στοποικιλίες φυτών καρπουζιού με κίτρινη/πορτοκαλί σάρκα, οι οποίες είναι συνήθως στρογγυλές και μπορεί να είναι και χωρίς κουκούτσι και σπόρους. Οι ποικιλίες με σπόρους περιλαμβάνουν:

• Desert King
• Tendergold
• Yellow Baby
• Κίτρινη Κούκλα

Οι ποικιλίες χωρίς κουκούτσι περιλαμβάνουν το Chiffon και το Honeyheart. Όπως ίσως έχετε μαντέψει, ανάλογα με την ποικιλία, η σάρκα έχει χρώμα κίτρινο έως πορτοκαλί. Αυτά τα πεπόνια ωριμάζουν σε περίπου 75 ημέρες.

Όπως μπορείτε να δείτε, υπάρχουν πολλές επιλογές για καρπούζι εκεί έξω για να πειραματιστείτε στον κήπο. Ίσως θέλετε ακόμη και να δοκιμάσετε να καλλιεργήσετε ένα τετράγωνο καρπούζι στη συνέχεια!