Χρήσεις φυτών τζίνσενγκ στον κήπο - Πώς να καλλιεργήσετε φυτά τζίνσενγκ

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:36

Αμερικάνικο τζίνσενγκ (Panax quinquefolius), εγγενές σε μεγάλο μέρος των ανατολικών Ηνωμένων Πολιτειών, εκτιμάται για τις πολλές χρήσιμες ιδιότητές του. Δυστυχώς, το άγριο τζίνσενγκ έχει συγκομιστεί υπερβολικά στο φυσικό του περιβάλλον και βρίσκεται στον κατάλογο των απειλούμενων φυτών σε πολλές πολιτείες. Εάν έχετε ένα ιδανικό περιβάλλον ανάπτυξης και αρκετή υπομονή, ίσως μπορέσετε να καλλιεργήσετε το δικό σας ginseng. Τα φυτά χρειάζονται τουλάχιστον τρία έως πέντε χρόνια πριν φτάσουν στην ωρίμανση.

Τι είναι το τζίνσενγκ;

ΤοΤο τζίνσενγκ είναι ένα ελκυστικό πολυετές βότανο που φτάνει σε ύψος μόνο 1 έως 2 ίντσες (2,5-5 εκ.) τον πρώτο χρόνο. Το φύλλο πέφτει το φθινόπωρο και ένα νέο φύλλο και βλαστός εμφανίζεται την άνοιξη. Αυτό το μοτίβο ανάπτυξης συνεχίζεται έως ότου το φυτό φτάσει σε ώριμο ύψος 12 έως 24 ίντσες (31-61 cm.).

Τα ώριμα φυτά έχουν τουλάχιστον τρία φύλλα, το καθένα με πέντε οβάλ, οδοντωτά φυλλάρια. Συστάδες πρασινοκίτρινων ανθοφοριών εμφανίζονται στα μέσα του καλοκαιριού, ακολουθούμενες από έντονα κόκκινα μούρα με μάτι.

Χρήσεις φυτών Τζίνσενγκ

Οι σαρκώδεις ρίζες χρησιμοποιούνται σε φυτικά φάρμακα και φυσικές θεραπείες. Διάφορες μελέτες δείχνουν ότι το τζίνσενγκ μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα, να μειώσει το σάκχαρο και τη χοληστερόλη στο αίμα και να προσφέρει προσωρινές βελτιώσεις στη μνήμη.

Ενώ τα εφέδεν έχουν μελετηθεί ευρέως, μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι το τζίνσενγκ μπορεί να θεραπεύσει μια σειρά από καταστάσεις, όπως κόπωση, καρδιακές παθήσεις, συμπτώματα εμμηνόπαυσης και υψηλή αρτηριακή πίεση.

Το Ginseng χρησιμοποιείται επίσης σε σαπούνια και λοσιόν. Στην Ασία, το ginseng ενσωματώνεται σε οδοντόκρεμα, τσίχλες, καραμέλες και αναψυκτικά.

Ginseng Growing Information

Το πώς να καλλιεργήσετε το ginseng είναι αρκετά εύκολο, αλλά ο εντοπισμός φυτών μπορεί να είναι δύσκολος. Το τζίνσενγκ φυτεύεται συνήθως με σπόρο, ο οποίος πρέπει να στρωματοποιηθεί για δύο χρόνια. Ωστόσο, μπορεί να μπορείτε να βρείτε μικρές ρίζες σε θερμοκήπια ή φυτώρια. Μπορείτε να φυτέψετε ριζώματα από άγρια φυτά εάν μπορείτε να τα βρείτε, αλλά ελέγξτε πρώτα. Η συγκομιδή άγριου τζίνσενγκ είναι παράνομη σε ορισμένες πολιτείες.

ΤοΤο τζίνσενγκ απαιτεί σχεδόν πλήρη σκιά και κανένα άμεσο απογευματινό ηλιακό φως. Μια τοποθεσία κοντά σε ώριμα, φυλλοβόλα δέντρα είναι ιδανική. Ο στόχος είναι να μιμηθεί όσο το δυνατόν περισσότερο το φυσικό περιβάλλον των δασών του φυτού.

Το φυτό ευδοκιμεί σε βαθύ, χαλαρό έδαφος με υψηλή οργανική περιεκτικότητα και pH περίπου 5,5.

Ginseng Συγκομιδή

Σκαλίστε το ginseng προσεκτικά για να προστατέψετε τις ρίζες. Ξεπλύνετε την υπερβολική βρωμιά και απλώστε τις ρίζες σε ένα μόνο στρώμα σε μια οθόνη. Τοποθετήστε τις ρίζες σε ένα ζεστό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο και γυρίστε τις κάθε μέρα.

Οι μικρές ρίζες μπορεί να στεγνώσουν σε μια μέρα, αλλά οι μεγάλες ρίζες μπορεί να διαρκέσουν έως και έξι εβδομάδες. Το αποξηραμένο τζίνσενγκ χρησιμοποιείται συχνότερα για τσάι.

ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Μην χρησιμοποιείτε το τζίνσενγκ ή άλλα φυτά για φαρμακευτική αγωγή χωρίς να συμβουλευτείτε πρώτα έναν ειδικό στα βότανα ή άλλον επαγγελματία.