Αγκάθια εσπεριδοειδών - Λόγοι για αγκάθια σε εσπεριδοειδή

2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31

Όχι, δεν είναι ανωμαλία. υπάρχουν αγκάθια στα εσπεριδοειδή. Αν και δεν είναι πολύ γνωστό, είναι γεγονός ότι τα περισσότερα, αλλά όχι όλα τα εσπεριδοειδή έχουν αγκάθια. Ας μάθουμε περισσότερα για τα αγκάθια σε ένα δέντρο εσπεριδοειδών.

Εσπεριδοειδή με αγκάθια

Τα εσπεριδοειδή ανήκουν σε διάφορες κατηγορίες όπως:

• Πορτοκάλια (τόσο γλυκό όσο και ξινό)
• Μανταρίνια
• Pomelos
• γκρέιπφρουτ
• Λεμόνια
• Limes
• Τάγγελος

Όλα είναι μέλη του γένους Citrus και πολλά από τα εσπεριδοειδή έχουν αγκάθια πάνω τους. Ταξινομημένο ως μέλος του γένους Citrus μέχρι το 1915, οπότε και επαναταξινομήθηκε στο γένος Fortunella, το γλυκό και ξινό κουμ κουάτ είναι ένα άλλο δέντρο εσπεριδοειδών με αγκάθια. Μερικά από τα πιο κοινά εσπεριδοειδή που φέρουν αγκάθια είναι η λεμονιά Meyer, τα περισσότερα γκρέιπφρουτ και τα βασικά λάιμ.

Αγκάθια στα εσπεριδοειδή αναπτύσσονται στους κόμβους, συχνά φυτρώνουν σε νέα μοσχεύματα και καρποφόρα ξύλα. Μερικά εσπεριδοειδή με αγκάθια τα ξεπερνούν καθώς το δέντρο ωριμάζει. Εάν είστε ιδιοκτήτης μιας ποικιλίας εσπεριδοειδών και έχετε παρατηρήσει αυτές τις αιχμηρές προεξοχές στα κλαδιά, η ερώτησή σας μπορεί να είναι, "Γιατί το φυτό μου εσπεριδοειδών έχει αγκάθια;"

Γιατί το φυτό μου εσπεριδοειδών έχει αγκάθια;

Η παρουσία αγκάθων στα εσπεριδοειδή έχει εξελιχθεί ακριβώς για τον ίδιο λόγο που τα ζώα όπως οι σκαντζόχοιροικαι οι σκαντζόχοιροι αθλούνται με φραγκόσυκο δέρμα – προστασία από αρπακτικά, συγκεκριμένα πεινασμένα ζώα που θέλουν να τσιμπήσουν τα τρυφερά φύλλα και τους καρπούς. Η βλάστηση είναι πιο ευαίσθητη όταν το δέντρο είναι νεαρό. Για το λόγο αυτό, ενώ πολλά νεαρά εσπεριδοειδή έχουν αγκάθια, τα ώριμα δείγματα συχνά δεν έχουν. Φυσικά, αυτό μπορεί να προκαλέσει κάποια δυσκολία στον καλλιεργητή, καθώς τα αγκάθια δυσκολεύουν τη συγκομιδή του καρπού.

Τα περισσότερα αληθινά λεμόνια έχουν αιχμηρά αγκάθια που επενδύουν τα κλαδιά, αν και ορισμένα υβρίδια είναι σχεδόν χωρίς αγκάθια, όπως το "Eureka". Το δεύτερο πιο δημοφιλές εσπεριδοειδή, το λάιμ, έχει επίσης αγκάθια. Υπάρχουν διαθέσιμες ποικιλίες χωρίς αγκάθια, αλλά υποτίθεται ότι δεν έχουν γεύση, είναι λιγότερο παραγωγικές και επομένως είναι λιγότερο επιθυμητές.

Με την πάροδο του χρόνου, η δημοτικότητα και η καλλιέργεια πολλών πορτοκαλιών οδήγησε σε ποικιλίες χωρίς αγκάθια ή σε αυτές με μικρά, αμβλύ αγκάθια που βρίσκονται μόνο στη βάση των φύλλων. Ωστόσο, υπάρχουν ακόμα πολλές ποικιλίες πορτοκαλιού που έχουν μεγάλα αγκάθια, και γενικά αυτά είναι πικρά και καταναλώνονται λιγότερο συχνά.

Τα δέντρα γκρέιπφρουτ έχουν κοντά, εύκαμπτα αγκάθια που βρίσκονται μόνο στα κλαδιά με το "Marsh" την πιο περιζήτητη ποικιλία που καλλιεργείται στις ΗΠΑ. Το μικρό κουμ κουάτ με το γλυκό, βρώσιμο δέρμα του είναι κυρίως οπλισμένο με αγκάθια, όπως το "Χονγκ Κονγκ, "αν και άλλα, όπως το "Meiwa", είναι χωρίς αγκάθια ή έχουν μικρές, ελάχιστα επιβλαβείς ράχες.

Κλάδεμα αγκάθια εσπεριδοειδών

Ενώ πολλά εσπεριδοειδή φυτρώνουν αγκάθια κάποια στιγμή κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής τους, το κλάδεμά τους δεν θα βλάψει το δέντρο. Τα ώριμα δέντρα συνήθως αναπτύσσουν αγκάθια λιγότερο συχνά από τα πρόσφατα εμβολιασμένα δέντραεξακολουθούν να έχουν τρυφερό φύλλωμα που χρειάζεται προστασία.

Οι οπωροκαλλιεργητές που εμβολιάζουν δέντρα πρέπει να αφαιρούν τα αγκάθια από το υποκείμενο κατά τον εμβολιασμό. Οι περισσότεροι άλλοι περιστασιακοί κηπουροί μπορούν να κλαδέψουν με ασφάλεια τα αγκάθια για λόγους ασφαλείας χωρίς να φοβούνται ότι θα καταστρέψουν το δέντρο.