Cucumber Fruit Split - Γιατί ανοίγουν τα Cukes μου

2026 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31:38

Κάθε κηπουρός ονειρεύεται ένα όμορφο οικόπεδο λαχανικών γεμάτο με υπέροχα, πράσινα φυτά με φρούτα όπως αγγούρια, ντομάτες και πιπεριές. Είναι κατανοητό λοιπόν, γιατί οι κηπουροί που βρίσκουν τα αγγούριά τους να σκάνε ανοιχτά μπορεί να μπερδεύονται, αναρωτιούνται τι πήγε στραβά. Ας μάθουμε περισσότερα για το τι προκαλεί το σκάσιμο των φρούτων στα αγγούρια.

Γιατί τα Cukes μου είναι ραγισμένα;

Το σκάσιμο στα αγγούρια είναι ένα ασυνήθιστο σύμπτωμα που μπορεί να εμφανιστεί σε φρούτα που έχουν υπερποτιστεί. Άλλες κοινές αιτίες διάσπασης των καρπών του αγγουριού είναι κοινά παθογόνα φυτών - η γωνιακή κηλίδα των φύλλων και η σήψη της κοιλιάς μπορούν να προκαλέσουν σκάσιμο στα αγγούρια όταν οι συνθήκες είναι κατάλληλες.

Αβιοτικό πρόβλημα: Ακανόνιστη άρδευση

Αγγούρια που δέχονται ακανόνιστο πότισμα ή που έχουν εκτεθεί σε ασταθείς καιρικές συνθήκες όπου έπεφτε πολλή βροχή ταυτόχρονα μπορεί να αναπτύξουν μεγάλες, βαθιές ρωγμές. Όταν τα φυτά αγγουριού διατηρούνται πολύ στεγνά κατά την έναρξη των καρπών, η φλούδα του καρπού χάνει κάποια ελαστικότητα. Καθώς τα φρούτα διαστέλλονται, ειδικά όταν εφαρμόζεται ξαφνικά νερό σε μεγάλες ποσότητες, οι διογκούμενοι καρποί αναπτύσσουν σχίσιμο στους επιφανειακούς ιστούς που επεκτείνονται σε ρωγμές παρόμοιες με το ράγισμα της ντομάτας.

Ο καλύτερος έλεγχος για το αβιοτικό σκάσιμο φρούτων είναι να παρέχει τακτικό, ομοιόμορφο πότισμα. Αυτό μπορείείναι δύσκολο όταν οι βροχές είναι σποραδικές κατά τη διάρκεια της καρποφορίας του αγγουριού, αλλά αν περιμένετε να ποτίσετε μόνο μέχρι να στεγνώσουν οι κορυφαίες 1 έως 2 ίντσες (2,5 έως 5 εκ.) του εδάφους, είναι λιγότερο πιθανό να συμβεί υπερβολικό πότισμα. Η εφαρμογή ενός στρώματος 4 ιντσών (10 εκ.) οργανικής κάλυψης στα φυτά μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διατήρηση της υγρασίας του εδάφους πιο ομοιόμορφη.

Βακτηριακή ασθένεια: γωνιακή κηλίδα φύλλου

Η γωνιακή κηλίδα στα φύλλα θεωρείται κυρίως ασθένεια των φύλλων, η οποία προκαλεί κηλίδες με κίτρινα όρια που ξεκινούν ως μικρές, εμποτισμένες με νερό περιοχές, αλλά σύντομα επεκτείνονται για να γεμίσουν την περιοχή μεταξύ των φλεβών. Ο προσβεβλημένος ιστός καφέ χρώματος προτού στεγνώσει τελείως και πέσει, αφήνοντας τραχιές τρύπες στα φύλλα. Τα βακτήρια μπορεί να διαρρέουν από τα μολυσμένα φύλλα στους καρπούς, όπου σχηματίζονται κηλίδες εμποτισμένες με νερό έως πλάτους 1/8 ίντσας. Αυτές οι επιφανειακές κηλίδες μπορεί να γίνουν λευκές ή μαύρες πριν ραγίσει η φλούδα του καρπού του αγγουριού.

Pseudomonas syringae, το βακτήριο που ευθύνεται για αυτήν την ασθένεια, ευδοκιμεί σε ζεστές, υγρές συνθήκες και μπορεί να επιβιώσει στο έδαφος για δύο έως τρία χρόνια. Η αμειψισπορά σε έναν τριετή κύκλο είναι γενικά επαρκής για να αποφευχθεί η επανεμφάνιση, αλλά εάν εξοικονομήσετε σπόρους, μπορεί να απαιτήσουν αποστείρωση με ζεστό νερό πριν από τη φύτευση.

Ανθεκτικές ποικιλίες αγγουριού είναι διαθέσιμες, συμπεριλαμβανομένων των παστών «Calypso», «Lucky Strike» και «Eureka», καθώς και των τεμαχιστών «Daytona», «Fanfare» και «Speedway»..

Μυκητιασική νόσος: σήψη κοιλιάς

Τα αγγούρια που έρχονται σε άμεση επαφή με το έδαφος μερικές φορές υποφέρουν από σήψη της κοιλιάς, μια προσβολή του καρπού από τον μύκητα Rhizoctonia solani. Ανάλογα με τις συνθήκες και την επιθετικότητα τουμύκητας, τα φρούτα μπορεί να έχουν κίτρινο-καφέ αποχρωματισμό στις κάτω πλευρές τους. καφέ, εμποτισμένες με νερό περιοχές αποσύνθεσης. ή ψωρώδεις ραγισμένες περιοχές που προκύπτουν από αποσύνθεση εμποτισμένη με νερό που σταμάτησε σύντομα από ξαφνική ξήρανση της επιφάνειας του καρπού.

Ο υγρός καιρός ενθαρρύνει τις λοιμώξεις από σήψη της κοιλιάς, αλλά τα συμπτώματα μπορεί να μην εμφανιστούν παρά μόνο μετά τη συγκομιδή. Αποθαρρύνετε τον αποικισμό των αγγουριών μεγαλώνοντας τα φυτά σας με ένα πλαστικό φράγμα μεταξύ των καρπών και του εδάφους - το πλαστικό σάπια φύλλα εξυπηρετεί υπέροχα αυτόν τον σκοπό. Το Chlorothalonil μπορεί να εφαρμοστεί σε αγγούρια που διατρέχουν κίνδυνο όταν αναδυθεί το πρώτο αληθινό ζευγάρι φύλλα και ξανά 14 ημέρες αργότερα.