2025 Συγγραφέας: Chloe Blomfield | blomfield@almanacfarmer.com. Τελευταία τροποποίηση: 2025-01-22 15:31
Η καλλιέργεια του σκόρδου (Allium sativum) στον κήπο είναι ένα εξαιρετικό πράγμα για τον κήπο της κουζίνας σας. Το φρέσκο σκόρδο είναι ένα υπέροχο καρύκευμα. Ας δούμε πώς φυτεύουμε και καλλιεργούμε σκόρδο.
Πώς να καλλιεργήσετε σκόρδο
Η καλλιέργεια του σκόρδου χρειάζεται δροσερές θερμοκρασίες. Φυτέψτε σκόρδο με σκληρό λαιμό το φθινόπωρο. Όπου υπάρχουν κρύοι χειμώνες, μπορείτε να φυτέψετε το σκόρδο τέσσερις έως έξι εβδομάδες πριν παγώσει το έδαφος. Σε πιο ήπιες χειμερινές περιοχές, φυτέψτε το σκόρδο σας κατά τη διάρκεια του χειμώνα αλλά πριν από τον Φεβρουάριο.
Πώς να φυτέψετε σκόρδο
Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για την καλλιέργεια σκόρδου:
1. Εκτός εάν το χώμα σας είναι φυσικά χαλαρό, προσθέστε πολλή οργανική ύλη όπως λίπασμα ή καλά παλαιωμένη κοπριά.
2. Χωρίστε τον βολβό του σκόρδου σε μεμονωμένες σκελίδες (όπως ακριβώς όταν μαγειρεύετε αλλά χωρίς να τις ξεφλουδίσετε).
3. Φυτέψτε σκελίδες σκόρδου σε βάθος περίπου μία ίντσας (2,5 εκ.). Το παχύτερο άκρο που βρισκόταν στο κάτω μέρος της λάμπας πρέπει να βρίσκεται στο κάτω μέρος της τρύπας. Εάν οι χειμώνες σας είναι πιο κρύοι, μπορείτε να φυτέψετε τα κομμάτια πιο βαθιά.
4. Τοποθετήστε τα γαρίφαλά σας σε απόσταση 2 έως 4 ίντσες (5-10 εκ.) μεταξύ τους. Οι σειρές σας μπορούν να απέχουν μεταξύ τους 12 έως 18 ίντσες (31-46 εκ.). Εάν θέλετε μεγαλύτερους βολβούς σκόρδου, μπορείτε να δοκιμάσετε να χωρίσετε τις σκελίδες σε ένα πλέγμα 6 ιντσών (15 εκ.) επί 12 ίντσες (31 εκ.).
5. Ενώ τα φυτά είναι πράσινα και αναπτύσσονται, γονιμοποιήστε τα, αλλά σταματήστε τη λίπανση μετάαρχίζουν να «φουντώνουν». Εάν ταΐσετε το σκόρδο σας πολύ αργά, το σκόρδο σας δεν θα μείνει αδρανές.
6. Εάν δεν βρέχει πολύ στην περιοχή σας, ποτίστε τα φυτά σκόρδου όσο μεγαλώνουν όπως θα κάνατε με οποιοδήποτε άλλο πράσινο φυτό στον κήπο σας.
7. Το σκόρδο σας είναι έτοιμο για συγκομιδή μόλις ροδίσουν τα φύλλα σας. Μπορείτε να αρχίσετε να ελέγχετε όταν απομένουν πέντε ή έξι πράσινα φύλλα.
8. Το σκόρδο πρέπει να ωριμάσει πριν το αποθηκεύσετε οπουδήποτε. Βεβαιωθείτε ότι έχετε μαζέψει οκτώ με μια ντουζίνα μαζί από τα φύλλα τους και κρεμάστε τα σε μέρος για να στεγνώσουν.
Τώρα που ξέρετε πώς να καλλιεργείτε σκόρδο, μπορείτε να προσθέσετε αυτό το νόστιμο βότανο στον κήπο της κουζίνας σας.
Συνιστάται:
Χρήσεις και φροντίδα του κόκκινου σκόρδου Inchelium: Μάθετε για την καλλιέργεια κόκκινου σκόρδου Inchelium
Οι σεφ απολαμβάνουν το κόκκινο σκόρδο Inchelium λόγω της έντονης γεύσης του που λειτουργεί καλά σε κάθε είδος πιάτου που απαιτεί σκόρδο. Παράγει επίσης καλά, οπότε θα έχετε άφθονη συγκομιδή. Μάθετε περισσότερα σχετικά με την καλλιέργεια αυτής της ποικιλίας σκόρδου στον κήπο σας εδώ
Ποικιλίες σκόρδου για τη ζώνη 7: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών σκόρδου στη ζώνη 7
Το σκόρδο καλλιεργείται εύκολα και ανάλογα με τον τύπο, ευδοκιμεί στις ζώνες USDA 4 ή ακόμα και στη ζώνη 3. Αυτό σημαίνει ότι η καλλιέργεια φυτών σκόρδου στη ζώνη 7 δεν θα πρέπει να αποτελεί πρόβλημα για τους θιασώτες του σκόρδου σε αυτήν την περιοχή. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πότε να φυτέψετε σκόρδο και ποικιλίες σκόρδου κατάλληλες για τη ζώνη 7
Αναγέννηση σκόρδου σχοινόπρασου - Συμβουλές για την καλλιέργεια σκόρδου σε νερό
Υπάρχουν διάφοροι λόγοι για να καλλιεργήσετε τα δικά σας προϊόντα. Τι θα λέγατε όμως για την εκ νέου ανάπτυξη τους, όπως με σκόρδο σχοινόπρασο; Η καλλιέργεια σκόρδου σε νερό χωρίς χώμα δεν θα μπορούσε πραγματικά να είναι ευκολότερη. Κάντε κλικ εδώ για να μάθετε πώς να ξανακαλλιεργήσετε το σχοινόπρασο
Πολλαπλασιασμός σκόρδου - Συμβουλές για την καλλιέργεια ενός ψεύτικου φυτού σκόρδου
Η κλήμα σκορδαλιά είναι μια ξυλώδης κλήμα αναρρίχησης με όμορφα λουλούδια. Εγγενές στη Νότια Αμερική, δίνει μια τροπική αίσθηση στους κήπους στις ζώνες 9 έως 11. Κάντε κλικ σε αυτό το άρθρο για να μάθετε σχετικά με το φυτό ψεύτικου σκόρδου και τον πολλαπλασιασμό της αμπέλου σκόρδου
Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς Πληροφορίες για το ιπποφαές: Συμβουλές για την καλλιέργεια φυτών ιπποφαούς
Ονομάζονται επίσης φυτά Seaberry, το Buckthorn έχει πολλά είδη, αλλά όλα έχουν κοινά χαρακτηριστικά. Για περισσότερες πληροφορίες για το Sea Buckthorn, αυτό το άρθρο θα σας βοηθήσει. Στη συνέχεια, μπορείτε να αποφασίσετε εάν αυτό το φυτό είναι κατάλληλο για εσάς